terug naar zoeken

De Hoedt en de Rand

Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem

Nu open · tot 22:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydratenzwaar 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische rendang van jackfruit, gegrilde spitskool of een vegaburger. De bietentartaar is veganistisch.

10 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 36

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan voorgerechten is breed met diverse koolhydraatarme opties.

13 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Uren
ma—
di—
wo11:00–22:30
do11:00–22:30
vr11:00–22:30
za11:00–22:30
zo11:00–22:30
Extra openingstijden op reservering
Contact
+31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van De Hoedt en de Rand? Claim je zaak.