Restaurant Ark van Noach 🇹🇷
Rijnstraat 81, 6811 EZ Arnhem
Nu open · tot 22:00
Turks€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
3-gangen menu
37.50
3-course menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Dana Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — Rundercarpaccio met slasoorten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pesto.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Turkse yoghurt met komkommer, zwarte peper, knoflook en verse munt.vegetarian
Turkish Yogurt with Cucumber
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm met garnalen, slasoorten, rode ui en huisgemaakte dillesaus.pescatarian
Smoked Salmon and Shrimp Salad
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat, komkommer, ui, paprika, fetakaas, olijven en citroendressing.vegetarian
Greek Salad
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Combinatie van koude en warme voorgerechten voor 2 personen.
Mixed Starters Platter
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Salade met mozzarella, verse tomaat, pesto en rucola.vegetarian
Mozzarella and Tomato Salad
schatting≈ 340 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken inktvis in een krokant jasje met huisgemaakte dillesaus.pescatarian
Fried Calamari
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Deegrolletjes gevuld met Turkse kaas, peterselie en kruiden.vegetarian
Turkish Cheese Rolls
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Deeg gevuld met spinazie en fetakaas.vegetarian
Spinach and Feta Pastry
schatting≈ 330 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken aubergine met gehakt en yoghurtsaus.
Fried Eggplant with Minced Meat
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken champignons, met knoflook en tomaatroomsous.vegetarian
Fried Mushrooms with Garlic Cream Sauce
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pikant gebakken garnalen met olijfolie en knoflook.pescatarian
Spicy Garlic Shrimp
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Champignons gevuld met garnalen en kaas uit de oven.pescatarian
Stuffed Mushrooms with Shrimp
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatensoep met room en kruiden.vegetarian
Tomato Soup
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Turkse linzensoep met kruiden.vegan, vegetarian
Turkish Lentil Soup
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Romige vissoep met verschillende vis soorten.pescatarian
Creamy Fish Soup
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Penne met spinazie, tomaat, fetakaas, roomsaus en kruiden.vegetarian
Penne with Spinach and Feta
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Penne met gehakt, tomatensaus en kaas uit de oven.
Baked Penne with Minced Meat
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Penne met broccoli, champignons, garnalen en roomsaus.pescatarian
Penne with Broccoli, Mushrooms and Shrimp
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 79
Penne met zalm, dille en tomatenroomsaus.pescatarian
Penne with Salmon
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Penne met verschillende groenten, tomatensaus en gorgonzolakaas.vegetarian
Penne with Vegetables and Gorgonzola
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Penne met kip champignons en roomsaus.
Penne with Chicken and Mushrooms
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Lamskotelet, Angus biefstuk en lamshaas gebakken met courgette en knoflook peperroomsaus.
Mixed Grill (Lamb and Beef)
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde lamskoteletten met gegrilde groenten.
Grilled Lamb Chops
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde schaapsgehakt met Turks brood en yoghurt.
Grilled Lamb Kofta
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gegrilde ossenhaas aan een spies met kruiden en groenten.
Beef Tenderloin Kebab
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Licht pikant gebakken ossenhaas met verschillende groenten en jus.
Spicy Beef Tenderloin
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dun gesneden ossenhaas, met geroosterd Turks brood, Turkse yoghurt, peterselie en tomatensaus.
Beef Doner Style
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde lamskoteletten, biefstuk, kip en ossenhaas met peper en tomaten.
Mixed Grill Platter
schatting≈ 880 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsfilet van excellente kwaliteit met pittig gebakken groenten en knoflookroomsaus.
Lamb Fillet
schatting≈ 620 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Angus biefstuk met zwarte peper, champignons en knoflookroomsaus.
Angus Steak with Mushrooms
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Traditionele vleesschotel van Anatolië voor twee personen.
Anatolian Meat Platter
schatting≈ 1800 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Gekruide ossenhaas en kipfilet aan een spies met gegrilde groenten.
Beef and Chicken Kebab
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Met tomaat, kaas en groente naar keuze.vegetarian
Vegetable Pizza
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67
Kip nuggets met frietjes en mayonaise.
Chicken Nuggets and Fries
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Penne met tomatensaus en kaas.vegetarian
Penne with Tomato Sauce
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Pittig gebakken kipfilet met uien, verse tomaten, knoflook en cashewnoten.
Spicy Chicken Fillet with Cashews
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde kip filet met broccoli, champignons en roomsaus.
Grilled Chicken Fillet with Broccoli
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde kipfilet aan een spies met romige kerriesaus.
Chicken Kebab with Curry Sauce
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken doradefilet met kappertjes, groenten en wittewijnsaus.pescatarian
Fried Dorade Fillet
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken zalmtournedos met kappertjes, amandelen en wittewijnsaus.pescatarian
Fried Salmon Tournedos
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken kabeljauwtournedos met spinazie, artisjokken, mozzarella, garnalen uit de oven.pescatarian
Fried Cod Tournedos
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken pangafilet met garnalen en krabsticks gemarineerd in huisgemaakte viskruiden met knoflookroomsaus.pescatarian
Fried Panga Fillet
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gamba`s met verschillende groenten, uit de oven met kaas en tomaatroomsauspescatarian
Baked Gambas
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaarsfilet gemarineerd in huisgemaakte viskruiden met penne en roomsaus.pescatarian
Sea Bass Fillet with Penne
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Tomaat, kaas en oreganovegetarian
Margherita Pizza
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67
Tomaat, kaas, rundvlees, ui, paprika en oregano.
Beef Pizza
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Tomaat, kaas, kip, champignons, ui en oregano.
Chicken and Mushroom Pizza
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydraten
Pikante pizza met tomaat, kaas, tonijn, ui, paprika en oregano.pescatarian
Spicy Tuna Pizza
schatting≈ 940 kcal94 g koolhydratenevenwichtig 69
Tomaat, kaas, gerookte zalm, ui, garnalen en oregano.pescatarian
Salmon and Shrimp Pizza
schatting≈ 980 kcal96 g koolhydratenevenwichtig 68
Tomaat, kaas, gekruide gehakt, ei en oregano.
Meat and Egg Pizza
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
Tomaat, fetakaas, ui gorgonzola, verse tomaat, paprika en oregano.vegetarian
Vegetable and Feta Pizza
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 70
Tomaat, kaas, spinazie, ui, ei, mozzarella en oregano.vegetarian
Spinach and Mozzarella Pizza
schatting≈ 920 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 69
Tomaat, verschillende kaassoorten en oregano.vegetarian
Four Cheese Pizza
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Gevulde pizza met tomaat, kaas, kalkoenham, salami, champignons, ui paprika en oregano.
Stuffed Meat Pizza
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Tomaat, kaas, champignons, kalkoenham, Turkse salami, paprika, ui, en oregano.
Turkey and Salami Pizza
schatting≈ 1000 kcal95 g koolhydraten
Gevulde pizza met tomaat, kaas, artisjokken, spinazie, rundvlees, champignons, ui, paprika en oregano.
Stuffed Beef and Vegetable Pizza
schatting≈ 1150 kcal105 g koolhydraten
Pizza met kalkoenham, ananas en oregano.
Hawaiian Pizza
schatting≈ 900 kcal100 g koolhydraten
Kip met verschillende groenten uit de oven met tomatensaus.
Baked Chicken with Vegetables
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsvlees met verse tomaat, ui, paprika met pittige tomatensaus.
Lamb with Spicy Tomato Sauce
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pikant lamsgehakt met ui, peterselie, knoflook, zwarte peper en pittige tomatensaus uit de oven.
Spicy Baked Lamb Mince
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken groenten uit de oven met mozzarella kaas en roomsaus.vegetarian
Baked Vegetables with Mozzarella
schatting≈ 480 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
77veggie
scoreschatting
scoreschatting
Turkse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals linzensoep, Turkse yoghurt met komkommer en penne met spinazie en fetakaas. Er zijn diverse vegetarische pizza's en voorgerechten. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde tafels.
18 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 64
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Turkse vlees- en visgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De grillgerechten en visopties zijn zeer geschikt.
35 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rijnstraat 81, 6811 EZ Arnhem
- Uren
- ma15:30–22:00di15:30–22:00wogeslotendo15:30–22:00vr15:30–22:00za15:30–22:00zo15:30–22:0031 december en 1 januari zijn wij gesloten
- Contact
- +31263515582
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkvannoach.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %