terug naar zoeken

Hotel Restaurant la Parenthese

Grande Rue 481, 01340 Attignat

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Restaurantmenu's
Marktmenu
18.50
menu du marché — 2 voorgerechten naar keuze, 2 hoofdgerechten, 2 desserts
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Avondpensioenmenu
23.50
Menu pension du soir
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Vegan Menu
Vegan Menuvegan
29.00
Menu Végan — Tomaatroos met pesto en seizoenssalade, verse tagliatelle met virgin olie en groentenmix
schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydratenzwaar 43
Sympathique Menu
Sympathique Menu (kaas of dessert)
33.50
Menu Sympathique Fromage ou dessert — Rundercarpaccio met pesto, parmezaanse schilfers en salade, varkensribjes met honingglazuur en churros-tomaatjes
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 21
Sympathique Menu (kaas en dessert)
36.50
Menu Sympathique Fromage et dessert — Rundercarpaccio met pesto, parmezaanse schilfers en salade, varkensribjes met honingglazuur en churros-tomaatjes
schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Plaisir Menu
Plaisir Menu (kaas of dessert)
37.50
Menu Plaisir Fromage ou dessert — Keuze voorgerecht (Tataki varkensfilet / Geitenkaas dome / Falafels), Keuze hoofdgerecht (Eendenborst / Kabeljauw)
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Plaisir Menu (kaas en dessert)
40.50
Menu Plaisir Fromage et dessert — Keuze voorgerecht (Tataki varkensfilet / Geitenkaas dome / Falafels), Keuze hoofdgerecht (Eendenborst / Kabeljauw)
schatting≈ 1900 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
Kalfsvleesfilet met jus en pommes dauphines
5.90
Filet de veau aux jus et ses pommes dauphines — Optie binnen Plaisir Menu
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bressan Menu
Bressan Menu (kaas of dessert)
43.00
Menu Bressan Fromage ou dessert — Voorgerecht naar keuze uit de kaart, Poulet de Bresse met jus, pommes dauphines en niçoise groenten, dessert naar keuze
schatting≈ 1700 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
Bressan Menu (kaas en dessert)
46.00
Menu Bressan Fromage et dessert — Voorgerecht naar keuze uit de kaart, Poulet de Bresse met jus, pommes dauphines en niçoise groenten, dessert naar keuze
schatting≈ 2000 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
extra morilles
4.00
supplément morilles — voor Poulet de Bresse
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten
Kleine gemengde rauwkostsaladevegetarian
7.90
Petite salade composée de crudités
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundercarpaccio met parmesan en salade
13.50
Carpaccio de bœuf, parmesan et bouquet de salade
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki van varkensfilet met koriander en seizoenssalade
13.50
Tataki de mignon de porc à la coriandre et son mesclun de saison
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitenkaas dome met gedroogde vruchten op een dunne bodem, tomaten met pesto en rauwe ham
14.50
Dôme de chèvre aux fruits secs sur sa tarte fine, Tomates au pesto et jambon cru
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Falafels op cervelle de canut, salpicon met gerookte zalm en jonge blaadjes
14.00
Falafels sur sa cervelle de canut, Salpicons au saumon fumé et jeunes pousses
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Hoofdgerechten
Eendenborst met ingekookte jus en seizoensgroenten
19.50
Magret de canard et son jus réduit accompagné de ses légumes de saison
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauwrug met citroen-hazelnoot crumble, beurre blanc en niçoise groenten
22.00
Dos de cabillaud et son crumble citron noisette, beurre blanc et légumes niçois
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Poulet de Bresse met jus, pommes dauphines en niçoise groenten
25.50
Le poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvleesfilet met jus en aardappel-churros
25.50
Filet de veau au jus et ses churros de pommes de terre
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensribbetjes met honing-tomatenlak
17.50
Travers de porc au jus laqué au miel et tomates et ses churros de pommes de terre — met aardappel-churros
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Grote salade met gerookte zalm
19.00
Grande salade au saumon fumé, falafels, tomates et crudités de saiso — met falafels, tomaten en seizoensgroenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Kazen & Desserts
Fromage blanc van Saint Denis les Bourgvegetarian
4.00
Fromage blanc de Saint Denis les Bourg à la crème ou au coulis — met room of coulis
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Kaasplateau met 3 kazenvegetarian
6.90
Assiette de 3 fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts à la carte
8.50
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Moederdagmenu zondag 31 mei 2026
Pressé van gerookte zalm
47.00
Pressé de saumon fumé par nos soins, crème safranée — saffraanroom — groentetartaar met pesto op focaccia met tijm
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Pâté en croûte van twee vleessoorten
47.00
Pâté en croute aux deux viandes et dés de foies gras de canard — met blokjes eendenlever, vijgenchutney en veldsla
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rug van koolvis
47.00
Dos de lieu noir, crumble d’herbes, crème de petits pois — kruidencrumble, erwtenroom, jonge wortelen en aspergetoppen
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eend op twee wijzen
47.00
Le canard en deux façons : Le magret rosé et la cuisse en bonbon — roze magret en confit van de dij — aardappelpressé met champignons en parmesan
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Aardbeientiramisu
47.00
Tiramisu aux fraises
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Exotisch fruit in siroopvegetarian
47.00
Nage de fruits exotiques, sorbet mandarine et sa tuile aux amandes — mandarijnesorbet en amandeltuile
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Extra kaasvegetarian
3.50
Supplément fromage
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu 31 december 2025 avond
Menu 31 december 2025 Avond
63.00
Menu du 31 Décembre 2025 Soir — exclusief drankjes
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Amuse-bouche
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras medaillon
Médaillon de foie gras maison — briochetoast en vijgenchutney
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rug van koolvis met crumble
Dos de Lieu et son crumble, d’herbes, noisettes et citron — kruiden, hazelnoten en citroen — beurre blanc en rode bieten met tijm
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mandarijn sorbet (trou glacé)vegetarian
Trou glacé à la mandarine
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Pintade-ballotins met morilles
Ballotins de pintade aux éclats de morilles sur sa duxelles de champignons — op champignonduxelles — macvin-jus en groentepalets
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaas naar keuzevegetarian
Fromage au choix
schatting≈ 200 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Exotische domevegetarian
Dôme exotique et ses fruits frais, coulis de fruits et éclats de meringue — met vers fruit, fruitcoulis en meringuebrokken
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Menu 1 januari 2026 middag
Menu 1 januari 2026 Lunch
49.00
Menu du 1er Janvier 2026 Midi — Exclusief dranken
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Gemarineerde zalm met dille en gebakken gambapescatarian
Saumon mariné à l’aneth et sa gambas poîlée — Geitenkaasmousse en citroengel
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas naar keuzevegetarian
3.00
Fromage au choix
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ijsnougatvegetarian
Nougat glacé, coulis de fruits rouges — Rode vruchten coulis
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegan optie

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegan menu met tagliatelles en een rozet van tomaten. De kaart biedt ook falafels en een dôme de chèvre als voorgerecht. De hoofdgerechten bevatten veel vlees en vis.

12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 45

74dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met seizoensgroenten. Veel gerechten hebben een lage glycemische index.

24 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grande Rue 481, 01340 Attignat
Uren
ma18:00–21:00
di12:00–13:30, 18:00–21:00
wo12:00–13:30, 18:00–21:00
do12:00–13:30, 18:00–21:00
vr12:00–13:30, 18:00–21:00
za18:00–20:30
zo12:00–13:30
lundi midi fermé, menu pension uniquement le soir pour l'hôtel. mardi, mercredi, jeudi midi: ouvert et menu pension uniquement le soir. Possibilité de venir manger jusqu'à 13h30 le midi et 20h30 le week end. la réservation au restaurant est vivement conseillée car les jours d'ouverture peuvent varier en fonction de la saison
Contact
+33428448666 contact@laparenthese01340.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese01340.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hotel Restaurant la Parenthese? Claim je zaak.