L'Incandescent
4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
NOS PLATS
Coquelet fermier mariné à la citronnelle, soja et gingembre
22.00
Lemongrass Ginger Chicken
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Carré de cochon de Franche-Comté, compotée d’oignon,figues et porto
24.00
Pork Loin with Onion Compote and Figs
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydraten
Effiloché de cochon pomme de terre en robe des champs, St-Marcelin, pesto, olives noires et roquette
24.00
Pulled Pork with Potatoes and St-Marcelin
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Burger L’incandescent effiloché de porc, jambon fumé, raclette, confiture d’oignons et aïoli
25.00
Pulled Pork Burger with Raclette
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Tataki de bëœuf à la Thaï salade et frites
26.00
Thai Beef Tataki with Fries
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Ballotine de cochon de lait à la provençale, pesto, olives noires carpaccio de tomates et billes de Mozza.
26.00
Suckling Pig Ballotine Provençale
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Croustillant d’effiloché de paleron de bëœuf aux Gorgonzola, tomates confites et crème de basilic
25.00
Crispy Beef Chuck with Gorgonzola
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feuilleté de poulet fermier cuit à la broche, reblochon, champignons de Paris
26.00
Chicken Puff Pastry with Reblochon
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Travers de bëœuf confit, moutarde à l’ancienne et sauce soja
26.00
Beef Short Ribs with Mustard
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Souris d’agneau façon Tajine poires, amandes et cannelle
32.00
Lamb Shank Tagine
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Pluma de cochon
26.00
Pluma Pork
schatting≈ 520 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Noix d’entrecôte
30.00
Ribeye Steak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de bëœuf
32.00
Beef Fillet
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de bëœuf
72.00
Beef Côte
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos POISSONs
Dorade entière grillée, oignons confits et échalotespescatarian
30.00
Grilled Whole Sea Bream
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Riz façon Mallorquine, homard, gambas et aïolipescatarian
32.00
Mallorcan Rice with Lobster and Prawns
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Nos entrées
Croustillants de raclettevegetarian
8.00
Crispy Raclette
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquettes de poulet au fromage
8.00
Chicken and Cheese Croquettes
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chèvre frais aromatique « La Closette » à Thônesvegetarian
10.00
Fresh Goat Cheese
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo de rillettes Maison poulet et cochon
10.00
Chicken and Pork Rillettes
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Assiette de fromage de nos régionsvegetarian
10.00
Regional Cheese Plate
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Œuf poché sur cookies salé aux noisettes, figues, mousse de chèvrevegetarian
12.00
Poached Egg with Hazelnut Cookie
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade de poulpe grillé, Tzatzíki de concombre, pois chiches et pomme vertepescatarian
14.00
Grilled Octopus Salad
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Reblochon pané, confiture d’oignons et lard fumé
18.00
Breaded Reblochon with Bacon
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33450639623
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incandescent-annecy.fr/