terug naar zoeken

In de Balans

Kaasrui 7, 2000 Antwerpen

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites
Irish Mór oester · natuurpescatarian
4.00
Irish Mór oyster natural
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Irish Mór oester · champagne beurre blancpescatarian
6.00
Irish Mór oyster champagne beurre blanc
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon ibérico paleta
34.00
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalenkroketten · 2 st.
17.00
Shrimp croquettes — Citroencrème, groene kruiden
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Kipkroketjes · 3 st.
9.50
Chicken croquettes — Currymayo
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie de Balans
33.00
Charcuterie board — Chorizo, lomo, porchetta
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte zalmpescatarian
16.00
House-smoked salmon — Toast, komkommer
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde kabeljauwpescatarian
14.00
Fried cod — Remoulade, citroen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Balfegó-tonijnpescatarian
24.00
Tuna Tataki — Tataki, appel, frisse salade, huisdressing
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tomaat Crevettepescatarian
26.00
Tomato with grey shrimp — Grijze garnalen, cocktailsaus
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Holsteiner rundercarpaccio
22.00
Beef carpaccio — Parmezaan, truffelcrème, krokante kappertjes
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesarsalade "De Balans"
22.50
Caesar salad — Maïskip, Romeinse sla, Parmezaan, 64°C-ei
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kreeftensoeppescatarian
19.00
Lobster soup — Romige kreeftensoep, kreeftenravioli
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba Tom Kha Kaipescatarian
22.00
Couscous, citroengras, kokos
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Mergpijp
19.50
Bone marrow — Zuurdesemtoast, rucola
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato "De Balans"
23.00
Vitello Tonnato — Kalfsvlees, tonijncrème, kappertjes
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van doradepescatarian
24.00
Sea bream ceviche — Komkommer, tigermilk, koriander
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Kabeljauwpescatarian
26.00
Cod — Girolles, jus van peterselie, little gem
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steak tartaar
28.00
Steak tartare — À la minute, kappertjes, sjalot, frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Ravioli ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — Parmezaanse jus, tomatensaus, basilicum
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Rode bietvegetarian
25.00
BBQ Beetroot — BBQ, couscous, gerookte yoghurt, hollandaise
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Noordzeetongpescatarian
45.00
Sole meunière — Meunière, citroen, frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Maïskip van de grill
28.00
Grilled corn-fed chicken — Ras el hanout jus, groene groenten
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet pur Holstein
42.00
Geroosterde ui, bordelaise
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ribeye, licht dry aged · 250 gr
46.00
Ribeye steak — Gegrild, groene boontjes, béarnaise
schatting≈ 820 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Côte de Bœuf Holstein · 2 pers.
46.00
Côte de Bœuf Holstein — Saus naar keuze, kropsla, verse frieten
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Bijgerechten
Huisgemaakte frietenvegetarian
6.00
Homemade fries — Huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Kropslavegetarian
5.00
Lettuce — Kruidendressing
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broccolivegetarian
6.00
Luchtige béchamel, nootmuskaat
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelcrèmevegetarian
6.00
Potato cream
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Kaasbord "Van Tricht"vegetarian
19.50
Cheese board — 4 soorten, compote, brood
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Warme chocoladecake van Valrhona
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Crème brûléevegetarian
14.00
De welbekonde klassieker, op onze wijze
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Dame Blanchevegetarian
14.00
Tahiti-vanille-ijs, Valrhona chocoladesaus
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Tarte tatinvegetarian
16.00
Vanille, karamel
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 41
Crêpe Suzette "De Balans"vegetarian
15.00
Crêpe Suzette — Mandarine Napoléon, sinaasappelroomsaus
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Coupe aardbeivegetarian
14.00
Strawberry coupe — Gemarineerde aardbeien, crème chantilly
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit twee vegetarische hoofdgerechten zoals ravioli ricotta of rode biet. Er zijn diverse bijgerechten zoals broccoli met béchamel. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

13 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Ribeye en Filet pur Holstein zijn goede keuzes.

22 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kaasrui 7, 2000 Antwerpen
Uren
ma12:00–15:30, 17:30–22:00
di12:00–15:30, 17:30–22:00
wo12:00–15:30, 17:30–22:00
do12:00–15:30, 17:30–22:00
vr12:00–15:30, 17:30–22:00
za12:00–16:00, 17:00–22:00
zo—
Contact
+3232263175 info@bistrodebalans.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebalans.be/nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van In de Balans? Claim je zaak.