terug naar zoeken

Brasserie Saint Maurice - Annecy, 9 Rue du Collège Chappuisien

rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy

Nu gesloten · opent 08:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Escargots
9.40
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nem de reblochon
8.90
Nem de reblochon* — Met gestoofde appel en salade
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté en croûte
17.00
Met salade en walnootolie
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de foie gras
8.50
Geserveerd met chutney van het moment
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint Marcellin gratiné
9.40
Met salade en toast
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravlax van zalmpescatarian
18.50
Gravlax* de saumon — Bieslookroom en citruszesten, salade en toast
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Caesarsalade
18.50
Salade César — Sla, tomaten, krokante kip, ei, gemarineerde ansjovis, croutons, parmesan, Caesar-saus
schatting≈ 780 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gourmetsalade
18.50
Salade gourmande — Sla, tomaten, gerookte eendenborst, Comté-blokjes, foie gras, vijgenconfituur, toast
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Savoyardse salade
18.50
Salade savoyarde — Sla, tomaten, nem de reblochon met appel, spekjes, ei
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Italiaanse salade
27.90
Salade italienne — Sla, tomaten, coppa, burrata en pesto
schatting≈ 820 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

5veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de Saint Marcellin gratiné is vegetarisch. De rest van de kaart bevat vlees en vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 10

77dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De koolhydraatwaarden blijven bij veel keuzes relatief laag.

10 diabetesvriendelijk · 10 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy
Uren
ma08:00–01:00
di08:00–01:00
wo08:00–01:00
do08:00–01:00
vr08:00–01:00
za08:00–01:00
zo09:00–01:00
Contact
+33450512449
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmau.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Saint Maurice - Annecy, 9 Rue du Collège Chappuisien? Claim je zaak.