Boss Restaurant Assendelft
Dorpsstraat 533, 1566 BL Assendelft
Nu gesloten · opent wo 16:30
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Grilled & Fried
Mini Loempia's
4.50
Mini Spring Rolls
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Panguit
5.50
Pancit
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honing Geb. Banaanvegetarian
5.50
Honey Fried Banana
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Chicken Wings
6.50
Kippenvleugels
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba's
8.50
Prawns
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardappelloekjesvegetarian
4.50
Potato Wedges
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Geb. Inktvisringen
6.50
Fried Calamari Rings
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geb. Garnalen
6.50
Fried Shrimp
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Tempura
7.50
Gefr. garnolen
schatting≈ 290 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honing Kip
6.50
Honey Chicken
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Kip
6.50
Crispy Chicken
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyosa
5.50
Gyoza — Kip pasteltjes
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Mosselen
6.50
Fried Mussels
schatting≈ 270 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamskoteletten
8.50
Lamb Chops
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Yakitori
6.50
Kipspies
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runderspies
8.50
Beef Skewer
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalenspies
7.50
Shrimp Skewer
schatting≈ 190 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BBQ Spareribs
8.50
BBQ Spare Ribs
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bief Teriyaki
8.50
Beef Teriyaki
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bief Met Zwarte Peper
8.50
Black Pepper Beef
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmpescatarian
7.50
Salmon
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Witvispescatarian
7.50
White Fish
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sliptongpescatarian
7.50
Slippery Sole
schatting≈ 260 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Biefroletjes Met Asperges
8.50
Beef Rolls with Asparagus
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kip Zoetzuur Saus
7.50
Sweet and Sour Chicken
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Edamame Sojabonenvegan, vegetarian
4.50
Edamame
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Frikandel
4.50
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen
5.50
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Frietvegetarian
4.50
Fries — Sous l'huile
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Geb. Champignonsvegetarian
5.50
Fried Mushrooms
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Knoflook Garnalenpescatarian
7.50
Garlic Shrimp
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groentemixvegan, vegetarian
5.50
Mixed Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nasi
5.50
Nasi Goreng
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken Udon
5.50
Fried Udon
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Witte Rijstvegan, vegetarian
4.50
White Rice
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Dessert
Almondy
4.50
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spekkoek
4.50
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Crème Brûlée
5.50
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Fruitmix Met Kokossausvegetarian
5.50
Fruit Mix with Coconut Sauce
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Brownie
5.50
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Vanille Ijsvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Mokka Ijsvegetarian
3.50
Mocha Ice Cream
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten
Aardbei Ijsvegetarian
3.50
Strawberry Ice Cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Citroen Ijsvegetarian
3.50
Lemon Ice Cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Mango Ijsvegetarian
3.50
Mango Ice Cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Nigiri
Sake Nigiripescatarian
2.00
Eel Nigiri — Paling
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maguro Nigiripescatarian
2.00
Tuna Nigiri — Tonijn
schatting≈ 55 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ebi Nigiri Kaaspescatarian
3.00
Shrimp and Cheese Nigiri — Garnalen met Kaas
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tamago Nigirivegetarian
2.00
Egg Nigiri — Zoete omelet
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocado Nigirivegetarian
2.00
Avocado
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kani Nigiri
2.00
Krabstick
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Unagi Nigiri
3.00
Paling
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cheese Salmon Nigiri
3.00
Koos zalm
schatting≈ 85 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Inari Nigirivegan
2.00
Tofu zalm
schatting≈ 75 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gefl. Zalm Nigiri
2.00
Flamed Salmon Nigiri — Zalm
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Amar Ebi Nigiri
3.00
Ebi sous
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gunkan
Ebiko Gunkan
3.00
Viskuiten
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sake Gunkan
3.00
Zalm
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wakame Gunkanvegan
3.00
Zeewier
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maguro Gunkan
3.00
Tonijn zalm
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijn Salade Gunkan
3.00
Tuna Salad Gunkan — Tonijn zalm
schatting≈ 110 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mais Gunkanvegetarian
3.00
Corn Gunkan — Mais
schatting≈ 90 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maki
Sake Maki
2.00
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kappa Makivegan
2.00
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado Makivegan
2.00
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ebi Tempura Maki
3.00
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tuna Maki
3.00
Tonijn salade 3st.
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spicy Avocado Sake Maki
3.00
Spicy Avocado Salmon Maki — Pikante zalmsalade 3st.
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chicken Maki
3.00
Kip 2st.
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio Maki
3.00
Carpaccio 3st.
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Unagi Maki
3.00
Paling 2st.
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cheese Makivegetarian
2.00
Kaas 2st.
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crispy Maki
3.00
Crispy 3st.
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ebi California Maki
3.00
Garnalen 3st.
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California Maki
3.00
Krab gebrad met viskuit 3st.
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spicy Tuna Maki
3.00
Pikante tonijn 3st.
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sake Crispy Maki
3.00
Zalm en avocado 3st.
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Temaki
California Temaki
34.00
Viskuiten handroll
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Maguro Temaki
35.00
Tonijn handroll
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten
Sake Temaki
36.00
Zalm handroll
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Unagi Temaki
37.00
Paling handroll
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado Temakivegan
38.00
Avocado handroll
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zeewier Temakivegan
39.00
Seaweed Temaki — Zeewier handroll
schatting≈ 180 kcal26 g koolhydraten
Poké Bowl
Chicken Poké Bowl
40.00
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Zalm Poké Bowl
41.00
Salmon Poké Bowl
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85
Unagi Poké Bowl
42.00
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Avocado Poké Bowlvegan
43.00
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Sashimi
Sashimi Mix
8.95
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm Sashimi
4.95
Salmon Sashimi
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijn Sashimi
5.95
Tuna Sashimi
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salads & Side Dishes
Gerookte Zalm Salade
48.00
Smoked Salmon Salad — zalm
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenborst Met Rookzalm
50.00
Duck Breast with Smoked Salmon
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleessalade Met Rookzalm
51.00
Beef Salad with Smoked Salmon
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gado Gado
52.00
Met pindasaus
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tomaat Mozzarellavegetarian
53.00
Tomato Mozzarella
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witlof Met Zalm Sashimi
54.00
Chicory with Salmon Sashimi
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemengde Saladevegan
55.00
Mixed Salad
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wakame Saladevegan
56.00
Wakame Salad
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zure Komkommervegan
57.00
Pickled Cucumber
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundercarpaccio
58.00
Beef Carpaccio
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soep
Tomatensoep
60.00
Tomato Soup
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Miso soep
61.00
Miso Soup
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Steamed
Siu Long Bao
59.00
Siu Long Bao (Pork) — Varkensvlees
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ha Gao
59.00
Ha Gao (Shrimp) — Garnelen
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Siu Mai
59.00
Siu Mai (Chicken) — Kip
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Cha Siu Bao
59.00
Cha Siu Bao (Pork) — Varkensvlees
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Prijzen diner Kinderen regulier
All-incl. 11 jaar
32.50
schatting≈ 800 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 75
All-incl. 10 jaar
29.00
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
All-incl. 9 jaar
26.50
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
All-incl. 8 jaar
24.00
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
All-incl. 7 jaar
20.50
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
All-incl. 6 jaar
18.00
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
All-incl. 5 jaar
15.50
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
All-incl. 4 jaar
13.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
All-incl. 3 jaar
7.00
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydraten
All-incl. 0/2 jaar
0.00
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit avocado poké bowls, kappa maki en inari nigiri. Er zijn ook gefrituurde champignons en edamame sojabonen.
28 vegetarische en 13 veganistische gerechten van 117
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gegrilde vlees- en visgerechten. Sashimi en diverse salades zijn uitstekende koolhydraatarme opties.
81 diabetesvriendelijk · 117 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dorpsstraat 533, 1566 BL Assendelft
- Uren
- ma16:30–22:00di16:30–22:00wo16:30–22:00do16:30–22:00vr16:30–22:30za16:30–22:30zo16:30–22:30Feestdagen als een zondag.
- Contact
- +32756874392 info@bossassendelft.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bossassendelft.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %