't Taphuys
Jansplein 56, 6811 GD Arnhem
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
à la carte
Tomatenboter & olijfolie
6.50
Bread with tomato butter and olive oil — Brood
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Ibericoham, serranoham & amandelen
14.50
Iberico and Serrano ham with almonds — Charcuterie
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Coquilles
14.50
Scallops with miso cream — Misocrème, venkelsalade, gedroogde serranoham & sambucagelei
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biet met geitenkaasvegetarian
8.50
Beetroot with goat cheese — Drie bereidingen van biet, geitenkaas & groene kruidencrumble
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vittore Carpaccio
13.50
Beef Carpaccio — Dry-aged entrecote, olijven, Harry’s bar saus & pijnboompitten
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buikspek met paling
13.00
Pork belly with eel — Mosterd-ahorn glaze, ingelegde sjalot, frisee & mosterdzaad
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde komkommervegetarian
8.50
Grilled cucumber — Antiboise, pastinaakcrème, groentechips & ingelegde sjalot
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte zalmbonbons
12.00
Smoked salmon bonbons — Limoncello ricotta, krokante rucola, furikake, & mosterd-dille dressing
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ribeye (Zuid-Amerikaans)
36.50
Ribeye steak — 300 gram, grain-fed ribeye, chimmichurrie & honing-tijm crumble
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel
19.50
Trout — Hele forel, limoensaus & pico de gallo
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Knolselderij in camembertsausvegetarian
18.50
Celeriac in camembert sauce — Cranberrycompote, krokante oesterzwam & schuim van rode biet
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Veluwse eend
22.50
Duck breast — Schuim van Aperol, geroosterde winterpeen & rode kool
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lam
29.50
Lamb — Venkel, schorsenerenzalf, honing-tijm crumble & port jus
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Smashed sliders (3 varianten)
19.50
Smashed sliders — Brioche & smashed runderburgers met parmezaan / pulled chicken / bier-ui
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Yakitori
18.50
Yakitori chicken — Kippendij, spicy yakitori marinade, venkelsalade, misocrème & sesamzaad
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Corvina
49.50
Corvina fillet — 550 gram, filet, pastinaakcrème, pico de gallo & crispy chili olie
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Côte de Veau
52.50
Veal chop — 550 gram, crispy chili mayonaise & honing-tijm crumble
schatting≈ 920 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan
4.50
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Sticky cauliflowervegetarian
6.50
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pimiento de padronvegan
5.50
Pimientos de Padrón
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pasta aglio e oliovegan
6.50
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Truffelfrietvegetarian
8.00
Truffle fries
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Friet met mayonaisevegetarian
5.00
Fries with mayonnaise
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
desserts
Parfait
9.50
Parfait trio — Drie varianten; hazelnoot, koffie & bosvruchten
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Kaasplankjevegetarian
14.50
Cheese board — Selectie van vier kazen, Hannie’s honing & notenbrood
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Chocolade moussevegetarian
9.50
Chocolate mousse — Slagroom & crumble van rood fruit
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Pornstar Martini pannacottavegetarian
8.50
Pornstar Martini panna cotta — Schuim van cava & mangocoulis
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Witte chocolade-ijsvegetarian
9.50
White chocolate ice cream — Met passievruchtencoulis & crumble van rood fruit
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratenzwaar 32
broodjes
Pulled chicken
12.00
Pulled chicken sandwich — pulled chicken, Jack Daniel’s BBQ saus, koolsla
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydraten
Carpaccio
13.00
Carpaccio sandwich — rundercarpaccio, truffelmayo, Parmezaan, pitten, sla
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Zalm
12.00
Salmon sandwich — gerookte zalm, zure room, ingelegde ui, sla, kruiden
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Geitenkaas & honing (v)vegetarian
9.00
Goat cheese and honey sandwich — geitenkaas, Hannie’s honing, walnoten, ingelegde ui, sla
schatting≈ 610 kcal44 g koolhydraten
Avocado & ei (v)vegetarian
9.00
Avocado and egg sandwich — avocado, gekookt ei, chili, ingelegde ui, mayonaise, sla
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
Sticky chicken
13.00
Sticky chicken sandwich — krokante kip in sticky marinade, soja, sesam, koolsla
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Steak & egg
16.00
Steak and egg sandwich — steak, gebakken ei, chilimayo, ingelegde ui
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
Kroketten
12.00
Croquette sandwich — maïsbrood, 2 kroketten, mosterd
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Oesterzwam kroketten (v)vegetarian
12.00
Oyster mushroom croquette sandwich — maïsbrood, 2 oesterzwam kroketten, truffelmayo, ingelegde ui
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
burgersmet friet & mayo
Classic smash burger
16.00
bun, 2 smash burgers, cheddar, augurk, tomaat, bier ui, sla, burgersaus
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydraten
BBQ smash burger
18.00
bun, 2 smash burgers, cheddar, bacon, Jack Daniel’s BBQ saus, bier ui, tomaat, augurk
schatting≈ 1320 kcal98 g koolhydratenzwaar 39
Truffle smash burger
18.00
bun, 2 smash burgers, cheddar, truffelmayo, Grana Padano, bier ui, tomaat, sla
schatting≈ 1300 kcal92 g koolhydraten
Mushroom burger (v)vegetarian
16.00
Mushroom burger — bun, mushroom burger, truffelmayo, Grana Padano, bier ui, sla
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Crispy chicken burger
17.00
bun, krokante kipburger, tomaat, augurk, ingelegde ui, burgersaus, sla
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Spicy chicken burger
17.00
bun, krokante kipburger, chilimayo, ingelegde ui, koolsla
schatting≈ 990 kcal66 g koolhydraten
salades
Geitenkaas salade (v)vegetarian
15.00
Goat cheese salad — geitenkaas, Hannie’s honing, walnoten, sla, tomaat, ingelegde ui
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm salade
17.00
Salmon salad — gerookte zalm, sla, avocado, ei, ingelegde ui, sesam, chili
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
uitsmijtersmaïsbrood
Uitsmijter (v)vegetarian
8.00
Uitsmijter — 3 gebakken eieren
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uitsmijter kaas (v)vegetarian
9.00
Uitsmijter with cheese — 3 gebakken eieren, kaas
schatting≈ 450 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uitsmijter spek & kaas
10.00
Uitsmijter with bacon and cheese — 3 gebakken eieren, kaas, spek
schatting≈ 580 kcal17 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
tosti’smaïsbrood
Ham-kaas
6.00
Ham and cheese toastie — jong belegen kaas, cheddar, schouderham , tostisaus zoet
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
flatbread
Flatbread carpaccio
13.00
Carpaccio flatbread — flatbread, rundercarpaccio, truffelmayo, pitten, Parmezaan, sla
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Flatbread zalm
11.00
Salmon Flatbread — flatbread, zalm, zure room, sla, groene kruiden
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
voorgerechten
Brood (v)vegetarian
7.00
Bread — pain d’roset, tomatenboter, knoflookboter
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Gamba’s Pil Pil
12.00
Gambas Pil Pil — gamba’s, rode peper, spicy olie, citroen, brood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Zalm & Tonijnpescatarian
13.00
Salmon and Tuna Sashimi — tonijn tataki met sesam, zalm sashimi, spicy sojasaus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cheesy garlic bread (v)vegetarian
8.00
Cheesy Garlic Bread — brood, knoflook, mozarella, Grana Padano
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Katsu chicken
11.00
krokante kip, Koreaanse BBQ saus, sesam, bieslook, koolsla, ui
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Sticky cauliflower (v)vegetarian
9.00
Sticky Cauliflower — bloemkool, Koreaanse BBQ saus, sesam, bieslook, koolsla, ui
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
hoofdgerechtenmet friet & mayo
Steak
26.00
Ribeye Steak — 200gr. ribeye, cowboy boter, maïs ribs, tomaat
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Citroen risotto (v)vegetarian
18.00
Lemon Risotto — citroen risotto, courgette, tomaat, Grana Padano (zonder friet)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 81
Spareribs
22.00
varkens spareribs, Jack Daniels marinade, koolsla, bieslook
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Chicken parmesan
22.00
krokante kip, tomaat, Grana Padano, mozarella, courgette, maïs ribs
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
desserts
Huisgemaakte Brownie (v) met vanille-ijsvegetarian
8.00
Brownie with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Huisgemaakte NY cheesecake (v) met frambozenijsvegetarian
8.00
NY Cheesecake with Raspberry Ice Cream
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 20
Sorbet (v) met seizoensfruitvegan, vegetarian
8.00
Sorbet with Seasonal Fruit
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
bites
Maïsribs (v)vegetarian
9.00
Corn Ribs — 12 maïsribs, Grana Padano, feta crème
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaas (v)vegetarian
16.00
Cheese Plate — jonge kaas, brokkelkaas, Hannie’s honing, mosterd
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydraten
Borrelplank
34.00
Platter — fuet, pulled chicken, nacho chips, brood met smeersels, calamares, jonge kaas, bitterballen, flatbread zalm
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
loades nacho’s & fries
Tapsalon
12.00
friet, pulled chicken, knoflooksaus, kaas, sla
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
BBQ bacon fries
13.00
friet, bacon, Jack Daniel’s BBQ saus, kaas, sla
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Nacho’s classic (v)vegetarian
11.00
Classic Nachos — nacho’s, tomatensaus, kaas, zure room
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Nacho’s pulled chicken
14.00
Pulled Chicken Nachos — nacho’s, pulled chicken, Jack Daniel’s BBQ saus, zure room, kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Nacho’s BBQ bacon
14.00
BBQ Bacon Nachos — nacho’s, bacon, Jack Daniel’s BBQ saus, kaas, sla
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
snacks
Bitterballen
9.00
8 stuks, mosterd
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Vega bitterballen (v)vegetarian
9.00
Veggie Bitterballen — 8 stuks, mosterd
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Bittergarnituur
15.00
16 stuks, mayonaise, curry
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Chorizo kroketjes
12.00
Chorizo Croquettes — 6 stuks, chilimayo
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamarespescatarian
8.00
Calamari — 8 inktvisringen, knoflooksaus
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaassticks (v)vegetarian
10.00
Cheese Sticks — 8 stuks, chilimayo
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Gyoza’s (v)vegetarian
8.00
Gyoza — 6 stuks, chilimayo
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals citroen risotto, gegrilde komkommer en een mushroom burger. Er zijn ook vegetarische bitterballen en gyoza's.
34 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 80
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.
28 diabetesvriendelijk · 80 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Jansplein 56, 6811 GD Arnhem
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31262020258
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taphuys.nl/arnhem/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %