De Sinjoor - Antwerpen, Oude Koornmarkt
Oude Koornmarkt 31, 2000 Antwerpen
Nu gesloten · opent 11:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
TOMATENSOEP
9.50
Tomato soup with chicken meatballs — met kipgehaktballetjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RIJK GEVULDE VISSOEP*
12.50
Rich fish soup — Specialiteit
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
RUNDSCARPACCIO
18.50
Beef carpaccio — Van filet d’Anvers met rucola en Parmezaan
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaat met burratavegetarian
16.00
Tomato and burrata — Geserveerd met kappertjes, olijfolie en balsamico
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LOOKBROOD*vegetarian
9.50
Garlic bread — Gegratineerd en geserveerd met knoflooksaus
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
RIJK GEVULDE GARNAALKROKETTEN*
19.00
Shrimp croquettes — Met tartaarsaus
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
PARMEZAANSE KAASKROKETTEN*vegetarian
18.00
Parmesan cheese croquettes — Met cocktailsaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DUO VAN KAAS- & GARNAALKROKETTEN*
18.50
Cheese and shrimp croquettes duo — Met tartaarsaus
schatting≈ 460 kcal26 g koolhydraten
SCAMPI IN LOOKBOTER
19.00
Scampi in garlic butter — 5 stuks
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SCAMPI DIABOLIQUE
19.50
5 stuks in een licht pikante tomatensaus
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken Sint-Jacobsvruchten, mosselen en scampi
23.50
Fried scallops, mussels and scampi
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Suggesties van de Chef (voorgerechten)
Tuna Tataki
21.50
sesamzaad, lente-ui, soja
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruscettavegetarian
13.00
Bruschetta
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Scampi in curry
18.00
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tortellini in een truffel- roomsaus *
13.50
Tortellini in truffle cream sauce
schatting≈ 410 kcal34 g koolhydraten
Suggesties van de Chef
Rib-eye (+/-350gr)
38.50
Rib-eye steak — Graan gevoerde, Argentijnse Angus geserveerd met warme groenten en saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ierse Black Angus Entrecote
38.50
Black Angus Entrecote — Prime Black Angus. Sappig en rijk van smaak. ±320gr
schatting≈ 820 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mixed grill
38.00
(steak, kipfilet, spareribs en lamskroon)
schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Black Angus burger
25.00
Rucola, tomaat en truffelmayo
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Ossobuco Sinjoor
35.50
Traag gegaarde kalfsschenkel geserveerd in een mediterraanse tomatensaus en tagliatelle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Zeetong Meunière (+-380gr)
39.50
Sole Meunière — Geserveerd met een botersaus, citroen, slaatje en frieten
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kabeljauwhaasje (skrei)
38.50
Cod loin (skrei) — Met een saus roomkaas spinazie en peterselie, puree* en warme groenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Penne met sintjacobsvruchten
28.00
Penne with scallops — Gerookte zalm, spek en scampi
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Tagliatelle met zalm, kerstomaatjes, feta, spinazie
26.00
Tagliatelle with salmon — Gerookte zalm, spek en scampi
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Gambas royale a la plancha
32.50
Afgewerkt met verse look-sweetchillisaus. Een klassieker die altijd scoort
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Mosselen (goudmerk)
Mosselen natuur
31.50
Mussels natural
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Mosselen witte wijn
32.50
Mussels white wine
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Mosselen look
32.50
Mussels garlic
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen look-wijn
33.50
Mussels garlic wine
schatting≈ 510 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen look-ROOM
33.50
Mussels garlic cream
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen sinjoor
34.50
Mussels Sinjoor
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vleesgerechten
Kipfilet
23.00
Chicken fillet
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisbereide Stoofvlees op Vlaamse wijze*
26.50
Flemish beef stew
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 78
Huisbereide Goulash*
27.00
Beef goulash — Rundsvlees met worteltjes, erwtjes, paprika en uien
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Huisbereide Vol Au Vent*
24.50
Vol-au-vent
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Konijn met pruimen op grootmoeders wijze met kroketjes*
30.00
Rabbit with prunes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Steak (biefstuk)
28.00
Steak
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tagliata Di Manzo
30.50
Kortgebakken rundssteak met rucola, balsamico, olijfolie en Parmezaan
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spareribs (specialiteit van de chef)
27.50
Spareribs — Met honingmarinade, stukje verse ananas
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisgemaakte Burgers
Huisgemaakte rundsburger*
20.00
Homemade beef burger
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Huisgemaakte Cheeseburger*
21.50
Homemade cheeseburger
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Baconburger*
22.50
Homemade bacon burger
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Bacon-Cheeseburger*
24.00
Homemade bacon cheeseburger
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Supplementen
Champignonroomsaus*, Peperroomsaus*, Bearnaisesaus
4.50
Mushroom or pepper cream sauce
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflooksaus
3.00
Garlic sauce
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenboter
3.50
Herb butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra frietjes, salade, warme groentjes, puree* of kroketjes*
4.50
Side dish (fries, salad, vegetables, puree or croquettes)
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Mayonaise, ketchup*, mosterd
1.20
Condiments (mayonnaise, ketchup, mustard)
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visgerechten
Rijk gevuld vispannetje*
32.00
Rich fish stew — Verschillende vissoorten en aardappelpuree* in een bouillon op basis van grijze garnalen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Op vel gebakken zalmfilet
29.00
Pan-seared salmon fillet — Geserveerd met warme groentjes, puree* en bearnaisesaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Op vel gebakken mixed vis
37.00
Pan-fried mixed fish — Geserveerd met warme groentjes, bearnaisesaus en puree*
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salades
Salade thai scampi met gebakken appeltjes
23.00
Thai shrimp salad
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade De Sinjoor
25.50
De Sinjoor Salad — Geserveerd met fijn gerookte zalm, Sint-Jacobsvruchten en scampi
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ceasar salade
20.50
Caesar salad with chicken — Met kip, ansjovis, ijsbergsla en Parmezaan
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade met geitenkaasvegetarian
21.00
Goat cheese salad — Met walnoten en rozijnen
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegetarische Caesar slavegetarian
17.50
Vegetarian Caesar salad
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade niçoise met verse tonijnsteak
17.50
Tuna Niçoise salad
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Exotische salade met krokant gebakken kip
17.50
Exotic chicken salad
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pasta’s en Ovengerechten
Pasta Pesto (Vegi)vegetarian
20.50
Pesto Pasta — basilicumpesto, pijnboompitten en kerstomaten
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Pasta Carbonara
22.50
Bereidt met spek, uien, roomsaus en een eidooier
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Pasta Scampi
27.00
Shrimp Pasta — Geserveerd in een tomatensaus, paprika en look
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta Carpaccio
26.00
Carpaccio Pasta — Zwarte pasta met rundscarpaccio, pesto, Parmezaan en pijnboompitten
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Tortellini Truffel (Vegi)*vegetarian
27.00
Truffle Tortellini — Gevuld met truffel en boschampignons in wittewijnsaus en Parmezaan
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Lasagne Bolognaise met rundsgehakt*
24.00
Beef Lasagna
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Kindergerechten
Lasagne*
14.50
Kids Lasagna — Met rundsgehakt
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Huisbereide Stoofvlees*
16.00
Kids Beef Stew — Met frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Spareribs
16.00
Kids Spareribs — Met honingmarinade, stukje verse ananas en frietjes
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Dame Blanche
10.00
Vanille bourbon ijs met warm Callebaut chocolade saus
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 37
Coupe Bresilienne
10.50
Vanille bourbon ijs met Bresilienne nootjes en karamel
schatting≈ 520 kcal52 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Aardbei
12.50
Strawberry Ice Cream Coupe — Vraag naar beschikbaarheid
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Tiramisu*
10.00
Tiramisu
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Huisgemaakte chocolademousse
11.00
Chocolate Mousse
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Huisgemaakte Crème Brulée
10.50
Crème Brûlée — Aan tafel geflambeerd
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Warme appeltaart*
11.00
Apple Pie — Geserveerd met vanille bourbon ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Cheesecake*
10.50
Cheesecake — Geserveerd met aardbeicoulis
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Citroen-Meringuetaart*
10.50
Lemon Meringue Tart
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Huisgemaakte Moelleux*
14.00
Chocolate Moelleux — Geserveerd met vanille bourbon ijs
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Voorgerechten
Tortellini in een truffel- roomsaus*vegetarian
13.50
Truffle Tortellini
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Penne met sint-jacobsvruchten
28.00
Penne with Scallops and Shrimp — Gerookte zalm, spek en scampi
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Klopt dit menu nog?
42veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische keuze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit pasta pesto of tortellini met truffel als hoofdgerecht. Vooraf zijn er opties zoals tomaat met burrata en parmezaanse kaaskroketten. De kaart bevat veel vlees en vis.
9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 82
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Belgische klassiekers en grill
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals steaks en mosselen. De meeste grillgerechten zijn van nature koolhydraatarm.
41 diabetesvriendelijk · 82 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oude Koornmarkt 31, 2000 Antwerpen
- Uren
- ma11:00–22:00digeslotenwo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00
- Contact
- +3232132215 info@desinjoor.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desinjoor.be/
Eigenaar van De Sinjoor - Antwerpen, Oude Koornmarkt? Claim je zaak.