terug naar zoeken

Les Chineurs de la Cuisine

Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy

Nu gesloten · opent ma 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Foie gras mi cuit
19.00
Foie gras mi cuit de canard, pain toasté et chutney aux figues et thym — Eendenlever, geroosterde brood en vijgen-tijm chutney
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tatin van kersentomaatjesvegetarian
13.00
Tatin de tomates cerises, mozzarella et pesto à l’ail des ours — Met mozzarella en knoflookberenpesto
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème brûlée van rode paprika
13.00
Crème brûlée aux poivrons rouges, oignons confits et chorizo — Met gekonfijte uien en chorizo
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado cheesecake
14.00
Cheese cake d’avocat et crevettes marinées aux herbes — Met in kruiden gemarineerde garnalen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Beenmerg persillade
17.00
Os à moelle en persillade, salade verte et pain toasté — Met groene salade en geroosterde brood
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ideaal om te delen bij de aperitief of in afwachting van uw hoofdgerechten
Mini soep van de dag
4.00
Mini soupe du jour
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
6 Slakken croquilles
9.00
6 Croquilles d’escargots
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12 Slakken croquilles
17.00
12 Croquilles d’escargots
schatting≈ 640 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vis
Geroosterde forelfiletpescatarian
27.00
Pavé de truites rôti, purée de carottes au cumin, sauce miel et sésame — Wortelpuree met komijn, honing-sesamsaus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Tartare van koningdoradepescatarian
28.00
Tartare de dorade royale, tomates, basilic et légumes croquants, avec frites maison — Tomaat, basilicum en knapperige groenten, met huisgemaakte frietjes
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Geroosterde Sint-Jakobsschelpenpescatarian
33.00
Noix de Saint-Jacques rôties, crème de Noilly Prat à l’ail — Noilly Prat-room met knoflook
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vlees
Charolais rundvleestartare
25.00
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, avec frites maison et salade verte — Met mes gesneden, met huisgemaakte frietjes en groene salade
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Varkensnek in Brézain-korst
28.00
Cabecero de porc en croúte de Brézain, ratatouille — Met ratatouille
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderentrecôte
30.00
Entrecôte de boeuf, vinaigrette aux herbes et cèbètte, purée de carottes au cumin — Kruiden- en lente-ui vinaigrette, wortelpuree met komijn
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsnierfricassee
26.00
Fricassée de rognons de veau flambée au porto — Geflambeerd met porto
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfskalfsknijders in cocotte
33.00
Cocotte lutée de ris de veau aux morilles — Met morilles
schatting≈ 590 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vlees om te delen
Gekonfijt lamsbout met rozemarijn
44.00
Épaule d’agneau confite au romarin, légumes de saison et pommes de terre rôties — Seizoensgroenten en geroosterde aardappelen — Voor 2 personen
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydraten
Voor vegetariërs
Provençaalse crumblevegetarian
25.00
Crumble provençale, fêta et salade roquette — Met feta en rucolasalade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Onze Savoyardse hoek
Tartiflette naar onze eigen wijze
21.00
Tartiflette à notre façon
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crozets
21.00
Crozets aux diots et trompettes de la mort — Met diots-worst en trompetten van de dood paddenstoelen
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
Om uw gerechten te verrijken
Kleine saladevegetarian
5.00
Petite salade
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolinette van huisgemaakte frietjesvegetarian
6.00
Bolinette de frites maison
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Groentecassolettevegetarian
6.00
Cassolette de légumes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beenmerg
8.00
Os à moelle
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kazen
Fromage blanc in faissellevegetarian
6.00
Fromage blanc en Faisselle, nature, crème ou coulis de fruits rouges — Natuur, met room of rode vruchten coulis
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cromesquis van geitenkaas en wilde knoflookvegetarian
8.00
Cromesquis de chèvre à l’ail des ours
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante reblochon met komijnvegetarian
8.00
Croustillant de reblochon au cumin
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Fondant van pure chocolade
10.00
Coulant au chocolat noir, glace vanille — Met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Dessert met perzik en verbenavegetarian
9.00
Entremet à la pêche et verveine
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Ijsnougat met gekonfijte vruchten
9.00
Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fruits rouges — Met rode vruchten coulis
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Crème caramel en vanillevegetarian
9.00
Crème caramel et vanille infusée à la fève de tonka — Getrokken met tonkaboon
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Sorbets assortimentvegan
8.00
Notre assortiment de sorbets ( Fraise, Passion et Citron ) — Aardbei, passievrucht en citroen
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Café douceurvegetarian
6.50
Koffie of thee vergezeld van een klein glaasje
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Café gourmandvegetarian
12.00
Koffie of thee vergezeld van vijf kleine glaasjes
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Colonelvegetarian
10.00
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een crumble provençale met feta en rucola bestellen. De meeste vegetarische opties zijn bijgerechten zoals frietjes of kaasgerechten zoals cromesquis van geitenkaas.

14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 35

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Veel voorgerechten bevatten weinig suikers.

20 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermetures annuelles : 24 et 25 décembre ainsi que le 1er mai.
Contact
+32450100218
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chineursdelacuisine.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Les Chineurs de la Cuisine? Claim je zaak.