terug naar zoeken

Le Manoir d'Anet

3 Pl. du Château 3, 28260 Anet

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Voorgerechten
Terrine van eendenlever
23.00
Terrine de foie gras de canard caramel de Porto et son condiment — met Porto-karamel en condiment
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van kreeft en gamba's
33.00
Duo de homard et gambas cuits en meunière émulsion d’une bisque — meunière bereid met een bisque-emulsie
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras aumonière
25.00
Aumonière de foie gras poêlé aux morilles Paris truffes et son jus de rôti — gebakken met Parijse morieljes, truffels en jus
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette van slakken
22.00
Cassolette d’escargots aux pleurotes crumble au vieux comté et vin jaune — met oesterzwammen, oude Comté-crumble en jaune vin
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blinis met gerookte zalm en gravelax
21.00
Blinis crème de fromage frais saumon fumé et gravelax brunoise de courgette aux baies roses — met friskaas en courgettebrunoise met roze peper
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Vissen
Vis van de dag
29.00
Poisson selon arrivage du jour riz pilaf à l’estragon et petits légumes — met estragon rijstpilaf en kleine groenten
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gepocheerd turbotfilet
31.00
Filet de turbot poché fruit de mer sauce chardonnay épinard à l’ail de Garonne — met zeevruchten, chardonnaysaus en knoflookspinazie
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Het Vlees
Pintadefilet
29.00
Blanc de pintade sauce moutarde de Meaux galette de pommes de terre et oignons rouges — met moutardes de Meaux, aardappelkoekjes en rode uien
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bavette
29.00
Bavette cuite entière pommes sautées persillade aux pignons de pins — gehele bereiding met persillade aardappelen en pijnboompitten
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Normandse rundvleesfilet
32.00
Filet de bœuf Normand mousseline de pomme de terre et carottes confites à la cardamome — met aardappelmousseline en kardemom-geconfite wortels
schatting≈ 590 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gourmet Menu
Foie gras aumonière
Aumonière de foie gras poêlé aux morilles Paris truffes et son jus rôti — gebakken met Parijse morieljes, truffels en jus
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Normandse rundvleesfilet
Filet de bêæf Normand mousseline de pomme de terre et carottes confites à la cardamome — met aardappelmousseline en kardemom-geconfite wortels
schatting≈ 590 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fromage blanc
Fromage blanc à la ciboulette et aux arachides — met bieslook en pinda's
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brie de Meaux
Brie de Meaux farci aux cébèttes et mascarpone — gevuld met lente-uitjes en mascarpone
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Farandole van huisgemaakte sorbets
Farandole de sorbets maison
schatting≈ 180 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée
Crème brûlée à la vanille bourbon — met Bourbon vanille
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade mille-feuille
Mille-feuille caramélisé au chocolat glace caramel au beurre salé — gekarameliseerd met gezouten boterkaramelijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Peer crumble
Crumble de poire cuite au vin chaud glace vanille — gepocheerd in warme wijn met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Smaakmenu
Smaakmenu
46.00
Menu Saveur
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten. Er zijn wel desserts zoals crème brûlée en een perencrumble.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden zijn bij veel opties gematigd.

14 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
3 Pl. du Château 3, 28260 Anet
Uren
ma—
digesloten
wogesloten
do—
vr—
za—
zo—
En congés jusqu'au 3 septembre inclus. Service Brasserie "L'Annexe" le lundi, jeudi, vendredi midi et soir ainsi que samedi midi
Contact
+33237419105 contact@lemanoirdanet.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemanoirdanet.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Manoir d'Anet? Claim je zaak.