L'ardoise Angers
7 Pl. Molière, 49100 Angers
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
WEEKMENU (ALLEEN MIDDAG)
Voorgerecht-Hoofdgerecht of Hoofdgerecht-Dessert
23.00
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht-Hoofdgerecht-Dessert
26.00
Entrée-Plat-Dessert
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
Perfect Ei, aubergine houmous, morcilla
OEUF PARFAIT, HOUMOUS D'AUBERGINE, MORCILLA
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Terrine de l'Ardoise, azijncondiment
terrine de l'Ardoise, condiment vinaigré
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata, pistou en hazelnootvegetarian
Burrata, pistou et noisette
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde tonijn en risotto met rozemarijn en currypescatarian
THON SNACKE ET RISOTTO AU ROMARIN ET CURRY
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Runder bavette, zoete aardappelpuree en knapperige groenten
BAVETTE DE BOEUF, PUREE DE PATATE DOUCE ET LEGUMES CROQUANTS
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Fiadone, perzikcoulis, abrikoos en perzikvegetarian
FIADONE, COULIS DE PECHE, abricot et pêche
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Kaasselectievegetarian
Sélection de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BITE SIZES
Burrata, pistou en hazelnootvegetarian
7.00
Burrata, pistou et noisette
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Arancini Taleggio en Pecorinovegetarian
8.00
ARANCINI TALEGIO ET PECORINO
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Panisse, aioli met gerookte paprikavegetarian
5.00
Panisse, Aïoli paprika fumé
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberico Chorizo, Pata Negra
7.00
CHORIZO IBERIQUE, PATA NEGRA
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aubergine houmous en focacciavegan
5.00
Houmous D'Aubergine et focaccia
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pâté en croûte de l'Ardoise
12.00
PATE CROUTE de L'Ardoise
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Confit varkensvlees, Caesar saus
10.00
COCHON CONFIT, SAUCE CESAR
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plank gedroogde vleeswaren 2P/4P
12.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE SECHE 2P/4P
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemixte kaas- en vleesplank 2P/4P
12.00
PLANCHE mixte fromage/charcuterie 2P/4P
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Confit varkensbuik, Provençaalse tomatensaus
19.00
Poitrine de cochon confit, sauce tomate provençale
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Perzik van het seizoen en seizoensrisottovegetarian
25.00
pêche du moment et RISOTTO de saison
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
Aubergine à la Parmigiana (VG)vegan, vegetarian
18.00
AUBERGINE A LA PARMESANE (VG)
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde octopuspescatarian
28.00
POULPE GRILLE, CONDIMENTS PATATES DOUCES — met zoete aardappelgarnituur
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Varkensvlees van Ferme des Belles Filles
28.00
COCHON DE LA FERME DES BELLES FILLES, GRILLE AU BBQ, CONDIMENT CHIMICHURI — BBQ-gegrild, met chimichurri
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
OM TE DELEN
Gerijpte cote de boeuf
98.00
cote de boeuf maturee grillee au barbecue — gegrild op de barbecue
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L-Bone (faux filet) om te delen
80.00
L.BONE (FAUX FILET) A PARTAGER GRILLEE AU BARBECUE — gegrild op de barbecue
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenborst en foie gras om te delen
56.00
Magret de canard et foie gras à partager
schatting≈ 950 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
Kindermenu
10.00
Menu enfant — Krokante kipstuckjes, pasta, aardappel of groenten, ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Desserts
Seizoensvruchtentaartvegetarian
10.00
TARTE AUX FRUITS DE SAISON ET CREMEUX VANILLE — met vanillecrème
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Molten chocolate cakegluten_free, vegetarian
10.00
Mi cuit au chocolat (sans farine) — zonder bloem
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Dessert van de week
10.00
Dessert de la semaine
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Romige rijstpuddingvegetarian
7.00
RIZ AU LAIT TRES CREMEUX, sauce caramel — met karamelsaus
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Profiterolevegetarian
10.00
Profiterole sauce chocolat — met chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Café Gourmand
12.00
CAFE GOURMAND
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Ambachtelijk ijsvegetarian
2.80
BOULES DE GLACES ARTISANES — vanille, hazelnoot, yoghurt, citroen, aardbei-framboos, exotisch
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Kaasselectievegetarian
10.00
Sélection de fromages
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
91dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vleesgerechten en vis met een lage glycemische index. De gegrilde steaks en het vlees van de boerderij bevatten weinig koolhydraten.
21 diabetesvriendelijk · 35 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 7 Pl. Molière, 49100 Angers
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33272731191
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-angers.fr/