terug naar zoeken

Shuk - Antwerpen, Minderbroedersrui

Minderbroedersrui 64, 2000 Antwerpen

Nu gesloten · opent di 11:30

Midden-Oosters€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HUMMUS
Classicvegan, vegetarian
13.00
warme kikkererwten, olijfolie, verse peterselie V
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wild Mushroomvegan, vegetarian
16.50
gesauteerde wilde paddenstoelen, gekarameliseerde uien, olijfolie en verse peterselie V
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Za’atar Chicken
16.50
za’atar kruiden, verse peterselie
schatting≈ 600 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Falafel (3 stuks)vegan, vegetarian
5.00
Falafel (3 pieces)
schatting≈ 240 kcal21 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tempura Auberginevegan, vegetarian
5.00
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tahinivegan, vegetarian
2.50
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambavegan, vegetarian
2.50
ingelegde mangocurrysaus
schatting≈ 45 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zhugvegan, vegetarian
2.50
de pittige groene
schatting≈ 35 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Harissavegan, vegetarian
2.50
de pittige rode
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PITAS & BOWLS
Falafelvegan, vegetarian
11.00
hummus, tahini, koolsalade, tomaat, komkommer, augurken V
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Sabichvegetarian
12.00
tempura aubergine, tahini, ei, tomaat, komkommer, augurk, amba saus V = zonder ei
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
Schnitzel
14.00
hummus, matbucha, tomaat, komkommer, augurken
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 75
SHARING
Chicken Caesar Salad
20.00
harissa, parmesan, za’atar croutons
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Batatavegetarian
15.00
geroosterde zoete aardappel, harissa, tahina, yoghurt, pistache dukkah
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 70
Smoky Auberginevegetarian
16.00
tahina, yoghurt, geplette tomaten, balsamico, granaatappel
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Roasted Cauliflowervegan, vegetarian
16.00
za’atar, dadelstroop, tahina V
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Shakshukavegetarian
18.00
twee gepocheerde eieren in tomaten- en rode pepersaus, vleugje gerookte paprika, verse koriander
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegan Shakshukavegan, vegetarian
18.00
tomaat- en rode pepersaus, aubergine, kikkererwten, verse koriander V
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 75
Labnehvegetarian
11.00
huisgemaakte romige yoghurtkaas, za’atar, olijfolie, pita
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Halloumivegetarian
13.50
chili, dadelstroop
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cigars
13.50
hartige brikdeegpasteitjes gevuld met baharat-gekruid rundergehakt
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Padron Peppersvegan, vegetarian
9.50
olijfolie, fleur de sel
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

99veggie
scoreschatting

Veel Midden-Oosterse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit vegan shakshuka, geroosterde bloemkool en batata. Er zijn ook diverse hummusvarianten zoals wild mushroom en klassiek.

18 vegetarische en 12 veganistische gerechten van 22

80dia
scoreschatting

Midden-Oosterse gerechten met hummus

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De hummusvarianten en diverse sharing plates bevatten relatief weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Minderbroedersrui 64, 2000 Antwerpen
Uren
ma—
di11:30–16:00
wo11:30–20:00
do11:30–20:00
vr11:30–21:00
za11:30–21:00
zo—
Contact
+3233843990 info@shuk.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuk.be
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Shuk - Antwerpen, Minderbroedersrui? Claim je zaak.