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Grand'Place 23, 62000 Arras
Nu gesloten · opent di 12:00
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nos Formules
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Set
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Entrée + Plat
29.90
Starter and Main Set
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydraten
Plat + Dessert
29.90
Main and Dessert Set
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 20
Menu Enfant*
12.00
Kids Menu — Rumsteak Limousin 100 g ou poisson du moment (frites, légumes, ou purée), Fondant au chocolat ou glace 2 boules au choix
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
A Partager
Notre croque
15.00
Truffle Ham and Comté Croque Monsieur — Jambon blanc truffé , béchamel truffée au Comté
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La planche de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nos macarons au foie gras
14.00
Foie Gras Macarons — 5 pièces
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Nos Viandes d'exceptions
Sirloin "Noix de faux filet”
26.00
Argentine Angus Sirloin — Argentine Angus 220g, Une viande tendre et savoureuse
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de boeuf maturé 180G
35.00
Aged Beef Fillet — Origine française, race selon arrivage et disponibilités, Une viande fondante et goûteuse
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de boeuf maturée +/- 1.00 KG
90.00
Aged Beef Rib — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Entrecôte maturée +/- 450G
45.00
Aged Entrecôte — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos Entrées
L'oignon
10.50
Onion Emulsion with Comté — Emulsion d’oignons, confit d’oignons, dentelles de pain et comté
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les pieds de cochon
10.50
Pork Trotter Cromesquis — En cromesquis, sauce gribiche
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La soupe thaï
10.50
Thai Soup with Shrimp — Soupe coco curry rouge, ramen, crevettes roses et légumes
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
L'os à moëlle
10.50
Roasted Bone Marrow — Os rôtis, croûte de moêlle au pécorino, guanciale et quelques secrets...
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les 6 huîtres n°3pescatarian
15.50
Oysters — Origine selon arrivage, citron et vinaigre aux échalotes
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Les Couteaux au four à braisepescatarian
10.50
Grilled Razor Clams — Persillade d'herbes, citron et gingembre
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Notre foie gras
15.50
Foie Gras with Nuts and Apricots — D'origine française, marbré aux amandes, pistaches, abricots et crambérries
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le champignonvegetarian
10.50
Mushroom Brioche — Brioche dans l’esprit d’un pain perdu, émulsion de champignons
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Nos Plats créations
L'agneau des Pyrénnées
23.00
Pyrenees Lamb Pastilla — Epaule d’agneau confite 8 h en pastilla, jus aux épices du soleil
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le saumonpescatarian
23.00
Crispy Salmon with Sweet Potato — Croustillant, crémeux de patates douces, vinaigrette thaï, riz croustillant
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Le magret de canard
23.00
Roasted Duck Breast — Origine française, rôti, purée de butternut, aigre douce de gingembre
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Le cheese burger
23.00
Cheese Burger — Steak français by Lesage 180 g, buns moelleux, lard grillé, iceberg, confit d'oignons, cheddar, sauce maison
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Le tartare Limousin 150G
23.00
Limousin Beef Tartare — Origine française, coupé au couteau à la minute, recette classique à la mayonnaise maison, cornichons, câpres, oignons rouges, ciboulette
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le "steak signature" +/- 180G
23.00
Signature Rumsteak — Coeur de rumsteak Limousin Français selection de notre boucher, jus de viande gourmand, echalottes confites, croutons
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Cordon bleu
23.00
Cordon Bleu — Poulet jaune Français, jambon truffé, comté affiné, jus de poulet
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le Paleron de boeuf
23.00
Braised Beef Paleron — Paleron de boeuf français braisé, jus tomaté orechiette, et petits legumes
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Les suggestions du jour
23.00
Daily Suggestions — A découvrir sur notre ardoise
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nos desserts
Le kube Fondant
10.00
Chocolate Fondant Cube — Fondant chocolat noir au coeur coulant, glace vanille, riz soufflé chocolat
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
La pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple — Meringue, ganache coco, fraîcheur d’anannas au rhum Dom Papa
schatting≈ 420 kcal58 g koolhydratenzwaar 36
Les chouxvegetarian
10.00
Lemon Curd and Praline Choux — Mousse Lemon curd et ganache praliné un mariage savoureux
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Le tiramisuvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème marcarpone, praliné café, ganache café, crumble chocolat
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
La tarte Tatinvegetarian
10.00
Tarte Tatin — Pommes caramélisées, pâte feuilletée, glace vanille
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Le babavegetarian
10.00
Mandarin Baba — Arrosé à la mandarine Impériale, confit d'oranges, chantilly gourmande
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
l’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Une sélection de 4 fromages affinés
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le fingervegetarian
10.00
Chocolate Finger Biscuit — Biscuit croustillant, cremeux chocolat noir 55%, ganache Dulcey
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Coupe de glaces et sorbet ( 3 boules)vegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet — Nos parfums au choix
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
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Praktisch
- Adres
- Grand'Place 23, 62000 Arras
- Uren
- mageslotendi12:00–14:00, 19:00–22:00wo12:00–14:00, 19:00–22:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–22:00za12:00–14:00, 19:00–22:30zo12:00–14:00
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anagram-resto.fr/?lang=nl
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