terug naar zoeken

Restaurant Bussia

Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

A LA CARTE DINNER
Bloemkoolvegetarian
19.00
Cauliflower · aubergine caviar · watercress · cream cheese · pomegranate — auberginekaviaar, waterkers, roomkaas, granaatappel
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene erwt & courgettevegetarian
24.00
Green pea & zucchini · burrata — burrata
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Prosciutto di Parma
26.00
Prosciutto di Parma · Parmigiano Reggiano · rucola — Parmigiano Reggiano, rucola
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beef tartare
24.00
Beef tartare · roasted pepper · lovage — geroosterde paprika, liefstok
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spaghettini
42.00
Spaghettini · lobster · bisque — hummer, bisque
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Koolzuur gegrild kalfslende
42.00
Char-grilled veal loin · celeriac · artichoke — knolselderij, artisjok
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Melkchocolade
14.00
Milk chocolate · rhubarb · raspberry · Venetian biscuit — rabarber, framboos, Venetiaans biscuit
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Rooibos granitavegetarian
14.00
Rooibos granita · yoghurt · sea buckthorn · meringue — yoghurt, duindoorn, meringue
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisù
14.00
Tiramisù · vanilla ice cream (Bourbon) — vanille-ijs (Bourbon)
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Italiaanse kazen (3)vegetarian
16.00
Italian cheeses (3) · marinated figs — gemarineerde vijgen
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sgroppino
14.00
Sgroppino · lemon sorbet · vodka · prosecco — citroensorbet, wodka, prosecco
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 37
Sandwiches
Gegrilde Auberginevegetarian
8.50
Grilled Aubergine Available from 10 am — gegrilde aubergine, oude remarker kaas, granaatappel, augurken
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Krokante Bacon
8.50
Crispy Bacon Available from 10 am
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Dun gesneden rundvlees
8.50
Thinly sliced beef Available from 10 am
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Financier
Amandeltaart met framboosvulling
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Kouign-amannvegetarian
Krokante broodje met gekarameliseerde suiker, Nederlandse boter, zuurdesem en gist
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Tortino alle nocciole
Krokante taart met melkchocoladecrème, gezouten karamel en Piemontese hazelnoten
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Amandelcroissantvegetarian
Almond croissant — Handgerolde klassieker met 100% boter, ambachtelijk meel, zuurdesem en amandelen
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten
Croissantvegetarian
Handgerolde klassieker met 100% boter, ambachtelijk meel, zuurdesem en gist
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
Focaccia olijf en tomaatvegan
Focaccia olive and tomato — Ambachtelijk wit meel, extra vierge olijfolie, zeezout, 100% zuurdesem, tomaat en olijf
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrilde Auberginevegan
Grilled Aubergine
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante Bacon
Crispy Bacon
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dun gesneden rundvlees
Thinly sliced beef
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De kalfslende met knolselderij en artisjok is een goede keuze.

9 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam
Uren
nog niet bekend
Contact
+31206278794 info@bussia.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussia.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 93 %

Eigenaar van Restaurant Bussia? Claim je zaak.