terug naar zoeken

The Butcher's Son

Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen

Nu gesloten · opent 12:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hapjes uit de toog
Antwerpse frut / mosterdvegetarian
10.00
Antwerp fries with mustard
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zuurdesemtoast / hoeveboter / anjovis Cadiz (2stuks)
12.00
Sourdough toast with anchovies
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfshersenen / tartaarsaus
12.00
Calf brains with tartar sauce
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kroket ossenstaart (2 stuks)
10.00
Oxtail croquettes
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Ibericoham 100% Bellota
18.00
Iberico ham Bellota
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Secreto 07 by the Butcher's Store
18.00
Secreto pork
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oester Irish Mór n3 / vlierbloesem / dashi (2 stuks)pescatarian
13.00
Irish Mór oysters with elderflower and dashi
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Desserten
Brownie witte chocolade / citroen / pistache
15.00
White chocolate brownie with lemon and pistachio
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Mango / kokos / basilicumvegan, vegetarian
15.00
Mango coconut basil dessert
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Klassiekers
Dame blanchevegetarian
15.00
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Crème brûléevegetarian
15.00
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Selectie kazen Van Trichtvegetarian
20.00
Van Tricht cheese selection
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koffie
6 vers gebakken madeleinesvegetarian
7.50
Freshly baked madeleines
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 40
Voorgerechten
Ganzenleverterrine gerookte eendeborst / abrikoos / brioche
43.00
Goose liver terrine with smoked duck breast
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Limousinkalf / aubergine / tomaat
38.00
Limousin veal with eggplant and tomato
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Drie bereidingen King krabpescatarian
42.00
King crab three ways
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Klassiekers
Paté en croute / crème van ganzenlever / appellek lavendel
32.00
Paté en croute with goose liver
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten
Jambon persillé by the Butcher's Son
28.00
Jambon persillé
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde en gerookte kalfstong / hersensaus / krokante kalfshersenen
29.00
Grilled and smoked calf tongue
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hapjes en voorgerechten. De focus ligt op vlees en vis met weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen
Uren
ma12:00–13:30, 18:00–21:30
di12:00–13:30, 18:00–21:30
wo12:00–13:30, 18:00–21:30
do12:00–13:30, 18:00–21:30
vr12:00–13:30, 18:00–21:30
za—
zo—
Contact
+3232301638
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thebutchersson.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van The Butcher's Son? Claim je zaak.