Mas Surabaya

Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn

Nu open · tot 21:00

Indonesisch

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Sate van kippendij (vier stokjes) gegrild

Chicken Thigh Satay

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, en kroepoek

Nasi or Bami with Mixed Meat and Vegetables

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68

Gestoofd rundvlees in milde kokossaus

Beef Stew in Mild Coconut Sauce

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Traditionele kippensoep met groente en ei

Traditional Chicken Soup

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

blokjes kleefrijst met 4 stokjes: Surabayaans kipsate + katjangsaus

Sticky Rice with Surabaya Chicken Satay

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten

Rijst of Longtong met gestoomde groente, pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei

Rice or Lontong with Peanut Sauce and Tofu/Tempeh — Zoet, mild of pittig.

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78

Witte rijst met één soort vlees, twee soorten groenten en telor

White Rice with Meat and Egg — Zoet, mild of pittig.

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate

White Rice with Mixed Meat, Vegetables and Chicken Satay

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68

Roti, kip kerrie, aardappel kerrie, ei, en kouseband

Roti with Chicken Curry and Egg

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 81

Roti, Tempe en tahu. Sambal goreng boontjes, ei, aardappelvegetarian

Roti with Tempeh, Tofu and Egg

schatting≈ 710 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 76

Roti, Ayam rudjak (pittige kip), Sambal goreng boontjes, ei, aardappel

Roti with Ayam Rudjak and Egg — Zoet, mild of pittig.

schatting≈ 790 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 80

Witte rijst met tempeh of tofu, twee soorten groenten en telorvegetarian

White Rice with Tempeh or Tofu and Egg — Zoet, mild of pittig.

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82

Witte rijst met tempeh en tofu, drie soorten groente, telorvegetarian

White Rice with Tempeh, Tofu and Egg — Zoet, mild of pittig.

schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82

Witte rijst/ Nasi /Bami , Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu /tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor (eiren), drie soorten groenten, atjar, kerupuk.vegetarian

Indonesian Mixed Rice/Noodles with Tofu and Tempeh

schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71

Roti met daging bali (pittige rundvlees in Bali saus) , sambal goreng boontjes, ei en aardappel

Roti with Bali Beef and Egg

schatting≈ 810 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74

Roti met rendang (rundvlees in milde kokos saus), sambal goreng boontjes, ei en aardappel

Roti with Beef Rendang and Egg

schatting≈ 840 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Witte rijst met Ikan Bali (Makarel), twee soorten groenten en telor (ei)pescatarian

White Rice with Bali Mackerel and Egg

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Gesmoord rundvlees in zoete sojasaus

Braised Beef in Sweet Soy Sauce

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 66

Roergebakken rundvlees in lichtpikante petis saus

Stir-fried Beef in Petis Sauce

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gemarineerd rundvlees in pikante bali saus

Marinated Beef in Spicy Bali Sauce

schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

droog gebakken rundvlees in pittige saus

Dry Fried Beef in Spicy Sauce

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gekruid rundergehakt in zoete sojasaus

Spiced Minced Beef in Sweet Soy Sauce

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten

Kip in zoete uien en sojasaus

Chicken in Sweet Onion and Soy Sauce

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 70

Kip in pikante citroengrassaus

Chicken in Spicy Lemongrass Sauce

schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kip in licht pikante kerriesaus

Chicken in Mild Curry Sauce

schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kip borrel in milde kecap saus

Chicken Snacks in Mild Kecap Sauce

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gemengde groenten in kokosmelk sausvegetarian

Mixed Vegetables in Coconut Milk Sauce

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

gebakken boontjes in licht pikante sausvegetarian

Fried Beans in Mildly Spicy Sauce

schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gestoomde groenteschotel met gekruide geraspte kokosvegetarian

Steamed Vegetable Platter with Spiced Coconut

schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gemengde roerbakken groentenvegetarian

Mixed Stir-fried Vegetables

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gestoomde groenten met pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei

Steamed Vegetables with Peanut Sauce and Tofu/Tempeh

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Drooggebakken tempe in zoete ketjapsausvegetarian

Dry Fried Tempeh in Sweet Soy Sauce

schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69

In blokjes gebakken tofu in milde sausvegetarian

Fried Tofu Cubes in Mild Sauce

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Mild gekruide tofu en tempe in taotjo sausvegetarian

Tofu and Tempeh in Taotjo Sauce

schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tempe in Bali sausvegetarian

Tempeh in Bali Sauce

schatting≈ 330 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Ei mild gekruidvegetarian

Mildly Spiced Egg

schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

ei pittig gekruidvegetarian

Spicy Spiced Egg

schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken touge in mild sausvegetarian

Fried Bean Sprouts in Mild Sauce

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aubergine in milde balado sausvegetarian

Eggplant in Mild Balado Sauce

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Couseband met knoflook en uienvegetarian

Green Beans with Garlic and Onion

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Makreel in pittige kruiden gewikkeld in een pisang-bladpescatarian

Mackerel in Spicy Herbs (Banana Leaf)

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gebakken makreel in een pittige sauspescatarian

Fried Mackerel in Spicy Sauce

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bloemkol, wortel salade in zoet zoere gele sausvegetarian

Cauliflower and Carrot Salad

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 77

Komkomer Salade in zoetzuur sausvegetarian

Cucumber Salad in Sweet and Sour Sauce

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten

Een mengsel van geschaafde kokos, pida, gebakken uien en specerijenvegetarian

Coconut and Spice Mixture

schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Catering

Rijsttafel catering Mas Surabaya

Rijsttafel Catering Platter — Basisgerechten (Nasi Goreng en Bami Goreng), Vlees en kip gerecht ( Ayam kecap en Rendang), 1 stok sate ayam, Groentegerechten ( Sajoer Boontjes en Orak arik), Sambal goreng telor kare (ei gerecht), Atjar Ketimun (atjar komkomer), Kroepuk, Sambal

schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

83veggie
scoreschatting

Veel Indonesische vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn diverse vegetarische combinaties met witte rijst, tempeh en tofu. Je kunt ook losse gerechten bestellen zoals aubergine in balado saus of gebakken boontjes. De meeste vegetarische schotels bevatten ei.

21 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Indonesische keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en groenten. Je kunt rijst en roti vermijden door losse gerechten te combineren.

26 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn
Uren: ma17:00–21:00
di15:00–21:00
wo15:00–21:00
do15:00–21:00
vr15:00–21:00
za15:00–21:00
zo15:00–21:00
Bezorgtijden (Delivery times): Mon 16:30-20:45, Tue-Sun 16:00-20:45
Contact: +32555348850 massurabaya2015@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apeldoorn.massurabaya.nl/

Eigenaar van Mas Surabaya? Claim je zaak.

Mas Surabaya

Menu

Veel Indonesische vegetarische opties

Koolhydraatarme Indonesische keuzes

Reviews

Praktisch