De Beren Apeldoorn
Molenstraat-Centrum 625, 7311 XN Apeldoorn
Nu gesloten · opent 11:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
lunch
Club Sandwich Kip
14.50
Chicken Club Sandwich — Rijk belegde club van Molenaarsbrood met gemarineerde kip, knapperige bacon, gekookt ei, Little Gem, tomaat, komkommer, chipotlemayo en nachos
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Uitsmijter
10.00
Molenaarsbrood met drie versgebakken eitjes
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
Carpaccio
14.50
Beef Carpaccio Sandwich — Molenaarsbrood met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, knapperige spekjes, rucola, truffelmayo en pijnboompitten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Uitsmijter Carpaccio
15.50
Carpaccio Uitsmijter — Molenaarsbrood met carpaccio, Grana Padano, drie versgebakken eitjes en truffelmayo
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Pittige Kip
14.50
Spicy Chicken Sandwich — Molenaarsbrood met gewokte kipfilet, ui, paprika, champignons en een pittige saus.
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Boerenomelet
13.50
Farmer's Omelette — Molenaarsbrood met omelet van drie eitjes, kaas, knapperige bacon, aardappel, ui, champignons en paprika
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Biefstukpuntjes
17.50
Beef Tips Sandwich — Molenaarsbrood met malse biefstukpuntjes, champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een lichtpittige saus
schatting≈ 750 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 65
Truffel
12.50
Truffle Fries with Chicken — Versgebakken frites met pulled chicken, truffelmayo, knapperige spekjes en Grana Padano
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
12-uurtje
17.00
12-o'clock Lunch Special — Complete lunch met Molenaarsbrood, carpaccio, een rundvleeskroket, tomatensoep en kipsaté met pindasaus
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydratenzwaar 42
Pinda Speciaal
12.50
Peanut Special Fries — Versgebakken frites met pulled chicken, pindasaus, fritessaus, rode ui, gebakken uitjes en cassave
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Kroketten
9.00
Croquettes — Molenaarsbrood met twee rundvlees- of vegetarische kroketten
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
Burrata Parmaham
16.50
Burrata and Parma Ham Foccacini — Foccacini met burrata, Parmaham, pesto, rucola, frisse tomaat en pijnboompitten
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Brie
12.50
Brie and Bacon Foccacini — Foccacini met brie, knapperige bacon, pijnboompitten, gekaramelliseerde ui, rucola en honing
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Berenburger
18.50
Verse rundvleesburgers met cheddar, knapperige bacon, augurk en Berenburgersaus
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Zalm
16.50
Salmon Foccacini — Foccacini met gerookte zalm, guacamole, gekookt ei, Little Gem en zoetzuur van rode ui en komkommer
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saté 3 st.
18.50
Chicken or Pork Satay — Gegrilde kip- of varkenshaassaté met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en kroepoek
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Saté 4 st.
21.00
Chicken or Pork Satay — Gegrilde kip- of varkenshaassaté met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en kroepoek
schatting≈ 840 kcal38 g koolhydraten
Saté 5 st.
23.50
Chicken or Pork Satay — Gegrilde kip- of varkenshaassaté met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en kroepoek
schatting≈ 960 kcal42 g koolhydraten
Tonijn
11.00
Tuna Foccacini — Foccacini met huisgemaakte tonijnsalade, gekookt ei, frisse tomaat, rucola, zoetzuur van rode ui en komkommer
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spareribs
25.50
Langzaam gegaarde spareribs met jouw favoriete strike: honing, ketjap, kruidenspread, smokey BBQ of pittige saus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydraten
Tosti Ham Kaas
7.50
Ham and Cheese Toastie — Foccacini met boerenham en jonge kaas, goudbruin gegrild
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
3-gangenmenu
3-gangenmenu
29.95
3-Course Menu — Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Tomatensoep
Tomato Soup — Romige tomatensoep met gehaktballetjes van rundvlees, crème fraîche, bieslook en brood
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Gyoza’s
Gyoza — Japanse dumplings met een licht pittige saus, frisse bosui en Spaanse peper. Keuze uit kip of vegetarisch
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflook Garnalen
Garlic Shrimp — Gebakken garnalen met knoflook, rozemarijn, dille en bosui, geserveerd met foccacini
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Truffelkroketjes
Truffle Croquettes — Krokante truffelkroketjes met getoaste brioche, rucola, gekaramelliseerde ui, tomaat en truffelmayo
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Ribfingers
Malse ribfingers met een licht pittige saus
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Saté
Chicken or Pork Satay — 3 stokjes kip- of varkenshaassaté met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en kroepoek
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Spicy Crispy Chicken
Krokante stukjes kippendij met champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een pittige saus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gamba’s Piri Piri
Piri Piri Prawns — Gewokte gamba’s in pittige piri piri saus met ui, paprika en champignons, geserveerd met frisse mango chutney
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Varkenshaas
Pork Tenderloin — Perfect gegaarde varkenshaas met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vega Satévegetarian
Vegetarian Satay — Vegetarische saté met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en cassave
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Desserts
Dame Blanchevegetarian
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en luchtige slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Koffie of Thee Deluxevegetarian
Deluxe Coffee or Tea — Koffie of thee naar keuze met een macaron, een bonbon, een blondie en een brownie
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Apple Crumblevegetarian
Huisgemaakte apple crumble uit de oven, geserveerd met zoet karamelijs
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenzwaar 41
Espresso Martinivegan
Cocktail van espresso, wodka en koffielikeur met een volle koffiesmaak
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Crème Brûléevegetarian
Romige crème brûlée met een krokant gekaramelliseerd laagje
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
sharing menu
sharing menu
37.50
Viergangenmenu: tomatensoep, carpaccio, karaage kip, garnalen in knoflook, gyoza’s, spareribs, kipsaté, cheeseburger sliders, frites en trio desserts
schatting≈ 2800 kcal280 g koolhydratenzwaar 27
To Share Starters
Brood met dipvegetarian
6.50
Bread with Dip — Vers brood met romige aioli en kruidenspread
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Parmaham
6.50
Parma Ham — Dun gesneden Parmaham, vol van smaak
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smashed Burratavegetarian
7.50
Gesmashte burrata met pesto en pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlees
Buikspek
11.00
Pork Belly — Mals buikspek met foccacini, frisse mangosalsa, Spaanse peper, sesamzaad, rucola en een licht pittige saus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel 300 gr.
23.50
Schnitzel — Goudbruin gebakken schnitzel van varkensvlees met verse seizoensgroentenen met pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkenshaas 200 gr.
23.50
Pork Tenderloin — Perfect gegaarde varkenshaas met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos 200 gr.
34.00
Tournedos — Klassieke tournedos van de grill met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos 300 gr.
40.00
Tournedos — Klassieke tournedos van de grill met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Chateaubriand 500 gr.
65.00
Chateaubriand — Het meest malse deel van de ossenhaas, geserveerd met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus
schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burgers
Chicken Crush Burger
15.50
Krokante kipburger met frisse coleslaw, chipotlemayo en een vleugje Spaanse peper
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Truffelburger
21.50
Truffle Burger — Verse rundvleesburgers met knapperige bacon, Little Gem, coleslaw en romige truffelmayo
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Vis
Zeebaarspescatarian
24.00
Sea Bass — Zeebaarsfilet met verse seizoensgroenten en romige hollandaisesaus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vega
Fusilli Pesto Burratavegetarian
20.50
Fusilli met groene pesto, romige burrata, tomaat, rucola en geroosterde pijnboompitten
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Vega Berenburgervegetarian
18.50
Veggie Burger — Vegaburger met cheddar, augurk en Berenburgersaus
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Vega Crush Burgervegetarian
15.50
Veggie Crush Burger — Krokante vega tenders op een briochebun met frisse coleslaw, chipotlemayo en een vleugje Spaanse peper
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Vega Spicy Crispy Tendersvegetarian
18.50
Veggie Spicy Crispy Tenders — Krokante vega tenders met champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een pittige saus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salades
Caesar
19.50
Caesar Salad — Gemarineerde kipfilet met ei, knapperige bacon, Grana Padano, tomaat, croutons en caesardressing, geserveerd met brood
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Burratavegetarian
19.50
Burrata Salad — Romige burrata met rucola, tomaat, Little Gem, rode ui, pijnboompitten, croutons en balsamico, geserveerd met brood
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
dessert
Blueberry blondielactose_free
9.00
Lactosevrije blondie met blauwe bessen, fris cassis ijs en knapperige Oreo crumble
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Chocolate lavacake
9.50
Chocolate Lava Cake — Warme lavacake met witte chocolade vulling, karamelsaus, een knapperige kletskop en slagroom
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenzwaar 25
Dessert proeverij
11.50
Dessert Tasting — Een heerlijke proeverij van onze drie populairste desserts: onze huisgemaakte apple crumble, klassieke dame blanche en romige crème brûlée
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 33
Coffee Royale
9.00
Koffietaart met slagroom, vanilleroomijs en koffiesiroop
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn veel koolhydraatarme opties zoals de Tournedos of Varkenshaas met seizoensgroenten. De Zeebaars met hollandaisesaus is ook een goede keuze.
19 diabetesvriendelijk · 59 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Molenstraat-Centrum 625, 7311 XN Apeldoorn
- Uren
- ma11:30–22:00di11:30–22:00wo11:30–22:00do11:30–22:00vr11:30–22:00za11:30–22:00zo11:30–22:00
- Contact
- +31557440031
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beren.nl/vestigingen/apeldoorn
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %