terug naar zoeken

La Base Bar Restaurant

rue de la taillerie 28, 62000 Arras

Nu gesloten · opent 11:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées / Snacks
Saucisson du moment
6.50
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les pépites de la Base
6.00
Aardappel- en cheddarcroquettesten gepaneerd met panko.
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Ravioles du moment
12.00
Ravioli met cèpes en truffel, truffelparmezaansaus en burratina di Puglia.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Kip tenders
10.00
Tenders d'aiguillettes de poulet pané aux cornflakes — Gepaneerd met cornflakes.
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kinderen
Steak haché
10.00
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kinderburger
10.00
Burger enfant
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kindermenu
13.50
Formule enfant : Plat + boisson + dessert — Hoofdgerecht + drankje + dessert (bolletje ijs).
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Tomahawk Angus 1,6 kg
89.00
Tomahawk Angus 1,6 kg à partager* — Om te delen. Sterk gemarmerd vlees, perfect bereid naar keuze.
schatting≈ 3500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Italiaanse steak tartare
25.00
Tartare au couteau à l'italienne* — Charolais rundvlees, met de hand gesneden en vers bereid.
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Welsh revisité
22.00
Welsh revisité* — Pain pavé d’Arras, Tripel Karmeliet, ambachtelijke ham en gerijpte Ierse cheddar.
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Andouillette d'Arras met maroilles
20.00
Andouillette d'Arras au maroilles* — Huisgemaakte cassolette met andouillette d'Arras en maroilles-bechamelsaus.
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio di manzo
20.00
Carpaccio di manzo* — Dunne plakjes rundvlees uit Hauts-de-France met rucola, confit tomaten en parmezaan.
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pappardelle du soleil
22.00
Pappardelle met gepullde kip, romige geroosterde paprika met parmezaan en tomaat.
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Burger Signature LE TRIPLE CHEDDAR
25.00
Burger Signature LE TRIPLE CHEDDAR* — Ambachtelijke broodjes, huisgemaakte uienconfituur, dubbele cheddar en rundvlees.
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Ravioles du moment
24.00
Ravioli met cèpes en truffel, truffelparmezaansaus en burratina di Puglia.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis van het moment
26.00
Pêche du moment — Forel (Omble chevalier) geserveerd met een huisgemaakte risotto.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Stuk van de slager +/-230g
23.00
Pièce du boucher +/-230g* — Zorgvuldig geselecteerd vlees, bereid volgens inspiratie van de chef.
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Veggie bordvegetarian
21.00
Assiette végé gourmande — Risotto van het moment met kleurrijke groenten en een romige saus.
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Desserts
Huisgemaakte chocolademousse
10.00
Moelleux chocolat maison — Warme chocoladecake met vloeibare kern (bereidingstijd ca. 10 min).
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Zoete signatuur van het moment
9.00
La signature sucrée du moment — Seizoensgebonden dessert naar inspiratie van de chef.
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Pistache Tiramisu
9.00
Tiramisu pistache — Spongecake met frambozensiroop, pistachemascarpone en pistachestukjes.
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Brioche als French Toast
9.00
Brioche façon pain perdu — Een gul recept geserveerd met huisgemaakte crème anglaise.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 19
Koffie of Thee Gourmand
10.00
Café ou Thé Gourmand — Geserveerd met mignardises van het moment.
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
Champagne of Irish Gourmand
17.00
Champagne ou Irish Gourmand
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 22
Prestige Wagyu Rundvlees
35.00
Arrivage viande de prestige Boeuf Wagyu* — Wagyu ENTREcote (ca. 230g) of Wagyu Bavette (ca. 230g).
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vlaamse Carbonnade van varkenswang
24.00
Carbonnade flamande à la noix de joue de porc* — Met honingkoek en bruin bier. 6 uur gestoofd, mals en tender.
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 69
Rigatoni Verde & Burratina
22.00
Rigatoni met basilicum-parmezaanroom, zachte courgette en biologische kerstomaatjes.
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Salade d'Antan
20.00
Batavia uit Hauts-de-France, kleurrijke oude tomaten en burrata.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Signature Burger "Smoked Triple Raclette"
25.00
Burger* signature LA BASE "Smoked Triple Raclette" — Ambachtelijk brood, gerookte paprikamayonaise, rucola, huisgemaakte augurken en gekonfijte uien.
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
L-Bone (4 weken gerijpt)
L-Bone Mature 4 semaines* — Om te delen voor twee personen. Frisonne rundvlees uit Frankrijk, 1 tot 1,2 kg.
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Veggie Burgervegetarian
23.00
Burger version végé* — Ambachtelijk brood, gerookte paprikamayonaise, rucola, huisgemaakte augurken en gekonfijte uien.
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Desserts
Hazelnoot Eclair Craquelin
9.00
Eclair craquelin noisettes — Soezenbeslag, hazelnootcrème en hazelnoot topping.
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische burger of een assortiment met risotto en groenten. De kaart bevat verder veel vleesgerechten.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 32

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vleesgerechten zonder koolhydraten. De focus ligt op kwaliteitsvlees en verse salades.

13 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la taillerie 28, 62000 Arras
Uren
magesloten
di11:00–14:00, 18:00–01:00
wo11:00–14:00, 18:00–01:00
do11:00–14:00, 18:00–01:00
vr11:00–14:00, 18:00–01:00
za11:00–14:00, 18:00–01:00
zo11:00–14:00, 18:00–01:00
Contact
+33984020273
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labase-restaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Base Bar Restaurant? Claim je zaak.