terug naar zoeken

L'Appart du 17

rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY

Nu open · tot 21:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Velouté van kastanjes en milde uien
12.00
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui de d’Abondance aux noix et vin jaune — met Abondance-kaas cromesquis, walnoot en jaune wine
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Gevulde kool met confit van runderwang
12.00
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse — geserveerd op een toast van huisgemaakte brioche
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tataki
18.00
Tataki de thon, salade de légumes aux algues, sauce teriyaki maison — groentesalade met zeewier en huisgemaakte teriyakisaus
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Bieten in verschillende bereidingen
15.00
La betterave dans tous ses états, poutargue et mousse de hareng fumé — met bottarga en gerookte haringmousse
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Land en Zee
Gegrilde kabeljauwfilet op de huid
26.00
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or, potimarron rôti et petit épeautre — met golden milk emulsie, geroosterde pompoen en spelt
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Verse Sint-jakobsschelpen in walnootkorst
33.00
Saint Jacques fraîches en croûte de noix, mousseline de légumes cuits au bouillon de crustacé — met groentemousseline gekookt in kreeftenbouillon
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos van Charolais-rund
32.00
Tournedos de bœuf charolais, crème de Brillat Savarin et écrasé de trio de pommes de terre infusé au lard — met Brillat Savarin-room en aardappelpuree met spek
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Confit van lamsrouelle tajine-stijl
26.00
Rouelle d’agneau confite façon tajine, lentilles corail et légumes — met koraallentilles en groenten
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Eenden-tartare met zeewier
24.00
Tartare de canard aux algues et huile vierge au calamansi, curry japonnais et graines de sésame — met calamansi-olie, Japanse curry en sesamzaadjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Risotto's
Risotto Périgourdin
24.00
Risotto périgourdin, foie gras mi-cuit, magret de canard fumé, champignons à l’huile de truffe — met halfgaar foie gras, gerookte eendenborst en truffelolie-paddenstoelen
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gamba Risotto
24.00
Risotto de gambas au lait de coco et épice satay — met kokosmelk en satékruiden
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Risotto van snelle en spinazievegetarian
22.00
Risotto de blettes et épinards, artichauts poivrade en tempura — met tempura van paarse artisjokken
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kazen
Duo van kazen van het momentvegetarian
7.00
Duo de fromages du moment — (Duo of local cheeses)
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote kaasplank met 4 kazenvegetarian
12.00
Grande ardoise de 4 fromages — (Large plate of 4 cheeses)
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Chocolade nems
10.00
Nems au chocolat, éclats de noix de pécan caramélisées, chantilly au mascarpone — met gekaramelliseerde pecannoten en mascarpone-slagroom
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Crumble met rozemarijn en hazelnoten
10.00
Crumble au romarin et noisettes, crémeux citron vert et gelée de yuzu — met limoenroom en yuzugelei
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Café gourmand
10.00
Koffie of thee met een selectie kleine zoetigheden
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Ijsglas mango en ananas
8.00
Verrine glacée mangue et ananas poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille — met rum-geflambeerde banaan en passievrucht, kokossablé en vanilleslagroom
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Gepocheerde clementine met glühwein-kruiden
8.00
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin — met witte chocoladeroom en boekweitpannenkoek-chips
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Middagmenu
Suggestie van de dag
Suggestion du Jour
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht
6.00
Entrée
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratenevenwichtig 66
Hoofdgerecht
14.00
Plat
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Dessert
6.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Menu van 42 €
Velouté van kastanje en milde uien
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui d’Abondance aux noix et vin jaune — met Abondance-kaas cromesqui, walnoot en jaune wine
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Gevulde kool met rundvleesconfijt
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse — geserveerd op een geroosterde brioche
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde merlu-filet
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or (lait végétal au curcuma), potimarron rôti et petit épeautre — met gouden melkemulsie (kurkuma), geroosterde pompoen en spelt
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Lamsrouelle tajine-stijl
Rouelle d’agneau façon tajine, lentilles corail et légumes — met rode linzen en groenten
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gepocheerde clementine
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin — met warme wijnkruiden, witte chocoladeroom en boekweitpannenkoek-chips
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Ijsverrine van mango en ananas
Verrine glacée mangue et ananas, poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille — met rum-geflambeerde banaan en passievrucht, kokossablé en vanille-slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

33veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch hoofdgerecht: risotto van snickerwolf en spinazie met artisjoktempura. Verder zijn er een kaasduo en een kaasplank met vier kazen. Andere gasten eten vlees of vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten en peulvruchten. De kaasplanken zijn zeer koolhydraatarm.

17 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY
Uren
ma19:00–03:00
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–22:30
za19:00–22:30
zogesloten
Le Bar: Monday to Saturday 19:00 to 03:00. Lunch formula available from September to June. Closed Sunday and Monday lunch, and Saturday lunch
Contact
+33450339261
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lappartdu17.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Appart du 17? Claim je zaak.