terug naar zoeken

GLASS Wine & Bistro

Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen

Nu gesloten · opent do 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
TETEDEVEAU'ENTORTUE'
28.00
Quail egg vol-au-vent — Kwarteleitje-Groenekruiden-SercialMadeira
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PIJLINKTVISNOORDZEE
29.00
Warm razor clam carpaccio — Warmecarpaccio-Chorizoolie-PimentondelaVera
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KALFSZWEZERIK
32.00
Veal sweetbread — Bloemkool-Verjus-Chardonnay
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GARNAALKROKEOT
26.00
Grey shrimp croquette — Oostendegrijzegarnalen-Peterselie-Citroen
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASPERGESALLAMALTAISEvegetarian
28.00
Asparagus salad — Sinaasappel-Mousseline-CheninBlanc
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
KABELJAUW'NOORDZEE'pescatarian
36.00
Cod with smoked eel — GerooktePaling-Spinazie-Kappertjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CONTREFILET'OEDSLACH'DIERENDONCK
45.00
Sirloin steak and fries — Kropsla-Frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HOEVEKIP
39.00
Farm chicken — Artisjok-Aubergine-VinJaune
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
NAVARINVANLAM'LOZERE'
39.00
Lamb navarin — Merguez-Primeurgroenten-M'Hamsa
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts & Kaas
DAMEBLANCHE
16.00
Dame Blanche — WarmeChocolade-VanilleuitTahiti-Room&Melk"Hollebeekhoeve"
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
NOUGATGLACE
15.00
Nougat glace — Ananas-Duindoornbes-Pistache
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
PAVLOVAvegetarian
16.00
Rabarber-Bergamot-Quarts-de-Chaume
schatting≈ 420 kcal58 g koolhydratenzwaar 39
KAASBluedeTermignonvegetarian
15.00
Blue cheese — BrugseBeschuit-Peer-Kruidensla
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Menu
Menu 4 Gangen
89.00
4 Course Tasting Menu — Voorgerecht - Tussengerecht - Hoofdgerecht - Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
VOORGERECHTEN
CASSOLETTE VAN ESCARGOTS UIT BOURGOGNE
24.00
Escargot cassolette — SPINAZIE – LOOK
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
FRANSE ZONTOMAATvegetarian
23.00
Sun-dried tomato and stracciatella — STRACCIATELLA – BASILICUMOLIE
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MOSSELTJES (300 gr)pescatarian
23.00
Mussels — VENKEL – PIMENT D'ESPELETTE
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
GEROOKTE ZALM MET ZIJN GARNITURENpescatarian
25.00
Smoked salmon
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRIOCHE TOAST – HANDGESNEDEN RUNDSTARTAAR
24.00
Beef tartare on brioche — CRÈME VAN TUINKERS
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
PACCHERI PASTA
27.00
Paccheri pasta with foie gras — SALIE ROOM EN GEBAKKEN GANZENLEVER
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS FARCIpescatarian
36.00
Stuffed sea bass — SPINAZIE – SABAYON VAN TUINKRUIDEN
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
STOOFPOTJE VAN BOERDERIJKIP
36.00
Chicken stew — CHAMPAGNE – CHAMPIGNONS
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VERSE PASTApescatarian
28.00
Tuna pasta — HAZELNOOT – TONIJN – PISTOU
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
KALFSNIERTJES
38.00
Veal kidneys — ARTISJOK – DRAGON-MOSTERDJUS
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
FILET PUR ‘BLACK ANGUS’
53.00
Black Angus fillet — ZWARTE PEPER – PONT NEUF – WITLOOFSLA
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
NAGERECHTEN
PÊCHE MELBAvegetarian
18.00
Peach Melba
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
CREATIE VAN MYRTILLESvegetarian
18.00
Blueberry creation — SORBET – MERINGUE
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
HUISBEREID VANILLE-IJS
20.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — WARME CHOCOLADE – SLAGROOM
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
KAASBORD 4 st.vegetarian
24.00
Cheese board — TOAST VAN ROZIJNBROOD – CONFITUUR
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de aspergesallade of de Franse zontomaat als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht zijn geen vegetarische opties. Er is een kaasbord en diverse desserts zoals pavlova.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme bistro keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. Er zijn diverse opties met een lage glycemische index.

15 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Vlaamsekaai 40, 2000 Antwerpen
Uren
ma12:00–14:00, 18:00–00:00
digesloten
wogesloten
do12:00–14:00, 18:00–00:00
vr12:00–14:00, 18:00–00:00
za12:00–14:00, 18:00–00:00
zo12:00–14:00, 18:00–00:00
Contact
+32499730573 info@glassantwerp.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wijnbistro-glass.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van GLASS Wine & Bistro? Claim je zaak.