Brasserie le Verdun

10 Pl. de Verdun, 32000 Auch

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Burgers & Bowls

SMASH CLASSIC

10.90

1 smash steak (85g rundvlees Boucherie LABRIC), huisgemaakte burgersaus, cheddar, sla, tomaat, huisgemaakte frietjes

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Best-seller

11.90

Gefrituurde kip, burgersaus, huisgemaakte avocadocrème, sla, tomaat, huisgemaakte frietjes

schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten

Nouveau

9.90

Gefrituurde kip, extra cheddar, huisgemaakte burgersaus, sla, tomaat, huisgemaakte frietjes

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

2 smash steaks

13.90

2 steaks smash (170g bœuf Boucherie LABRIC, Auch) — 170g rundvlees Boucherie LABRIC, huisgemaakte burgersaus, extra cheddar, uienconfituur, sla, tomaat, huisgemaakte frietjes

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

2 smash steaks

15.90

2 steaks smash, (170g bœuf Boucherie LABRIC, Auch) — 170g rundvlees Boucherie LABRIC, Comté AOP, burgersaus, extra cheddar, gebakken ui, uienconfituur, sla, tomaat, frietjes

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 39

Basmatirijst Bowl

12.90

Riz basmati, sauce soja sucrée, poulet croustillant — Zoete sojasaus, krokante kip, lente-uitjes, tandoori-pinda saus, witte saus, gebakken ui, bieslook

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Kip-bowl

11.00

Émincé de poulet frit très parfumé — Gefrituurde kipreepjes, basmatirijst, zoete sojasaus, lente-uitjes, zwarte sesam

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Zalm & Mango Bowl

14.00

Riz basmati, saumon frais, mangue — Basmatirijst, verse zalm, mango, avocadocrème, komkommer, zoete sojasaus, lente-uitjes, gebakken ui

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Kip & Mango Bowl

13.50

Riz basmati, poulet croustillant, mangue — Basmatirijst, krokante kip, mango, avocadocrème, zoete sojasaus, komkommer, lente-uitjes, gebakken ui

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Mexicaanse Bowl

Base riz ou frites maison — Rijst of frietjes, plancha kip, gefrituurde kip, nachos, Mexicaanse saus met paprika, witte saus, geraspte cheddar

schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten

Zalm & Avocado Bowl

14.90

Riz basmati, saumon frais, crème d’avocat maison — Basmatirijst, verse zalm, avocadocrème, gouden sesam, zwarte sesam, zoete sojasaus

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

Zalm Tartare

Tartare de saumon frais, mangue — Verse zalmtartaar, mango, zoete sojasaus, lente-uitjes, gebakken ui, gemengde salade

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65

Caesar Salade

10.50

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, poulet pané émincé — Sla, kerstomaatjes, lente-uitjes, gepaneerde kip, Caesarsaus, parmesan, croutons, gebakken ui

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Ontbijtsalade

Øufs mollets maison, bacon, salade, tomates, oignons nouveaux, croûtons — Huisgemaakte zachtgekookte eieren, bacon, sla, tomaten, lente-uitjes, croutons

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Avocado Toast

Saumon fumé, avocado toasts, tomates cerises, oignons frits, oignons nouveaux, melon — Gerookte zalm, avocado toast, kerstomaatjes, gebakken ui, lente-uitjes, meloen

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Wraps & Salades

Veggie Wrapvegetarian

6.50

Fine galette de blé, fromage frais, tomates cerises, oignons rouges, crème d'avocat maison, salade, oignons frits — Tarwe tortilla, friskaas, kerstomaatjes, rode ui, avocadocrème, sla, gebakken ui

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kip Wrap

6.70

Fine galette de blé, poulet croustillant, fromage frais, salade, tomate, sauce blanche, oignons nouveaux, oignons frits — Tarwe tortilla, krokante kip, friskaas, sla, tomaat, witte saus, lente-uitjes, gebakken ui

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Zalm Wrap

7.50

Fine galette de blé, saumon fumé, fromage frais, salade, oignons nouveaux, oignons rouges, concombre, tomate — Tarwe tortilla, gerookte zalm, friskaas, sla, lente-uitjes, rode ui, komkommer, tomaat

schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kip & Avocado Wrap

7.80

Fine galette de blé, fromage frais, crème d'avocat maison, émincé de poulet frit, salade, tomates, oignons nouveaux, oignons frits — Tarwe tortilla, friskaas, avocadocrème, gefrituurde kip, sla, tomaten, lente-uitjes, gebakken ui

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Bacon Salade

5.90

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, croûtons, éuf mollet maison, bacon — Sla, kerstomaatjes, lente-uitjes, croutons, zachtgekookt ei, bacon

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Caesarsalade

6.90

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, poulet pané émincé, croûtons, sauce César, parmesan, oignons frits — met cherrytomaten, lente-ui, gesnipperde gepaneerde kip, croutons, Caesar-dressing, parmezaan en gebakken uitjes

schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Formules

Smash Burger

14.50

Burger smash (85g Boucherie LABRIC, Auch), ketchup, cheddar + frites maison + boisson — Boucherie LABRIC (85g), ketchup, cheddar, zelfgemaakte frietjes en drankje

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

4 Double Smash Classic

49.99

4 DOUBLE SMASH CLASSIC + 4 frites maison — met 4 porties zelfgemaakte frietjes

schatting≈ 4000 kcal200 g koolhydratenzwaar 21

4 Chicken Bowls

17.50

4 Chickens bowls + 4 boissons + 4 portions de frites maison — met 4 drankjes en 4 porties zelfgemaakte frietjes

schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 21

Familie Menu

42.99

2 Chicken bowls + 2 boissons +2 frites maison + 2 Menus enfant (burger/frites maison et boisson) — 2 Chicken bowls, 2 drankjes, 2 frietjes en 2 kindermenu's (burger, frietjes en drankje)

schatting≈ 4000 kcal300 g koolhydratenzwaar 21

Desserts

Daim Dessert

3.90

Éclats de Daim, double nappage praliné — met dubbele praliné topping

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Banaan Dessert

4.50

Banane fraîche, sablé spéculos, caramel beurre salé — met verse banaan, speculaas en gezouten karamel

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35

Vanille Dessert

3.50

Avec de la vraie vanille — met echte vanille — keuze uit gezouten karamel of natura

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Citroen Dessert

Appareil gourmand au citron jaune, crème légère au citron vert, sablé spéculos — met citroenbereiding, limoenroom en speculaas

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

52dia
scoreschatting

Salades en wraps als keuze

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel burgers en rijstbowls met veel koolhydraten. Salades en wraps zijn betere opties.

7 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 10 Pl. de Verdun, 32000 Auch
Uren: nog niet bekend
Contact: +33562636173
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leverdunsemporte.fr/

Eigenaar van Brasserie le Verdun? Claim je zaak.