La Petite Assiette du Château
6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Midweekse lunchformules
Dagerecht
16.00
Le plat du jour
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Voorgerecht + Hoofdgerecht / Hoofdgerecht + Dessert
18.00
Entrée + Plat / Plat + Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
20.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert
23.00
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Onze suggesties "Hoofdgerechten"
Gebakken kabeljauwrugpescatarian
22.00
Dos de cabillaud rôti sur escalivade catalane de légumes, bouillon aromatique et huile vierge à la coriandre, tuile à l’encre de seiche — Op Catalaanse escalivada groenten, aromatische bouillon, korianderolie en inktvis-tuile
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Franse rundvleesfilet à la Rossini
31.00
Filet de boeuf français façon Rossini, écrasé de pommes de terre et huile de truffe — Met aardappelpuree en truffelolie
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Burger van het moment
18.00
Burger du moment (steak limousin, compotée d oignons et tomates, galette de pommes de terre, chèvre, chiffonade de speck, crème aux herbes) — Limousin steak, ui- en tomatencompote, aardappelschijf, geitenkaas, speck en kruidenroom. Met frietjes en salade
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydraten
Gevulde kipfilet met guanciale
21.00
Suprême de volaille farci au guanciale, écrasé de pommes de terre aux cébettes, jus de volaille saupoudré au pécorino — Aardappelpuree met lente-uitjes, kippensaus met pecorino
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Onze suggesties kazen & desserts
Harde kazenvegetarian
6.00
Fromages secs — St Nectaire AOP, Fourme d'Ambert, geitenkaas, Brie aux Truffes de la Saint Jean
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Faissellevegetarian
4.00
Natuur, met room of coulis
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chocolade peer
8.00
Le chocolat poire — Chocolade ijs-parfait, karamel, peer-brunoise en peergel
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Cassis braam
Le cassis mûre — Financier, braamroom, cassisgel, cassis-sorbet
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Millefeuille mirabelle peer
Millefeuille pomme mirabelle et crème vanillée — Met vanillecrème
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Ijs 1 bol
2.50
Glace 1 boule
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Ijs 2 bollen
4.00
Glace 2 boules
schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Ijs 3 bollen
5.00
Glace 3 boules
schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37
Chef's formule
Perfect eivegetarian
Œuf parfait sur une fondue d’épinards à l ail des ours, crème aux morilles et croûtons — Op spinazie met knoflookplant, morillesroom en croutons
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Burrata
Burrata, figues fraîches, coulis de figues vinaigré, focaccia et chiffonnade de jambon blanc truffé — Verse vijgen, azijn-vijgencoulis, focaccia en truffelham
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
GCONFijte rundvlees
Paleron de bœuf confit, sauce provençale, pommes de terre grenailles à l ail et au persil, mini carottes. — Provençaalse saus, krieltjes met knoflook en peterselie, miniworteltjes
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaars-ballotinepescatarian
Filet de daurade sébaste en ballottine farci à la tomate confite, pissaladière maison, crème Satay. — Gevuld met confit tomaat, huisgemaakte pissaladière, Satay-room
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Het menu van de chef
Amuse-bouches + Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
32.00
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Amuse-bouches + Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert
35.00
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
schatting≈ 2500 kcal185 g koolhydratenzwaar 25
Harde kazen uit onze regiovegetarian
Fromages secs de nos régions
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Faisselle van de Prieuré boerderijvegetarian
Faisselle de la ferme du Prieuré
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert naar keuze
Dessert au choix
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Het menu van de kasteelheer
Amuse-bouches + Voorgerecht + Hoofdgerecht + Pre-dessert + Dessert
49.00
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert
schatting≈ 2400 kcal200 g koolhydratenzwaar 25
Amuse-bouches + Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Pre-dessert + Dessert
52.00
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert
schatting≈ 2700 kcal205 g koolhydratenzwaar 25
Foie gras marbré
Marbré de foie gras au coulis de figue et vin rouge, figues rôties, chutney d oignons blancs et brioche toastée — met vijgencoulis en rode wijn, geroosterde vijgen, witte uienchutney en geroosterde brioche
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Carpaccio van biologische garnalenpescatarian
Carpaccio de crevettes bio, tartare de légumes et sauce fraîcheur — met groentetartaar en frisse saus
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Biefstukfilet gegratineerd met St Marcellin
Filet de bêæuf gratiné au St Marcellin de la Mère Richard, pommes de terre croustillantes au lard, crémeux de carottes — krokante aardappelen met spek, wortelcrème
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken kabeljauwrugpescatarian
Dos de cabillaud rôti, risotto au safran, chorizo et tomates confites — saffraanrisotto, chorizo en confituretomaten
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Klopt dit menu nog?
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vis en vlees is breed.
13 diabetesvriendelijk · 32 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33477025905
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-assiette.fr/