terug naar zoeken

De Peerdestal

Wijngaardstraat 8, 2000 Antwerpen

Nu open · tot 21:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
6 Oesters "creuses" 6-9
26.50
6 Oysters "creuses" 6-9
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Krokant gebakken kalfskroketten
30.50
Crispy fried veal sweetbreads — bloemkoolroom, asperges, kalfssaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken ganzenlever
28.50
Fried goose liver — rozijn-notenbrood, gebakken chicorei, appel, madeira saus
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken sint-jakobsschelpen
27.50
Baked scallops — groene asperges, lente-uitjes en balsamico siroop
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampis 'De Peerdestal'
24.50
Scampis au gratin met een zachte garnalensaus met pineau de charentes
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroketten
22.50
Shrimp croquettes — met gebakken peterselie en tartarsaus
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydraten
Kort gebakken carpaccio
20.50
Shortly baked carpaccio — van runderfilet met Italiaanse kruiden, parmezaanse kaas, pesto en rucola (foie gras supplement € 10)
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Secreto #7
26.50
dry aged Rubia Gallega met geroosterde macadamias en peterselie pesto
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Aspergesvegetarian
22.50
Asparagus — Vlaamse stijl
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aspergekroketvegetarian
21.50
Asparagus croquette — mierikswortel, rucola
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Soepen
Soep van de dag
9.50
Soup of the day — Vraag gerust naar de soep van vandaag
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uiensoep
12.50
onionsoup — au gratin
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Bisque
17.00
van grijze garnalen
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visgerechten
Gambas
41.50
in pittige kreeftensaus met tagliatelle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Zeetong
49.50
Sole — gebakken in boter
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
"Folle" Saladepescatarian
69.50
"Folle" Salad — ½ kreeft, pâté de foie gras, sint-jakobsschelpen, garnalen, scampi, langoustine etc.
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vis van ons maandmenupescatarian
33.50
Fish from our monthly menu
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Malse paardenbiefstuk (225gr of 300gr)
35.00
Tender horse steak (225gr or 300gr) — tranches van de prime rib met saus naar keuze
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet pur van ´t paard
44.50
met huisgemaakte Béarnaise saus en gesautéerde champignons
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paardenfilet "Rossini"
54.50
Horse fillet "Rossini" — met madeira saus
schatting≈ 950 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Côte à l'os van de grill
84.50
Cote à l'os from the grill — Voor 2 pers, salade, béarnaisesaus
schatting≈ 1800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
Côte à l'os van Rubia Gallega
110.00
Voor 2 pers, 6 weken gerijpt, 1,2 kg, salade, verse frietjes, Béarnaise
schatting≈ 2600 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Biefstuk Rossini
54.50
Beef fillet "Rossini" — Met madeira saus
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk (haas)
44.50
Beef fillet (tenderloin) — Met saus naar keuze
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hamburger "decadent" Dry Aged
38.50
Dry aged vlees, gebakken ganzenlever, gekarameliseerde ui, krokante bacon, geroosterd brood
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Dry Aged
Dry Aged BBB entrecôte
41.50
4 weken gerijpt: zachte smaak, minder trek, laag vetgehalte (+/- 300gr)
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dry Aged Simmentaler entrecôte
49.50
Dry Aged - Simmentaler (Switzerland) entrecôte — 7 weken gerijpt: mals en smaakvol met fijn ingevet vet
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dry Aged Irish Angus entrecôte
51.50
7 weken gerijpt: rijk gemarmerd vlees, zeer krachtige smaak
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dry Aged Holstein
49.50
6 à 7 weken gerijpt
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dry Aged Entrecôte Txogitxu
57.00
Dry Aged Entrecôte Txogitxu from the Basque Country — 6 weken gerijpt: koeien geselecteerd door slager Manolo
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kreeftenmenu
Hummer "Vierge"pescatarian
51.50
Lobster "Vierge" — Hele of halve hummer gebakken in extra vierge olijfolie met prei en tagliatelle
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Hummer "Belle-Vue"pescatarian
51.50
Lobster "Belle-Vue" — Hele of halve hummer, lauwwarm geserveerd met salade, hardgekookt ei, mayonaise en cocktailsaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hummer "De Peerdestal"pescatarian
61.50
Lobster "De Peerdestal" — Mix van hummer, garnalen, mosselen en andere zeevruchten met tomaat-hummersaus
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fruits de Mer schotelpescatarian
84.50
Fruits de Mer dish — ½ hummer, 6 oesters, garnalen, sint-jakobsschelpen, grijze garnalen, scampi
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hummer menupescatarian
96.50
Lobster menu — Amuse: 3 oesters, ½ warme hummer in olijfolie met salade en ei, Bisque, ½ hummer naar keuze
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten
Vegetarisch
Vegetarische burgervegetarian
26.50
Vegetarian burger — Met linzen, koriander, paprika, tomaat & parmesan, salade en verse frietjes
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Kindermenu
Biefstuk natura
26.50
Beef fillet natural — Met salade en frietjes
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Gebakken visstickspescatarian
23.50
Fried fish sticks — Met salade, frietjes en tatarsaus
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Spare ribs
25.00
Met salade en frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Desserts
Profiteroles
13.00
Profiterolles — Gevuld met ijs, overgoten met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Tiramisu
13.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tarte tatin
13.50
warm, met slagroom en kaneijsijs
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Frappuccino “De Peerdestal”
11.50
met mocha-ijs, gezouten karamelsaus & slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Dame blanche
13.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Citroen trio
14.00
Trio of lemon — macarons van "Simoncello-schil", glas Simoncello met citroensorbet
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Crème Brûlée
13.50
Crême Brulée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Cake van de dag
11.50
Cake of the day — met slagroom en ijs
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Kaasplankjevegetarian
15.50
cheese plate — onze eigen selectie
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroensorbet met wodka “Colonel”vegan
13.00
Lemon sorbet with vodka “Colonel”
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Brownie bar
13.50
Bar of brownie — hazelnoot, sinaasappelschaafsel en gezouten karamel met een bolletje ijs en slagroom
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Dessert suggestie
13.00
dessert suggestion
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

36veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een vegetarische burger met linzen en koriander bestellen. Andere opties zijn Vlaamse asperges, aspergecroquettes of een kaasplankje.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 51

87dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De dry aged steaks en diverse zeevruchten zijn van nature laag in koolhydraten.

28 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Wijngaardstraat 8, 2000 Antwerpen
Uren
ma11:30–14:00, 17:00–21:30
di11:30–14:00, 17:00–21:30
wo11:30–14:00, 17:00–21:30
do11:30–14:00, 17:00–21:30
vr11:30–14:00, 17:00–21:30
za11:30–14:00, 17:00–21:30
zo11:30–15:00, 17:00–21:00
We have no annual holidays
Contact
+32032319503 info@depeerdestal.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), depeerdestal.be/

Eigenaar van De Peerdestal? Claim je zaak.