terug naar zoeken

Ripaille - Azay-le-Rideau, 5 Rue de Pineau

rue de Pineau 5, 37190 Azay le Rideau

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APERITIEFS
PLANCHE
15.00
Ibérica fouet en Cabri de Touraine van la Cloche d'Or
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SAUCISSON
8.00
Hele Ibérica fouet om te delen
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATAvegetarian
8.50
Natuurlijk, enkel op smaak gebracht
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LA BIQUETTEvegetarian
8.50
125g Biquette rauwe melkkaas van la Cloche d'Or, afhankelijk van aanvoer
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VOORGERECHTEN
FOIE GRAS DE CANARD
15.00
Met gebakken foie gras
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEFRITUURDE BAO
12.00
BAO FRITS DU MOMENT — Wit brood, gefrituurd en gevuld met vlees (afhankelijk van aanvoer)
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
CANARD TATAKI
12.00
TATAKI DE CANARD — Tigre qui Pleure stijl. Lage temperatuur (roze kern). Soja, sesam, chili, condiments
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEEF ROLL
12.00
Beef tartare, soja, sesam, Bioloché snackbrood, Yakitori mayo
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
KINILAWpescatarian
12.00
Filipijnse rauwe vis gemarineerd in kokosmelk, ciderazijn, limoen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZEEVIS
VANGST VAN DE DAGpescatarian
RETOUR DE PÊCHE — Op leisteen, wisselend volgens aanvoer van onze visboer
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BURGERS
BLACK RIPAILLE
19.00
Klassieke cheeseburger met ketchup, honingmosterd, pickles, gerijpte cheddar en taleggio
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
DOUBLE BLACK
24.00
Met een extra steak
schatting≈ 1350 kcal85 g koolhydratenzwaar 41
GREEN RIPAILLEvegan, vegetarian
16.00
Zelfde als de vorige maar met gemarineerde bio tofu. Geserveerd met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
DOUBLE GREENvegan, vegetarian
20.00
Met dubbele bio tofu
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
SAUZEN
KAASSAUSvegetarian
1.00
SAUCE FROMAGÈRE — Kaassaus
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SAUCE RIPAILLE
1.00
Sauce Ripaille
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MAYO YAKITORI
1.00
Yakitori mayo
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HONING-ESTRAGON MOSTERD
1.00
MOUTARDE MIEL-ESTRAGON — Honing-estrogon mosterd
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
ANDOUILLETTE DE JARGEAU
16.00
180g specialiteit uit Val de Loire, erkend door de Chevaliers du Goûte-Andouille sinds 1971
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsbout
22.00
GIGOT D'AGNEAU — Lamsbout op lage temperatuur gegaard, Chimichurri-saus (roze), seizoensgroenten en aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rossini
29.50
En "ROSSINI" — 1 escalope
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendentataki
22.00
TATAKI DE CANARD — Tigre qui Pleure-stijl, geserveerd met frieten of jasmijnrijst (lage temperatuur)
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Gevogelte
LA VOLAILLE — Suggestie op de lei, wisselend volgens aanvoer
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Beef Tartare
20.00
TARTARE DE BOEUF — Handgesneden rundvleestartaar met soja en sesam, geserveerd met frieten, salade en 1 saus naar keuze
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Op de LEI
Selectie Slagerij & Gerijpt Vlees
SÉLECTION BOUCHERIE ET VIANDES MATURÉES DE MANU À SAMBIN (41) — Vleesselectie van Manu uit Sambin (41)
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Orgaanvlees van het moment
ABAT DU MOMENT
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BIJgerechten
Huisgemaakte frietenvegan, vegetarian
5.00
FRITES MAISON
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Groenten van Chouzévegan, vegetarian
5.00
LÉGUMES DE CHOUZÉ
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Groene saladevegan, vegetarian
4.00
SALADE VERTE
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MARMAILLE
Burger P'tit Ripaille, VBF Gehakt of Handgesneden Worst
14.00
BURGER P'TIT RIPAILLE ou HACHÉ VBF OU SAUCISSE AU Couteau — Geserveerd met huisgemaakte frieten, 1 glas vruchtensap en 1 bol ambachtelijk ijs naar keuze
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
KAZEN
Kaasplankjevegetarian
9.00
TOUT UN FROMAGE — Selectie van 4 gerijpte kazen, variëteiten volgens aanvoer
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata & Saladevegetarian
9.50
Natuurlijk, enkel opgesmaakt met dressing en salade
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biquette & Saladevegetarian
9.50
125g rauwe melkgeitjeskaas van La Cloche d'Or, groene salade
schatting≈ 320 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Dessertselectie
LA SÉLECTION DE DESSERTS — Afhankelijk van het seizoen en de inspiratie van onze banketbakker
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 38
AMBIACHTIGE IJZEN
Eén bol ijsvegetarian
3.00
UNE BOULE
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Twee bollen ijsvegetarian
5.50
DEUX BOULES
schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Drie bollen ijsvegetarian
7.00
TROIS BOULES
schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37
Extra slagroomvegetarian
1.50
SUPPLÉMENT CHANTILLY
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Franse keuken met tofu burger

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Green Ripaille burger met gemarineerde biologische tofu bestellen. Er zijn ook kaasplankjes met burrata of biquette geitenkaas. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vlees.

16 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 39

76dia
scoreschatting

Franse vleesgerechten en kaas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De selectie van gerijpt vlees en diverse kazen bevat weinig koolhydraten.

25 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Pineau 5, 37190 Azay le Rideau
Uren
nog niet bekend
Contact
+33247528189 contact@ripaille-restaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ripaille.odoo.com
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ripaille - Azay-le-Rideau, 5 Rue de Pineau? Claim je zaak.