terug naar zoeken

Brasserie 1719

Grande Rue 35, 25610 Arc-et-Senans

Nu gesloten · opent vr 08:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

AMUSE
Jambon Persillé
Sla en pickles, oude mayonaise en mierikswortel
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geschroeide Sint-Jaksschelpen
SAINT JACQUES SNACKÉES — Dubarry-room, inktvisinkt tuile
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Perfect Ei
OEUF PARFAIT — Morillesaus en curry croutons
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Hertfricassee
FRICASSÉE DE CERF — Grand Veneur-saus, butternut schijfje, wortelgroenten en in rode wijn gepocheerde peer
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Noorse Zalm
SAUMON DE NORVÈGE — Rode bietencoulis, spruitjes
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steak Tartare (met het mes gesneden)
STEAK TARTARE COUPÉ AU COUTEAU — Frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Desserts / Kazen
Kazen van Janin (MOF)vegetarian
FROMAGES DE CHEZ JANIN (MOF)
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dessert van het moment
DESSERT DU MOMENT
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Entremets van Maison Chevalier
ENTREMETS DE LA MAISON CHEVALIER
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Crêpes Suzette
CRÊPES FAÇON SUZETTE — Alleen 's avonds
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 27
Menu's
Menu
32.00
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerecht + hoofdgerecht
27.00
Entrée + plat
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Hoofdgerecht + dessert
27.00
Plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + hoofdgerecht + kazen + dessert
37.00
Entrée + plat + fromages + dessert
schatting≈ 1700 kcal140 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

21veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de Fromages de chez Janin is vegetarisch. Er zijn geen vleesloze hoofdgerechten op de kaart.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt goede opties voor voorgerechten en een visgerecht. De meeste koolhydraatarme keuzes zijn kleine hapjes.

5 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grande Rue 35, 25610 Arc-et-Senans
Uren
magesloten
di08:00–22:00
wo08:00–22:00
do08:00–22:00
vr08:00–23:00
za08:00–23:00
zogesloten
Contact
+33978807711 brasserie1719@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant1719.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie 1719? Claim je zaak.