terug naar zoeken

L'Authentique Burger

rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE

Nu gesloten · opent 11:45

burgerzaak€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Aperitiefplanken
Chicken Flakes
7.00
Cornflakes-gepaneerde kipfilets, eieren, zout, peper, saus naar keuze
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken Flakes
11.00
Cornflakes-gepaneerde kipfilets, eieren, zout, peper, saus naar keuze
schatting≈ 480 kcal33 g koolhydraten
Planche Saumon
10.00
Gerookte zalm van Borvo 100g, guacamole, brood, bieslookroomsaus
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Planche Mixte
12.00
Assortiment van charcuterie, kazen, brood, boter, augurken
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Camembert fondu
12.00
Gesmolten camembert met salade, droge ham, frietjes of brood
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Onze Wraps
Chicken
12.90
Tarwemortel, salade, tomaten, chicken flakes, gerookte spek, gebakken uitjes, cheddar saus
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Chicken
14.90
Tarwemortel, salade, tomaten, chicken flakes, gerookte spek, gebakken uitjes, cheddar saus
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Chèvre
12.90
Tarwemortel, salade, tomaten, warme geitenkaas, bacon, honing, gebakken uitjes, bieslookroomsaus
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Chèvre
14.90
Tarwemortel, salade, tomaten, warme geitenkaas, bacon, honing, gebakken uitjes, bieslookroomsaus
schatting≈ 920 kcal63 g koolhydraten
Saumon
14.90
Tarwemortel, salade, gerookte zalm van Borvo 80g, bieslookroomsaus, rode kool, pinda, avocado
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Saumon
16.90
Tarwemortel, salade, gerookte zalm van Borvo 80g, bieslookroomsaus, rode kool, pinda, avocado
schatting≈ 780 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 69
Bœuf
14.90
Tarwemortel, Charolais steak van Vache Pechery 90g, salade, tomaten, bacon, rode ui, cheddar, barbecuesaus
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Bœuf
16.90
Tarwemortel, Charolais steak van Vache Pechery 90g, salade, tomaten, bacon, rode ui, cheddar, barbecuesaus
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Normand
13.90
Tarwemortel, salade, camembert, gerookte spek, honing, walnoten, gebakken appels, honing-mosterdsaus
schatting≈ 760 kcal52 g koolhydraten
Normand
15.90
Tarwemortel, salade, camembert, gerookte spek, honing, walnoten, gebakken appels, honing-mosterdsaus
schatting≈ 860 kcal60 g koolhydraten
L'authentique Tacos
15.90
Tarwemortel, Charolais biefstuk 13g, bacon, cheddar, cheddar saus, rauwe rode ui, tomaten, barbecuesaus
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
L'authentique Tacos
17.90
Tarwemortel, Charolais biefstuk 13g, bacon, cheddar, cheddar saus, rauwe rode ui, tomaten, barbecuesaus
schatting≈ 1020 kcal68 g koolhydraten
Onze Bagels
Tartare de Bœuf
12.50
Bagelbrood, rundertartaar met augurken en paprika 130g, eigeel, salade, olijfolie, bieslookroomsaus
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tartare de Bœuf
14.50
Bagelbrood, rundertartaar met augurken en paprika 130g, eigeel, salade, olijfolie, bieslookroomsaus
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Parisien
8.90
Bagelbrood, gegrilde witte ham, gesmolten emmentaler, salade, tomaten, augurken, bieslookroomsaus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Parisien
10.90
Bagelbrood, gegrilde witte ham, gesmolten emmentaler, sla, tomaten, augurken, chivesroomsaus
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Onze Salades
La César
14.90
Sla, confit tomaten, chicken flakes, gebakken uien, parmesan, caesarsaus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La Chèvre Chaud
14.90
Sla, 6 warme geitenkaas toasts, bacon, confit tomaten, gebakken uien, honing, vinaigrette
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
La Saumon
16.90
Sla, gerookte zalm van Borvo, rode kool, avocado, pinda, zoete sojasaus
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
De Authentieke Tartines
L'Epoisses
13.90
Gerookte spekjes, uiencompote, honing, gebakken uien
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
L'Epoisses
15.90
Gerookte spekjes, uiencompote, honing, gebakken uien
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Chèvre
13.90
Bacon, confit tomaat, honing, gebakken uien
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Chèvre
15.90
Bacon, confit tomaat, honing, gebakken uien
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Cheddar Epicé
13.90
Chorizo, gegrilde paprika, honing, gebakken uien
schatting≈ 530 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Cheddar Epicé
15.90
Chorizo, gegrilde paprika, honing, gebakken uien
schatting≈ 530 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Normande
13.90
Camembert, gebakken appeltjes, gerookt, walnoten en honing
schatting≈ 560 kcal38 g koolhydraten
Normande
15.90
Camembert, gebakken appeltjes, gerookt, walnoten en honing
schatting≈ 560 kcal38 g koolhydraten
De Klassieke Burgers
Double cheese bacon
15.50
Korenbrood, 2x 90g Charolais rundvleessteak, 2x cheddar, bacon, augurken, gebakken uien, barbecuesaus
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Double cheese bacon
17.50
Korenbrood, 2x 90g Charolais rundvleessteak, 2x cheddar, bacon, augurken, gebakken uien, barbecuesaus
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Double smash
16.50
Korenbrood, 2x 90g smashed Charolais rundvleessteak, 2x cheddar, bacon, sla, gegrilde uien, Amerikaanse saus
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Double smash
18.50
Korenbrood, 2x 90g smashed Charolais rundvleessteak, 2x cheddar, bacon, sla, gegrilde uien, Amerikaanse saus
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
L'authentique
15.50
Korenbrood, 130g Charolais rundvleessteak, cheddar, bacon, sla, tomaten, uiencompote, augurken, saus
schatting≈ 840 kcal45 g koolhydraten
L'authentique
17.50
Korenbrood, 130g Charolais rundvleessteak, cheddar, bacon, sla, tomaten, uiencompote, augurken, saus
schatting≈ 840 kcal45 g koolhydraten
BBQ chicken
15.50
Korenbrood, huisgemaakte chicken flakes, cheddar, 2x gerookte spekjes, sla, gebakken uien, barbecuesaus
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
BBQ chicken
17.50
Korenbrood, huisgemaakte chicken flakes, cheddar, 2x gerookte spekjes, sla, gebakken uien, barbecuesaus
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Onze Authentieke Burgers
L'Original
14.50
Granenbrood, Charolais rundvleessteak 130g, cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, Amerikaanse saus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
L'Original
16.50
Granenbrood, Charolais rundvleessteak 130g, cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, Amerikaanse saus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Le Crispy
14.50
Granenbrood, huisgemaakte chicken flakes, gesmolten cheddar, sla, tomaten, rauwe rode uien, augurken, bieslookcrèmesaus
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Le Crispy
16.50
Granenbrood, huisgemaakte chicken flakes, gesmolten cheddar, sla, tomaten, rauwe rode uien, augurken, bieslookcrèmesaus
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Le Fish
14.50
Granenbrood, kabeljauw, gesmolten cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, bieslookcrèmesaus
schatting≈ 740 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Fish
16.50
Granenbrood, kabeljauw, gesmolten cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, bieslookcrèmesaus
schatting≈ 740 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Végétarienvegetarian
14.50
Granenbrood, sojasteak met kleine groenten, gesmolten cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, saus
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Le Végétarienvegetarian
16.50
Granenbrood, sojasteak met kleine groenten, gesmolten cheddar, sla, tomaten, augurken, rauwe rode uien, saus
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze Onmisbare Burgers
L'Epoisses
16.50
Granenbrood, barbecuesaus, sla, Charolais steak 130g, Époisses, gerookt spek, tomaten, uiencompote
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
L'Epoisses
18.50
Granenbrood, barbecuesaus, sla, Charolais steak 130g, Époisses, gerookt spek, tomaten, uiencompote
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Le Chèvre Bacon
16.50
Granenbrood, bieslookcrèmesaus, sla, Charolais steak 130g, geitenkaas, bacon, honing, gebakken uien, tomaten
schatting≈ 890 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 67
Le Chèvre Bacon
18.50
Granenbrood, bieslookcrèmesaus, sla, Charolais steak 130g, geitenkaas, bacon, honing, gebakken uien, tomaten
schatting≈ 890 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 67
Le Spicy
16.50
Granenbrood, sla, Charolais steak 130g, pittige cheddar, chorizo-tomaten, rode uien, augurken, paprika
schatting≈ 850 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Spicy
18.50
Granenbrood, sla, Charolais steak 130g, pittige cheddar, chorizo-tomaten, rode uien, augurken, paprika
schatting≈ 850 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le Normand
16.50
Granenbrood, Charolais rundvleessteak 130g, rauwemelk camembert, gebakken appels, gerookt spek, sla, compote
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Le Normand
18.50
Granenbrood, Charolais rundvleessteak 130g, rauwemelk camembert, gebakken appels, gerookt spek, sla, compote
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Le Comté
16.50
Granenbrood, sla, Charolais steak 130g, comté, uiencompote, plakjes gerookte ham, tomaten, augurk
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
Le Comté
18.50
Granenbrood, sla, Charolais steak 130g, comté, uiencompote, plakjes gerookte ham, tomaten, augurk
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 68
L'authentique grand 8
34.50
Granenbrood, 8 steaks van 90g, cheddar, saus naar keuze. Geserveerd met frietjes en sauzen
schatting≈ 3200 kcal180 g koolhydratenzwaar 32
Huisgemaakte Sauzen
Barbecue
1.50
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Bieslookcrème
1.50
Crème ciboulette
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honingmosterd
1.50
Miel moutarde
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cheddar
1.50
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Amerikaanse mosterd
1.50
Moutarde américaine
schatting≈ 50 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
César
1.50
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete soja
1.50
Soja sucrée
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten
Amerikaanse saus
1.50
Américaine
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra's
Kaas
1.90
Fromage
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie
1.90
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Double steak charolais
5.00
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Triple steak charolais
8.00
schatting≈ 670 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Bijgerechten naar keuze
Huisgemaakte frietjes
3.50
Frites Maison
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Slavegetarian
3.50
Salade — Sla, cherrytomaten, rauwe rode uien, vinaigrette
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frietjes / Sla
3.50
Frites / Salade
schatting≈ 270 kcal29 g koolhydraten
Cheddar Bacon Frietjes (buiten menu)
5.00
Frites Cheddar Bacon (hors menu)
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Kindermenu
Kindermenu
11.90
Menu enfant — Drank naar keuze, hoofdgerecht (Lenzo, Roméo of Léon), huisgemaakte chocoladefondant
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
HET EXPRESS MENU
EXPRESS MENU
8.90
LE MENU EXPRESS — Steak (of Chicken Flakes, Vis, Vegé) + bijgerecht / +kaas op de steak
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
EXPRESS MENU
9.90
LE MENU EXPRESS — Steak (of Chicken Flakes, Vis, Vegé) + bijgerecht / +kaas op de steak
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HET CAMEMBERT MENU
CAMEMBERT MENU
13.90
LE MENU CAMEMBERT — 1 warme camembert + frietjes + sla + rauwe ham
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
HET CHICKEN MENU
LE MENU CHICKEN
9.90
5 chicken flakes + frietjes + 1 saus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
LE MENU CHICKEN
13.90
chicken flakes + frietjes + 2 sauzen
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische burger opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarische burger met een sojasteak en kleine groenten. Je kunt hierbij een salade of guacamole bestellen.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 82

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme burger opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Kies voor de salades of het Menu Express zonder broodje. De proteïne-opties zijn ruim, maar vermijd de wraps en frietjes.

27 diabetesvriendelijk · 82 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE
Uren
magesloten
di11:45–14:00, 19:00–23:00
wo11:45–14:00, 19:00–23:00
do11:45–14:00, 19:00–23:00
vr11:45–14:00, 19:00–23:00
za11:45–14:00, 19:00–23:00
zo11:45–14:00, 18:00–21:00
Contact
+33386521553
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentique-burger-restaurant-auxerre.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van L'Authentique Burger? Claim je zaak.