terug naar zoeken

Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße

Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe

Nu open · tot 21:00

visrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOEPEN
Fischsoljanka
7.50
E, B
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klare vissoep met inleg
7.30
Klare Fischsuppe mit Einlage — E, B
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VORSPEISEN
Haringbrood
6.90
Heringsbrot — Peperharingfilet, uien en komkommer
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Graved zalm of koudgerookte zalm op brood
8.90
Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Brot — met honing-mosterd dip
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
Graved zalm of koudgerookte zalm op aardappelkoekjes
8.90
Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Reibekuchen — met Poseritzer kruidenkwark
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Matjesbrood
7.90
Matjesbrot — huisstijl
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Haringsalade
7.90
Heringssalat — huisstijl op vers brood
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
SALADE
Klein saladetellervegetarian
7.90
Kleiner Salatteller — verschillende saladevariaties
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HARING
Zoet-zuur ingelegde bratheringe
15.90
Süß-sauer eingelegte Bratheringe — huisstijl met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Rollmops naar oma's recept
13.90
Rollmöpse nach Omas Rezept — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Peper-haringfilet
15.90
Pfeffer-Heringsfilet — huisstijl met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Haringbord
19.90
Heringsteller — verschillende haringvariaties met gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Gemarineerde haringfilets in kruidensaus
15.90
Marinierte Heringsfilets in Kräutersoße — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 710 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Haringfilet naar matjesstijl
16.90
Heringsfilet nach Matjesart — met kruidensaus, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 730 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
3 versgebakken haringen
14.90
3 frisch gebratene Heringe — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
VISFILETS
Gebakken kabeljaufilet
21.90
Dorschfilet (Kabeljau) gebraten — met gebakken aardappelen, Queller-kruidenboter en salade
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Gestoomde kabeljaufilet
21.90
Dorschfilet (Kabeljau) gedünstet — met gekookte aardappelen, mosterdsaus en salade
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gebakken snoek
20.90
Hecht gebraten — met gebakken aardappelen, Queller-kruidenboter en salade
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Gestoomde snoek
20.90
Hecht gedünstet — met gekookte aardappelen, dillesaus en salade
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gebakken zalmfilet
22.90
Lachsfilet gebraten — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydraten
Gestoomde zalmfilet
22.90
Lachsfilet gedünstet — met zoute aardappelen, dillesaus en salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken brasse
17.90
Brasse gebraten — met gebakken aardappelen, kruidenboter van tuinkruiden en salade
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bandnudeln met pesto
22.30
Bandnudeln mit Pesto — pasta van biologisch speltmeel met gebakken zalmfilet
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Bandnudeln met spinazie
22.90
Bandnudeln mit Blattspinat — pasta van biologisch speltmeel in roomsaus met gebakken zalmstukjes
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
VISKASSIEKERS
Gebakken Oostzeev flounder
18.90
Ostseeflunder gebraten — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoomde Oostzeev flounder
19.30
Ostseeflunder gedünstet — met zoute aardappelen, dillesaus en salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte viskoekjes
15.90
Hausgemachte Fischfrikadellen — met gebakken aardappelen, Poseritzer kruidenkwark en salade
schatting≈ 680 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fischkochklops „Königsberger Art“
15.90
met zoute aardappelen, kappersaus en rode bietsalade
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken vis
18.00
Backfisch — met gebakken aardappelen, remoulade en salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
PALING
Paling in gelei
24.90
Aal in Gelee — huiswijze met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken paling
24.90
Aal gebraten — met gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoomde paling
24.90
Aal gedünstet — met zoute aardappelen en dillesaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VOOR LANDROTTERS
Varkensfilet
19.90
Schweinefilets — met champignons, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte sülze
15.90
Hausmachersülze — met gebakken aardappelen en kruidensaus
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalkoen ragout
15.90
Putengeschnetzeltes — met zoute aardappelen en salade
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
VEGAN / VEGETARISCH
Veganistisch bordvegan
17.90
Veganer Teller — 2 groentesnitzel met zoute aardappelen, seizoensgroenten en veganistische hollandaise
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Vegetarische Bandnudelnvegetarian
14.90
Bandnudeln vegetarisch — pasta van biologisch speltmeel in spinazie-roomsaus
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERT
Duindoorn dessert
3.90
Sanddorndessert — met krokant van Rügener Inselfrische uit Poseritz
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Spaghettieis
3.40
met aardbeissaus
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
Uittreksel uit onze menukaart
Gebakken Oostzeev flounder
Ostseeflunder gebraten — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zoet-zuur ingelegde haring
Süß-sauer eingelegter Brathering — Huiswijze, met gekookte aardappelen en bijgerecht salade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisgemaakte viskoekjes
Hausgemachte Fischfrikadellen — Met gebakken aardappelen, Poseritzer kruidenkwark en bijgerecht salade
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bandpasta met spinazie
Bandnudeln mit Blattspinat — In roomsaus met gebakken zalm
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72

Klopt dit menu nog?

40veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische lintpasta met spinatieroomsaus of een veganistisch bord met groenteschnitzels en veganistische hollandaise. Er is ook een kleine salade beschikbaar. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 43

75dia
scoreschatting

Verse vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vis is groot en bevat diverse bereidingswijzen.

20 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe
Uren
ma09:00–21:00
di09:00–21:00
wo09:00–21:00
do09:00–21:00
vr09:00–21:00
za09:00–21:00
zo09:00–21:00
Warme Küche tägl. 12 - 20 Uhr. Fischverkauf tägl. 9 - 19 Uhr
Contact
+493830386428
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfischer.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße? Claim je zaak.