Den Abattoir Asian Fusion
Vlaamsekaai 48, 2000 Antwerpen
Nu gesloten · opent do 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Sharing Is Caring
Bitterballen
10.00
Krokante balletjes, gevuld met kruidige vleesragout
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Crispy Onion Rings
13.00
Onion Rings — Met wasabi dipsaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Tatsuta Kip
14.00
Tatsuta Chicken — Krokante kipstukjes op Japanse wijze
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Moon Dumplings
15.00
Gevuld met varkensvlees en spinazie
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kip Dumplings
15.00
Chicken Dumplings — Gevuld met kip en kruiden
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Homemade Kiploempia's
15.00
Chicken Spring Rolls — Met geheime kruidenmix
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Dragoneye Sushi
15.00
Met zalm, avocado en pittige saus
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Yakitori
16.00
Kipsaté op Japanse wijze
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vietnamese Chicken Wings
17.00
Met een pittige muntsaus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Kaaskroketten
16.00
Cheese Croquettes — Met remoulade, salsa, kaas, paprika & citroen
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Duo Kroketten
17.00
Duo Croquettes — Combinatie van kaas- en garnaal kroketten
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Garnaalkroketten
18.00
Shrimp Croquettes — Met salsa, paprika & citroen
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Carpaccio van rund
18.00
Beef Carpaccio — Parmezaan, olijfolie, balsamico & rucola
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak Tartaar
18.00
Beef Steak Tartare — Sriracha, limoen, wasabi, sjalot & kimchi
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn Tartaar
20.00
Tuna Tartare — Avocado, gember & sjalot
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tataki Tonijn
20.00
Tuna Tataki — Wakame, groene kruiden, salade & misomayonaise
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Shabu Shabu van rund
26.00
Beef Shabu Shabu — Edamame, enoki, wortel & kimchi
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salades
Salade Geitenkaas
18.00
Goat Cheese Salad — Geitenkaas, buikspe, venkel, appel & honing-soja vinaigrette
schatting≈ 580 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 74
Thai Beef of Scampi salade
24.00
Thai Beef or Scampi Salad — Sojascheuten, rode ui, edamame & Thaise sesam vinaigrette
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dumpling salade
24.00
Dumpling Salad — Jonge sla met beef dumplings, wortel, chili & sojasaus
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesar salade
24.00
Caesar Salad — Salade met kip, Parmezaan, ansjovis & citroen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tataki Tonijn salade
26.00
Tuna Tataki Salad — Salade met tonijn, wakame, wortel, radijs & rode ui
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chef Specials
Momo Dumplings
18.00
Homemade dumplings met rundvlees
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Momo Dim Sum
18.00
Homemade dim Sum met dippingsaus
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Ceviche Sint-Jacobs
26.00
Scallop Ceviche — Komkommer, gekonfijte tomaten, tijgermelk, groene dressing & kim chi
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Abattoir Sharing Mix
29.50
Assortiment van sharing dishes
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
King Crab
36.00
Kruidenboter & citroentijm
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vleesgerechten
Spaghetti Bologna
18.50
Met rundergehakt & verse tomatensaus
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Halve kip
20.00
Half Chicken — Met sla, frietjes & appelmoes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Vol-au-Vent
21.00
Met sla & frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Stoofvlees
21.00
Flemish Stew — Met sla & frietjes
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Black Angus Burger
22.00
Met Tzatziki, tomaat, sla & gekonfijte tomaten
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Gemarineerde Spare Ribs
24.00
Spare Ribs — Met sla & frietjes of rijst & ananas
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
Shortribs gelakt met unagi
34.00
Unagi Shortribs — Met sla & frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Kalfszwezerik
40.00
Veal Cheek — Met edamame, champignons, bimi, truffeljus & gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamskroon
42.00
Rack of Lamb — Met sla & frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Our Steaks
Ierse Kogelbiefstuk
28.00
Irish Sirloin Steak — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Paardenfilet
38.00
Horse Fillet — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Filet Pur Simmentaler
40.00
Simmentaler Fillet — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Zesrib Dry Aged
42.00
Dry Aged Ribeye — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Chef Specials
Côte à l'Os Dry aged 2 pers
89.00
Dry Aged Cote a l'Os — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 2200 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Japanse Wagyu Kagoshima A5
89.00
Wagyu Kagoshima A5 — met sla, frietjes of rijst & saus naar keuze
schatting≈ 2400 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Visgerechten
Wok Zalm
28.00
Wok Salmon — Met noedels, pak chi, wortel, sojascheuten & Hoisinsaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Wok Scapmi
28.00
Wok Scampi — Met noedels, pak chi, wortel, sojascheuten & Hoisinsaus
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Scampi Kruidenboter
28.00
Scampi with Herb Butter — Met sla & frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Zeebaars
32.00
Sea Bass — Mange-Tout, champignons, wortel, dashi & gebakken aardappel
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Paling In 'T Groen
38.00
Eel in Green Sauce — Met groene kruiden, citroen & frietjes
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Gegrilde Tonijn Saku
39.00
Grilled Tuna Saku — Met udon, pak choi, buikzwam, unagi & witte kool
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90
Zeetong
49.00
Sole — Met sla & frietjes of rijst en saus naar keuze
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Thai Corner
Gele Thaise Curry
28.00
Yellow Thai Curry — Met kip, rijst & groente
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Rode Thaise Curry
28.00
Red Thai Curry with Shrimp — Met scampi, rijst & groente
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Kindermenu
Fish & Chips
13.50
Fish and Chips
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Pasta met tomatensaus
13.50
Pasta with Tomato Sauce
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
0veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart bevat geen vegetarische hoofdgerechten. Alleen de Crispy Onion Rings en Kaaskroketten zijn vleesvrij.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Aziatische fusion
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties en salades. Veel hoofdgerechten laten de keuze tussen friet, rijst of sla.
19 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Vlaamsekaai 48, 2000 Antwerpen
- Uren
- ma11:00–00:00digeslotenwogeslotendo11:00–00:00vr11:00–00:00za11:00–00:00zo11:00–00:00Keuken: donderdag tot en met maandag: 11.30 - 21.30
- Contact
- +3232835513 info@denabattoirasianfusion.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denabattoirasianfusion.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %