terug naar zoeken

Aas Bistro

Brekkeveien 5, 1430 Ås

Nu gesloten · opent di 16:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Bao Buns
175.00
2 stuks gestoomde buns met kimchi, ingelegde groenten, pittige hoisinmayo en verse koriander.
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Bistro Crispy Wonton
135.00
Krokante wontons geserveerd met mangosalade en ponzusaus.
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Gefrituurde Scampi
100.00
Fried Scampi — Krokant gebakken scampi met een tropische pittige fusiesaus.
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tataki Eendenborst
172.00
Tataki Andebryst — Sappige eendenborst geserveerd met zuurzoete granaatappelpitjes en aromatische ponzu.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geflammeerde Nigiri (6 stuks)
128.00
Flamert Nigiri ( 6pcs )
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
Zalm sashimi met ponzusaus
132.00
Laks sashimi med ponzusaus
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kleine romige vissoep
148.00
Liten kremet fiskesuppe
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pommes frites
60.00
Pommes fries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zoete aardappel frietjes
65.00
Søtpotet fries
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydraten
Loempia's
108.00
Vårruller
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Veggie Loempia'svegetarian
108.00
Veggie Vårruler
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Crispy Chicken in Ananasdroom
225.00
Crispy chicken i ananasdrøm — Krokante gefrituurde kipstukjes in zoetzure ananassaus met gember, geserveerd met rijst en lente-ui.
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
Entrecôte
320.00
Entrecote — Noorse entrecôte, krokante kleine aardappeltjes, salademix, cherrytomaten. Keuze uit rode wijn- of bearnaisesaus.
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde haas 200g
348.00
Grillet indrefilet 200g
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Karaage
239.00
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kokoscurry met scampi
239.00
Kokos curry med scampi — Scampi in rijke panengcurry met kokosmelk, seizoensgroenten, basilicum en pinda's, geserveerd met rijst.
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Rode wijn eendenfilet
325.00
Rødvinsglød andefilet — Zachte gebakken eendenfilet met zijdezachte aardappelpuree, wortelgroenten en een rijke rode wijnsaus.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sizzling Biff Wok
239.00
Sappige biefstukwok met verse knapperige groenten, geserveerd op een sizzlende ijzeren plaat.
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauw
309.00
Torsk — Zachte gebakken kabeljauw, bacon, chorizo, verse granaatappel en aardappelpuree.
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sizzling Tofu Wokvegan
225.00
Zizzling Tofu wok — Tofuwok met verse, knapperige groenten, geserveerd op een sizzlende ijzeren plaat met rijst.
schatting≈ 640 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Romige vissoep
223.00
Kremet fiskesuppe — Geserveerd met kabeljauw/heibaars, zalm, mosselen en groenten. Met zuurdesembrood en aioli.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kindermenu
Visballen met zonnige saus
108.00
Fiskeboller med solskinnsaus — Zelfgemaakte visballen aan een spies, geserveerd met zoete aardappelfrietjes en milde sinaassaus.
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Gegrilde worstjes met friet
95.00
Grillpølser med fries — 2 gegrilde worstjes met frietjes.
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Chicken & Chips
108.00
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Fish & Chips
108.00
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Lakseliten
116.00
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert
Bananenwraps met kokosroom
112.00
Bananwraps med kokoskrem
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Aardbeien sorbet met verse bessenvegan
108.00
Jordbær sorbet m/friskbær
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Mango sorbet met verse bessenvegan
135.00
Mango Sorbet m/friskbær
schatting≈ 160 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Chocoladetaart met truffelroom
128.00
Sjokolade pai med trøffelkrem
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Vanille-ijs met aardbeiensaus
100.00
Vanilje is med jordbærsaus
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Extra
Brood
45.00
Brød
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Lachskaviaar
50.00
Laksrogn
schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Aioli
30.00
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bearnaise saus
45.00
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chili / wasabi / vegan mayo
25.00
Chili / wasabi / vegan - mayo
schatting≈ 90 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ponzu saus
25.00
Ponzusaus
schatting≈ 30 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rijst
50.00
Ris
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Seaweed salade
30.00
Seaweed salat
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sushi
Komkommer rol (8 stuks)vegetarian
79.00
Agurk rull 8 biter
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Avo makivegetarian
89.00
Avocado
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Crispy California
128.00
Krabb stokjes, avocado, tobiko. Topped met chilimayo, truffel-teriyaki saus, lente-ui en tobiko
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Crispy California (8 stuks)
129.00
Crispy california 8 biter — Krabb stokjes, avocado, tobiko. Topped met chilimayo, truffel-teriyaki saus, lente-ui en tobiko
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Crispy Mango Veggievegetarian
119.00
Gefrituurde makirul met avocado. Topped met mangosalsa en truffel-teriyaki saus
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Fire & Ice Maki
148.00
Kromige krab en gefrituurde scampi met avocado. Topped met zalm, een hint van chili en lente-ui
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Havets Futo
135.00
Gefrituurde scampi, zalm, krabb stokje, avocado. Bedekt met tobiko
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Hoisin Duck Roll
120.00
Gefrituurde eend, avocado, komkommer, hoisinsaus en chilimayo
schatting≈ 440 kcal36 g koolhydraten
Mango Zalm Maki
105.00
Mango laks maki — Zalm, avocado en roomkaas
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Red Alaska
115.00
Zalm, avocado en roomkaas bedekt met tobiko
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
Sake Roll
116.00
Sake rull — Zalm, tobiko, avocado, komkommer, lente-ui en chilimayo
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten
Scampi Boom
129.00
Gefrituurde futo makirul met gefrituurde scampi en avocado. Topped met chilimayo, truffel-teriyaki saus en sesamzaad
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Spice Tuna en Zalm Maki
115.00
Spice tuna og laks maki — Zalm, tonijn, komkommer, lente-ui, chilimayo en tobiko
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Sumo (60 stuks)
795.00
Sumo (60 biter) — Een zorgvuldig samengestelde mix van sashimi, nigiri en special maki
schatting≈ 3200 kcal350 g koolhydratenzwaar 27
Sushi Love Sharing voor 2 (32 stuks)
475.00
Sushi love deling for 2 ( 32 biter ) — Mix van 10 stuks assorti nigiri, Classic California maki, Scampi B
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 27
Tempura Futo (6 stuks)
111.00
Tempura Futo (6 biter)
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Veggie Dragon (8 stuks)vegan
119.00
Veggie dragon 8 biter — Gefrituurde broccolini, komkommer, topped met avocado, vegan chilimayo, truffel-teriyaki saus en sesam
schatting≈ 430 kcal42 g koolhydraten
Veggie Maki (8 stuks)vegetarian
87.00
Veggie maki — Avocado, komkommer, mango
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
Veggie Nigiri Plate (6 stuks)vegetarian
76.00
Veggie nigiri plate 6 biter — 2 avocado nigiri, 2 komkommer nigiri, 2 inari nigiri
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Avocado Royal (8 stuks)vegetarian
140.00
Avocado royal (8 biter)
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Classic California (8 stuks)
111.00
Classic california (8 biter)
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydraten
Combo (22 stuks)
263.00
Combo (22 biter)
schatting≈ 1450 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
Crispy tofu (8 stuks)vegan
100.00
Crispy tofu (8 biter)
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Dirty mango (8 stuks)
140.00
Dirty mango (8 biter)
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydraten
Dirty Strawberry (8 stuks)
140.00
Dirty Strawberry (8 biter)
schatting≈ 470 kcal60 g koolhydraten
Flambert zalm (8 stuks)
140.00
Flambert salmon (8 biter)
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Fuji (14 stuks)
159.00
Fuji (14 biter)
schatting≈ 950 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 68
Hot philly (8 stuks)
119.00
Hot philly (8 biter)
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hot veggie (8 stuks)vegetarian
127.00
Hot veggie (8 biter)
schatting≈ 440 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Inari maki (8 stuks)vegetarian
100.00
Inari maki (8 biter)
schatting≈ 430 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Lion maki (6 stuks)
119.00
Lion maki (6 biter)
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nigiri platter (8 stuks)
143.00
Nigiri platte (8 biter)
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 81
Popcorn shrimp (8 stuks)
149.00
Popcorn shrimp (8 biter) — Krabbencsticks, daikon kimchi, avocado, sriracha. Topped met popcorn scampi, chili mayo, truffel-teriyaki saus, tobiko
schatting≈ 520 kcal52 g koolhydraten
Sakura maki (8 stuks)
103.00
Sakura maki (8 biter)
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Scampi ringo (8 stuks)
140.00
Scampi ringo (8 biter)
schatting≈ 440 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Spicy maki (8 stuks)
135.00
Spicy maki (8 biter)
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Spicy shiitake (8 stuks)vegetarian
100.00
Spicy shiitake (8 biter)
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tempura scampi (8 stuks)
111.00
Tempura scampi (8 biter)
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Tokyo (8 stuks)
140.00
Tokyo (8 biter)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Tuna deluxe (8 stuks)
148.00
Tuna deluxe (8 biter)
schatting≈ 430 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Volcano (6 stuks)
159.00
Volcano (6 biter)
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wild Dragon
148.00
Wild dragon (8 biter) — 8 stuks
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Japanse sushi en tofu wok

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een Zizzling Tofu wok of diverse sushi zoals de Veggie dragon en Crispy tofu. Er zijn ook vegetarische loempia's en sorbets van mango of aardbei.

16 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 81 · 1 schatting

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en sashimi

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt goede opties voor koolhydraatbewuste eters. De grillgerechten en sashimi hebben een lage glycemische index.

28 diabetesvriendelijk · 81 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Brekkeveien 5, 1430 Ås
Uren
magesloten
di16:00–21:00
wo16:00–21:00
do16:00–21:00
vr16:00–22:00
za16:00–22:00
zo15:00–21:00
Kjøkkenet stenger 1 time før stenging
Contact
+4741509235 post@aasbistro.no
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aasbistro.no/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Aas Bistro? Claim je zaak.