terug naar zoeken

La Réserve Angers

Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers

Nu gesloten · opent 10:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PROEFMENU
DE TOMAATvegetarian
43.00
LA TOMATE — Carpaccio van oude tomatensoorten, romige burrata, pesto, pistachestukjes & balsamico-parels
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DE FOIE GRAS
43.00
LE FOI E GRAS — Foie gras uit Quercy geparfumeerd met Porto, rabarbercondiment, roodvruchtengel, briochebrood
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE FORELpescatarian
43.00
LA TRUITE — Filet van Bretonse forel, mangue vierge saus, curry-wortelmousseline, wortelpickles
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DE PLUMA
43.00
LA PLUMA — Pluma van Iberisch varken, chimichurri saus, auberginecaviar, geroosterde paprika, gemarineerde courgette, Kalamata olijven
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DE PISTACHEvegetarian
43.00
LA PISTACHE — Wener koekje met Matcha thee, pistachepraliné, pistache-ijs, frambozencompote, pistachesifon
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
LE GALET ANGEVINvegetarian
43.00
Sablé breton, vanillemousse, pompelmoes-Cointreau vulling, leisteen-stukjes, citrusgel
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
MENU DU QUAI
DE GRAVLAXpescatarian
LE GRAVLAX — Bieten-gravlax van forel, ponzu-saus met saké, groenteslaw met sesam
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DE MELOEN
LE MELON — Meloengaspacho met Thaïse basilicum, fetasifon, gerookte speck, pijnboompitten
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 66
VIS VAN DE DAGpescatarian
LE POISSON DU MOMENT — Vis van de dag, Nantais kruidenboter, romige doperwten met koriander, peulvruchten, geblancheerde paksoi
schatting≈ 510 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
DE GEVOGELT
LA VOLAILLE — Pressé van vrije uitloopkip, estragon-poulette saus, aardappelmousseline, seizoensgroenten
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DE CRÉMETvegetarian
LE CRÉMET — Mousse naar wijze van crémet d'Anjou, aardbeienconfit met munt, aardbeien-sorbet, amandelcrumble
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
DE HAZELNOOTvegetarian
LA NOISETTE — Hazelnoot tartlet, citroenmousse, romige hazelnoot met krokante praliné en geconfijte citroen, bergamottegel
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Onze voorgerechten
Komkommergaspachovegetarian
gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pin — Met munt, mozzarella, pesto en pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijn tatakipescatarian
tataki de thon aux saveurs d'Orient — Met smaken uit het Oosten
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze groepsmenu's
Formule voorgerecht - hoofdgerecht - dessert (middag)
35.00
formule entrée - plat - dessert (midi)
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht - hoofdgerecht of hoofdgerecht - dessert (middag)
28.00
entrée - plat ou plat - dessert (midi)
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Proefmenu (middag & avond)
43.00
menu dégustation (midi & soir)
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals carpaccio van tomaten met burrata of gaspacho van komkommer. De desserts zijn vegetarisch, waaronder de hazelnoottartelette. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Pluma de cochon Ibérique bevat ongeveer 15 g koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers
Uren
ma10:00–23:00
di10:00–23:00
wo10:00–23:00
do10:00–23:00
vr10:00–23:00
za10:00–23:00
zogesloten
Cuisine Midi : 11h45 - 14h30 / Soir : 18h45 - 22h. Tapas à partir de 18h30. Ouvert les jours feriés
Contact
+33241878580
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserveangers.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van La Réserve Angers? Claim je zaak.