La Table Alsacienne 24
Route de Saint Astier 57, 24430 Annesse et Beaulieu
Nu gesloten · opent vr 19:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Leverknepfle Façon Grand Mere
13.00
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Rustieke kalfsvlees- en varkensleverknödel, huisgemaakte gerookte spek, gebakken uien en groene salade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnecke au Munster
15.50
Slakken, spekjes en uien bereid met Riesling en Munster-espuma
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Presskopf - Huisgemaakte Alsacische kopvlees
12.50
PRESSKOPF - FROMAGE DE TETE ALSACIEN MAISON — Huisgemaakte condiments en pickles
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fleischschnecke
14.50
Vlees en groenten van pot-au-feu gerold in grootmoeders noedeldeeg, gebakken en gegaard in bouillon
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Kaesknepfle Krocherle und Schpeckvegetarian
12.50
Grote huisgemaakte kwark-gnocchi, platte peterselie, spekjes en botercroutons met groene salade
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
GERECHTEN
Waedele
20.50
Varkensschenkel geglaceerd met Pinot Noir, zuurkool en gestoomde aardappelen OF Munster-gratin
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Supreme de Volaille Fermière au Riesling und Spätzle
21.00
SUPREME DE VOLAILLE FERMIERE AU RIESLING UND SPATZLE — Romige saus, champignons de Paris en huisgemaakte spätzle (Alsacische pasta)
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Filet d'Esturgeon op een bedje van zuurkoolpescatarian
22.50
FILET D’ESTURGEON SUR LIT DE CHOUCROUTE — Geserveerd met gestoomde aardappelen en Riesling-saus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Leverknepfle Façon Grand Mere
20.00
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Kalfsvlees- en varkensleverknödel, gerookt spek, gekonfijte uien met gebakken aardappelen OF zuurkool
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Alsacische groentefricadelle - Vegetarischvegetarian
19.00
FRICADELLE ALSACIENNE DE LEGUMES - PLAT VEGETARIEN — Gebakken groentekoekjes, mierikswortelcrème
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
SAUERKRAUT
Traditionele Choucroute
25.00
CHOUCROUTE TRADITIONNELLE — Zuurkoolgarnituur met varkensschouder, huisgerookte spek, zoute spek, Strasbourg-worst, rookworst en aardappelen
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Choucroute Spéciale Lalande (voor 2 personen)
29.50
CHOUCROUTE SPECIALE LALANDE SERVIE POUR 2 PERSONNES — Zuurkoolgarnituur met varkensschouder, gerookte spek, zoute spek, Strasbourg-worst, rookworst, 1/2 schenkel
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
BAECKEOFFE
Baeckeoffe
27.00
Traditionele Alsacische potjeschotel met aardappelen, wortelen, uien en 3 soorten vlees (lam, rund en varken)
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAZEN
Munstervegetarian
7.50
Op Alsacische wijze: geserveerd met mosterd en karwij
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme Munstervegetarian
8.00
MUNSTER CHAUD — Munster kaas geserveerd als warm gerecht
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Vacherin Glace met kersen coulis
12.00
VACHERIN GLACE AU COULIS DE GRIOTTES — Sorbets van limoen, cassis en framboos, meringue, besprenkeld met Kirsch
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Kougelflop Glacé
12.00
KOUGELHOPF GLACÉ — Met chocoladestukjes, amandelen, sinaasappel en krenten
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Appelstreusel
12.50
STREUSSEL AUX POMMES — Boterzanddeeg, gebakken appels, kaneel, noten, rozijnen, lichte room
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Sorbet besprenkeld met bevroren Schnapsvegan
9.50
SORBET ARROSE AU SCHNAPS GIVRÉ — Limoensorbet en Alsacische eau-de-vie
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Zwarte Woud Taart op onze wijze
12.50
LA FORET NOIRE A NOTRE FACON — Chocolade-genoise, slagroom, zure kersen, Kirsch, chocoladewafel
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
HUISGEMAAKT - OM THUIS TE PROEVEN
Huisgemaakte zuurkoolchutney 200gvegan
6.50
Chutney de choucroute maison 200g — Om foie gras, terrine, etc. te begeleiden
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ENTREES
Leverknepfle Façon Grand Mere
12.50
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Rustieke kalfsvlees- en varkensleverknödel, huisgemaakte gerookte spek, gebakken uien en groene salade
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnecke au Munster
15.00
Slakken, spekjes en uien bereid met Riesling en Munster-espuma
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fleischschnecke
14.00
Pot-au-feu vlees en groenten in grootmoeders noedelstijl, gebakken en gegaard in bouillon
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaesknepfle Krocherle und Schpeckvegetarian
12.00
Grote huisgemaakte kwark-gnocchi, peterselie, spekjes en botercroutons met groene salade
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
GERECHTEN
Waedele
20.00
Varkensschouder geglaceerd met Pinot Noir, zuurkool en gestoomde of Munster-gratin aardappelen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Suprême de Volaille Fermière au Riesling und Spätzle
20.00
SUPREME DE VOLAILLE FERMIERE AU RIESLING UND SPATZLE — Romige saus, champignons de Paris en huisgemaakte spätzle (Elzasser pasta)
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Leverknepfle Façon Grand Mere
19.50
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Kalfsvlees- en varkensleverknödel, gerookt spek, gekonfijte uien met gebakken aardappelen of zuurkool
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Elzasser Groentefricadelle (Vegetarisch)vegetarian
18.50
FRICADELLE ALSACIENNE DE LEGUMES - PLAT VEGETARIEN — Gebakken groentekoekjes met mierikswortelcrème
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SAUERKRAUT
Traditionele Choucroute
24.00
CHOUCROUTE TRADITIONNELLE — Zuurkool met varkensschouder, huisgerookte spek, gezouten spek, Strasbourg-worst, gerookte worst en aardappelen
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Choucroute Spéciale Lalande (voor 2 personen)
29.00
CHOUCROUTE SPECIALE LALANDE SERVIE POUR 2 PERSONNES — Zuurkool met varkensschouder, gerookte spek, gezouten spek, Strasbourg-worst, gerookte worst en halve schouder
schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BAECKEOFFE
Baeckoffe
26.50
BAECKEOFFE — Traditionele Elzasser potjevlees met aardappelen, wortelen, uien en 3 soorten vlees (lam, rund en varken)
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KAZEN
Munstervegetarian
7.00
Op Elzasser wijze: geserveerd met mosterd en karwij
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme Munstervegetarian
7.50
MUNSTER CHAUD — Warm geserveerde Munsterkaas
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Vacherin Glace met kersencoulis
11.50
VACHERIN GLACE AU COULIS DE GRIOTTES — Sorbets van limoen, cassis en framboos, meringue met Kirsch
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Ijs Kougelfhopf
11.50
KOUGELHOPF GLACÉ — Met chocoladestukjes, amandelen, sinaasappel en krenten
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
GERECHTEN
Waedele und Grumbereesalat
20.00
WAEDELE UND GRUMBEERESALAT — Varkensschouder geglaceerd met Pinot Noir, aardappelsalade of zuurkool
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ENTREES
Leverknepfle Façon Grand Mere
11.25
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Rustieke kalfsvlees- en varkensleverknödel, huisgemaakte gerookte spek, gebakken uien en groene salade
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnecke au Munster
13.50
Slakken, spekjes en uien bereid met Riesling en Munster-espuma
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Presskopf (Huisgemaakte Elzasser hoofdwors)
11.25
PRESSKOPF - FROMAGE DE TETE ALSACIEN MAISON — Met huisgemaakte condiments en pickles
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fleischschnecke
12.60
Pot-au-feu vlees en groenten in grootmoeders noedeldeeg, gebakken en gegaard in bouillon
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Kaesknepfle Krocherle und Schpeckvegetarian
10.80
Huisgemaakte kwark-gnocchi, peterselie, spekjes en botercroutons met groene salade
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
GERECHTEN
Waedele
18.00
Varkensschenkel geglaceerd in Pinot Noir, zuurkool en gestoomde aardappelen OF Munster-gratin
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Supreme de Volaille Fermière au Riesling und Spätzle
18.00
SUPREME DE VOLAILLE FERMIERE AU RIESLING UND SPATZLE — Romige saus, champignons de Paris en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Stoer van Dordogne op een bedje van zuurkoolpescatarian
20.25
ESTURGEON DE DORDOGNE SUR LIT DE CHOUCROUTE — Geserveerd met gestoomde aardappelen en Riesling-saus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Leverknepfle Façon Grand Mère
17.55
LEVERKNEPFLE FACON GRAND MERE — Kalfsvlees- en varkensleverknödel, gerookt spek, gekonfijte uien met gebakken aardappelen OF zuurkool
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Alsacische groentefricadelle (Vegetarisch)vegetarian
16.65
F RICADELLE ALSACIENNE DE LEGUMES - PLAT VEGETARIEN — Gebakken groentekoekjes met mierikswortelcrème
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SAUERKRAUT
Traditionele Choucroute
21.60
CHOUCROUTE TRADITIONNELLE — Zuurkoolgarnituur met varkensschouder, huisgerookte spek, Strasbourg-worst, gerookte worst en aardappelen
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Choucroute Speciale Lalande (voor 2 personen)
26.10
CHOUCROUTE SPECIALE LALANDE SERVIE POUR 2 PERSONNES — Zuurkoolgarnituur met varkensschouder, gerookte spek, Strasbourg-worst, gerookte worst en halve schenkel
schatting≈ 1200 kcal55 g koolhydraten
BAECKEOFFE
Baeckeoffe
23.85
Traditionele Elzasser potjevlees met aardappelen, wortelen, uien en drie soorten vlees
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAZEN
Munster
6.30
Op Elzasserse wijze: geserveerd met mosterd en karwij
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Appelstreusel
11.25
STREUSSEL AUX POMMES — Boterzanddeeg, gebakken appels, walnoten, rozijnen en slagroom
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Zwarte Bos Taart op onze wijze
11.25
LA FORET NOIRE A NOTRE FACON — Chocolade-genoise, slagroom, zure kersen, Kirch en chocoladewafel
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische keuze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is één vegetarisch hoofdgerecht, de Fricadelle Alsacienne de Legumes. Je kunt ook kiezen voor Munster kaas of een sorbet met schnaps.
12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 53
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Elzasser specialiteiten met kool
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Choucroute Traditionnelle en Waedele zijn goede keuzes.
35 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route de Saint Astier 57, 24430 Annesse et Beaulieu
- Uren
- ma—di—wo—do19:30–20:30vr19:30–20:30za12:15–13:00, 19:30–20:30zo12:15–13:00Ouverture de Mi-Novembre à mi-Mars. REOUVERTURE le 13 NOVEMBRE 2026
- Contact
- +32783893398 latablealsacienne24@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latablealsacienne24.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %