terug naar zoeken

Balme Anglet

Halles des Cinq Cantons, 11 Rue Paul Courbin, 64600 Anglet

openingsuren nog niet bekend

ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Seizoensvoorgerecht
Tomaat-feta
La tomate-féta — Fijn gesneden tomaten met verkruimelde feta en reepjes rauweham
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seizoenshoofdgerecht
Aubergine gevuld met Bellota-risotto
L'aubergine farcie au risotto Bellota — In de oven geroosterde aubergine met gegratineerde bellota-risotto en geraspte comté
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Seizoensdessert
Als een cheesecake
Comme un cheesecake — Fris dessert in de stijl van een 'destroy' cheesecake met pompelmoes en amandelkoekjes
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Suggestie van de Chef
Tonijnventresca als sardine in olie
La ventrêche de Thon façon sardine à l'huile — Tonijnbuik uit Cantabrië (Spanje), geserveerd in olie
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
De zomerse klassieker
Tomaat-Burrata
Les tomates-Burrata — Kleurrijke tomatenpartjes met burrata en basilicumblaadjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Raciones om te delen
Vitello Tonnato
Le Vitello Tonnato — Italiaans klassiekers gerecht met kalfsvlees en een vinaigrette van Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hot Summer Truffe
Le Hot Summer Truffe — Verse truffel op gezouten briochebrood met boter
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65dia
scoreschatting

Eiwitrijke opties en verse tomaten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt goede koolhydraatarme keuzes. De focus ligt op verse ingrediënten en proteïnen.

4 diabetesvriendelijk · 7 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Halles des Cinq Cantons, 11 Rue Paul Courbin, 64600 Anglet
Uren
nog niet bekend
Contact
+33678593284
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonbalme.com/

Eigenaar van Balme Anglet? Claim je zaak.