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Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße

Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe

openingsuren nog niet bekend

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SUPPEN
Fischsoljanka
7.50
fish solyanka — E, B
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klare Fischsuppe mit Einlage
7.30
clear fish soup — E, B
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VORSPEISEN
Heringsbrot
6.90
herring bread — Pfefferheringsfilet, Zwiebeln, und Gurke
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Brot
8.90
cured or smoked salmon on bread — mit Honig Senf Dip
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Reibekuchen
8.90
cured or smoked salmon on potato pancakes — mit Poseritzer Kräuterquark
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Matjesbrot
7.90
matjes bread — nach Art des Hauses
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Heringssalat
7.90
herring salad on bread — nach Art des Hauses auf frischem Brot
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
SALAT
Kleiner Salattellervegetarian
7.90
small salad plate — verschiedene Salatvariation
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HERING
Süß-sauer eingelegte Bratheringe
15.90
sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Rollmöpse nach Omas Rezept
13.90
rollmops — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Pfeffer-Heringsfilet
15.90
peppered herring fillet — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Heringsteller
19.90
herring platter — verschiedene Heringsvariationen mit Bratkartoffeln
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Marinierte Heringsfilets in Kräutersoße
15.90
marinated herring fillets in herb sauce — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 710 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Heringsfilet nach Matjesart
16.90
matjes style herring fillet — mit Kräutersoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 730 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
3 frisch gebratene Heringe
14.90
fried herring — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
FISCHFILETS
Dorschfilet (Kabeljau) gebraten
21.90
fried cod fillet — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Dorschfilet (Kabeljau) gedünstet
21.90
steamed cod fillet — mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Hecht gebraten
20.90
fried pike — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Hecht gedünstet
20.90
steamed pike — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Lachsfilet gebraten
22.90
fried salmon fillet — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydraten
Lachsfilet gedünstet
22.90
steamed salmon fillet — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brasse gebraten
17.90
fried bream — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bandnudeln mit Pesto
22.30
spelt noodles with pesto and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, mit gebratenem Lachsfilet
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Bandnudeln mit Blattspinat
22.90
spelt noodles with spinach and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, in Sahnesoße und gebratene Lachsstücke
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
FISCHKLASSIKER
Ostseeflunder gebraten
18.90
fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ostseeflunder gedünstet
19.30
steamed Baltic flounder — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hausgemachte Fischfrikadellen
15.90
fish cakes — mit Bratkartoffeln, Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage
schatting≈ 680 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fischkochklops „Königsberger Art“
15.90
Königsberg fish cakes — mit Salzkartoffeln, Kapernsoße und Rote-Bete-Salat
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Backfisch
18.00
fried fish — mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
AAL
Aal in Gelee
24.90
eel in jelly — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aal gebraten
24.90
fried eel — mit Bratkartoffeln
schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aal gedünstet
24.90
steamed eel — mit Salzkartoffeln und Dillsoße
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
FÜR LANDMATROSEN
Schweinefilets
19.90
pork fillet with mushrooms — mit Champignons, Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hausmachersülze
15.90
house-made sülze — mit Bratkartoffeln und Kräutersoße
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Putengeschnetzeltes
15.90
turkey strips — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
VEGAN / VEGETARISCH
Veganer Tellervegan
17.90
vegan plate — 2 Gemüseschnitzel mit Salzkartoffeln, Kaisergemüse und veganer Hollandaise
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Bandnudeln vegetarischvegetarian
14.90
vegetarian spelt noodles — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl in Spinat-Sahnesoße
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERT
Sanddorndessert
3.90
sea buckthorn dessert — mit Krokant von der Rügener Inselfrische aus Poseritz
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Spaghettieis
3.40
spaghetti ice cream — mit Erdbeersoße
schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten
Auszug aus unserer Speisekarte
Ostseeflunder gebraten
fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Süß-sauer eingelegter Brathering
sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses, Salzkartoffeln und Salatbeilage
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Hausgemachte Fischfrikadellen
fish cakes — mit Bratkartoffeln und Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bandnudeln mit Blattspinat
spelt noodles with spinach and salmon — in Sahnesoße und gebratenen Lachs
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72

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Praktisch

Adres
Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe
Uren
nog niet bekend
Contact
+493830386428
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfischer.de/

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