terug naar zoeken

Le Carrousel Du 15

Faubourg Sainte-Claire 15, 74000 Annecy

Nu open · tot 14:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONZE FONDUES
SAVOYARDE
22.00
Ter begeleiding van uw fondue: mini assortiment charcuterie en salade
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MOITIÉ MOITIÉ (Zwitserland)
26.00
MOITIé MOITIé (Suisse) — Ter begeleiding van uw fondue: mini assortiment charcuterie en salade
schatting≈ 1150 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Berenklauw
5.00
Ails des ours — Extra smaakmaker voor uw fondue
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spekjes en gekonfijte uien
2.00
LARDONS ET OIGNONS CONFITS — Extra smaakmaker voor uw fondue
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cèpes
3.50
Extra smaakmaker voor uw fondue
schatting≈ 40 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Savoyardse gerechten
Poutine Savoyarde
21.00
Gepocheerd ei, frietjes, gerookte ham met fonduekaas
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten
Tartine du Carrousel
22.00
Spekjes, raclette, gepocheerd ei, gerookte ham en walnoten met salade
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geitenkaas rissoles met honing
18.00
Rissoles de fromage de chèvre au miel — Op een bedje van mesclun salade met walnoten en appels
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade du Carrouselvegetarian
18.00
Mozzarella burrata, groente antipasti, courgette, tomaat, aubergine en paprika met basilicum
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bladerdeeg Cocotte van Croziflette
22.00
Cocotte feuilletée de Croziflette — Reblochon, gegrild spek en salade
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Farcement op onze wijze
24.00
Farcement à notre manière — Geserveerd met gerookte Diots en uiencompote
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extra gerookte ham of huisgemaakte zalm gravelax
2.00
Suppléments jambon fumé ou gravelax de saumon maison
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Specialiteiten uit onze bergen
Le Burger du 15
26.00
Pulled beef, gerookte ham, gekarameliseerde uien, overgoten met Savoyarde fondue
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
Ballotine van forel met kool
26.00
Ballotine de truite au chou — Kreeftenbouillon en Provençaalse groenten met basilicum
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Voorgerechten
Krokante Reblochon uit onze bergen
12.00
croustillants de reblochon de nos montagnes — Uienconfituur en salade
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura van Thaise gemarineerde wortelsvegetarian
12.00
Tempura de carottes marinées à la Thaï — Geitenkaasmousse en sojasaus
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm
14.00
Saumon fumé — Mimosa-ei met berenklauw, rucola en blinis
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gerookte eendenborst
14.00
Magret fumé maison — Koude tomaatcrumble, basilicum en feta
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hummus van kikkererwten, wortel en geconfijte citroenvegetarian
20.00
Houmous de pois chiches, carotte et citron confit — Curry-wafel en aromatische geitenkaas van 'La Closette' in Thônes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten
Beef tartare Allobroges-stijl
24.00
Tartare de bœuf façon Allobroges — Saint-Marcelin toast en frietjes
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
SALADE Classiques aardappelbeignets
19.00
SALADE Classiques beignets de pomme de terre — met gedroogd rundvlees, aromatische geitenkaas van la Closette in Thônes en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Franse gerechten met kaas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de Salade du Carrousel, tempura van gemarineerde wortels of houmous met een currywafel. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

80dia
scoreschatting

Franse bergkeuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke gerechten. De Ballotine de truite au chou bevat slechts 15 g koolhydraten.

17 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Faubourg Sainte-Claire 15, 74000 Annecy
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33450336811 incandescent.carrousel@hotmail.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarrousel-annecy.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Carrousel Du 15? Claim je zaak.