Pasta e Vino Ristorante
Chaussée de Charleroi 130, 6150 Anderlues
Nu gesloten · opent 18:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ANTIPASTI
Antipasto Pasta e Vino – Selezione della Casa
42.00
Antipasto Pasta e Vino – Selezione della Casa (ideale per 2 persone) — 3 soorten charcuterie, 3 soorten kaas, gefrituurde groenten, parmigiana, gehaktballetjes in tomatensaus
schatting≈ 2800 kcal140 g koolhydratenzwaar 28
Antipasto di Salumi e Formaggi Italiani
20.00
Selectie ambachtelijke charcuterie & kazen, gefrituurde groenten & warme pinsa
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Caprese d’antan con Burrata Cremosa e Pinsa all’Olio e Origano
15.00
Oude tomaten, buffelmozzarella DOP, verse basilicum & extra vierge olijfolie
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Carpaccio di Polpo al Limone e Olio d’Oliva
19.00
Dunne plakjes gemarineerde octopus, verse citroen, premium olijfolie, fleur de sel & peper
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di Manzo Classico con Rucola e Parmigiano
18.00
Dunne plakjes rundvlees, rucola, pecorino schilfers, olijfolie & citroen
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto San Daniele Affettato al Momento
18.00
Vers gesneden San Daniele ham AOP - intense smaak & smeltende textuur
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ANTIPASTI CALDI
Coda di Polpo alla Piastra con Limone e Olio d’Oliva
19.00
Gegrilde octopus, verse citroen, kruiden & olijfolie
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cozze alla Marinara
13.50
Verse mosselen, knoflook, peterselie, witte wijn & huisgemaakte tomatensaus
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Burrata Fritta su Pesto Verde
15.00
Krokante gepaneerde burrata met een zachte kern & huisgemaakte pesto
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Polpette della Casa al Sugo di Pomodoro
14.00
Gehaktballetjes in tomatensaus, gegratineerd met pecorino
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmigiana di Melanzane
14.50
Gegratineerde aubergines, gesmolten mozzarella, tomatensaus & parmesan
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Scamorza Affumicata al Pomodoro con Pinsa all’Olio e Origano
14.00
Gesmolten gerookte scamorza, cherrytomaten & warme pinsa
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Scampi Pasta e Vino Flambati al Limoncello
19.00
Scampis geflambeerd met limoncello, knoflook, room & citroen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi all’Aglio
17.00
Gebakken scampis, knoflook, peterselie, boter & citroen
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PASTA
Spaghetti Cacio e Pepe
13.00
Pecorino & zwarte peper - simpel en krachtig
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
Spaghetti con Polpette al Sugo
14.00
Spaghetti & gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti al Ragù di Casa
15.00
Huisgemaakte ragù (guanciale, peperige worst), Italiaans gestoofd
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Paccheri allo Scoglio
16.00
Scampis, mosselen, peterselie, knoflook & witte wijn
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Paccheri con Salsiccia e Crema di Tartufo
16.00
Huisgemaakte truffelroom & Italiaanse peperworst
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Rigatoni alla Carbonara
14.00
Guanciale, pecorino, ei & peper - zonder room, zoals in Rome
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Rigatoni alla Norma
14.00
geroosterde aubergines, tomatensaus & gezouten ricotta
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 72
Rigatoni all’Amatriciana
14.00
guanciale, licht pittige tomatensaus & pecorino
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
Strozzapreti con ’Nduja, Salsiccia e Ricotta
16.00
Italiaanse peperworst, ’nduja (Calabrische salami) & ricotta
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Strozzapreti al Pistacchio e Gamberi
16.00
huisgemaakte pistacheroom & gegrilde scampis
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Orecchiette con Cime di Rapa, Salsiccia e Acciughe
16.00
broccoli-raap, ansjovis, knoflook & peper — specialiteit uit Puglia
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
Gnocchi al ragù di casa e mozzarella filante
16.00
huisgemaakte ragù (Italiaanse worst, guanciale) & gesmolten mozzarella
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
PASTA RIPIENA
Ravioli al Tartufo con Crema di Parmigiano e Quenelle di Tartufo
20.00
ricotta & truffelvulling, parmezaanroom, truffelquenelle
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Ravioli all’Astice con Salsa Rosa alla Bisque
21.00
hummer & huisgemaakte bisque, citroenrasp
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Raviolone Gigante Ricotta di Bufala e Spinaci con Salsa Rosa
19.00
grote ravioli, buffelricotta, spinazie, tomatensaus & room
schatting≈ 690 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
PINSA ROMANA
Pinsa Olio & Origano
9.00
simpel, knapperig, aromatisch
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Pinsa Margherita
10.00
tomaat, mozzarella fiordilatte & basilicum
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Pinsa Diavola
12.00
pittige salami & mozzarella fior di latte
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Pinsa Mortadella, Burrata & Pistacchio
14.00
mortadella, burrata & pistachestukjes
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
CARNI
Scaloppina di Pollo Pasta e Vino
23.00
kipfilet, wodkaroom, pickle-panade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tagliata di Entrecôte
29.00
gesneden entrecote & krachtige rozemarijnjus
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scaloppina alla Parmigiana
24.00
gepaneerde kalfslap, aubergines, tomatensaus & gegratineerde mozzarella
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Scaloppina alla Milanese
22.00
gepaneerde kalfslap op rucola, tomaten, basilicum & pecorino
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PESCE
Coda di Polpo Gratinate con ’Nduja e Pecorino
27.50
geroosterde & gegratineerde octopus met ’nduja & pecorino
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DOLCI
Tiramisù Classico amaretto sàfia
8.50
Italiaanse klassieker
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Panna Cotta ai Frutti Rossi
8.50
romig, geserveerd met rood fruitcoulis
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Cannolo Siciliano Tradizionale
9.00
met gezuikerde ricotta
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Babà al limoncello o al rum
9.50
doordrenkt cakeje, intense smaak & huisgemaakte slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Pandoro con Gelato e Caramello al Burro Salato
10.50
getoaste Italiaanse brioche, ijs & huisgemaakte gezouten botercaramel
schatting≈ 650 kcal72 g koolhydratenzwaar 23
Gelati Artigianali della Casa (3 Gusti)
8.00
Huisgemaakte selectie: pistache, stracciatella, vanille, hazelnoot...
schatting≈ 320 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Coppa Sorbetto siciliana
8.00
citroen, framboos, Siciliaanse sinaasappel
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Caffè Nazionale
9.50
warme espresso, hazelnootijs & slagroom — onze signature
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Tris di Dolci della Casa
14.00
de perfecte combi: mini tiramisù, mini cannolo, mini panna cotta
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
57dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor Italiaanse antipasti
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart heeft veel koolhydraatarme voorgerechten op basis van vlees en vis. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit pasta en pinsa met een hoge glycemische index.
10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Chaussée de Charleroi 130, 6150 Anderlues
- Uren
- ma11:00–14:00, 18:00–21:00di11:00–14:00, 18:00–21:00wo11:00–14:00, 18:00–21:00do11:00–14:00, 18:00–21:00vr11:00–14:00, 18:00–21:00za18:00–21:00zo11:00–14:00, 18:00–21:00fermé le samedi midi
- Contact
- +3271186240
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastaevino.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %