terug naar zoeken

Billas Novelle

Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Nu gesloten · opent do 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Cappuccino van cantharellen
11.50
Cappuccino vom Pfifferling — cantharellen | serranoham | Martini Bianco
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twee soorten Gazpacho
10.50
Zweierlei Gazpacho — Rood & Groen | Black Tiger garnalen | zure room
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Voorgerechten
Krokant gebakken maishokippenborst
14.50
Knusprig gebackene Maishähnchenbrust — Japans "Panko" brood | zoet-zure saus | wortel & Boskop appel
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Torentje Vitello Tonnato
17.50
Türmchen vom Vitello Tonnato — roze gegaard kalfsvlees | tonijncrème | kappertjesbessen
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Auberginerolletjes met tomatenvinaigrettevegetarian
17.50
Auberginenrouladen mit Tomaten-Vinaigrette — cashewnoten | roomkaas | Pecorino Romano
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hummus met gegrilde perzikvegetarian
17.50
Hummus mit gegrilltem Pfirsich — feta | geroosterde hazelnoten | wilde kruiden
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Hoofdgerechten
Lamsbout voor 2 personen
37.50
Lammschulter für 2 Personen — saffraan-fregola | wilde broccoli | Barolo-jus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Gebakken kalfsllever
23.50
Gebratene Kalbsleber — aardappelmousseline | gebakken uitjes | biologisch appelcompote
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Kotelet van Duroc-varken
28.50
Kotelette vom Duroc-Schwein — verse paddenstoelen | polenta | salie | zomertomaten
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schnitzel van kalbsrug
29.50
Schnitzel vom Kalbsrücken — krokante gebakken aardappelen | koude cranberry's
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Ceviche van zeebaarspescatarian
28.50
Ceviche vom Wolfsbarsch — venkel-sinaasappelsalade | paarse aardappelen | limoen-olijvenbouillon
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Hele gebakken Dorade Royalpescatarian
32.50
Dorade Royal im Ganzen gebraten — Pasta Sassella pasta | ratatouille | kruiden-knoflooksaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Vegetarische Gerechten
Erwtenrisotto met chimichurrivegetarian
19.50
Erbsen-Risotto mit Chimichurri — suikersnappen | Grana Padano | bietenchips
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
Gebakken Maultaschenvegetarian
18.50
Gebratene Maultaschen — jonge erwten | biologische tomaten | champignons
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Pâtisserie Johannavegetarian
13.50
mango-passievruchtmousse | zwarte sesam | muntolie
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Billas Crème brûlée met Madagaskar-vanillevegetarian
12.50
Billas Crème brülî mit Madagaskar-Vanille — abrikozencompote
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Ricotta-millefeuillevegetarian
11.50
kersen | zure kersenijs | bladerdeeg
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Kleine kaasselectievegetarian
12.50
Kleine Käseauswahl — Brie | harde kaas | blauwe schimmelkaas | verse druiven | chutney | wortelbrood
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
BILLAS MENU
3-gangenmenu
45.50
3 Gänge-Menü — Carpaccio van zomertomaten, roomkaas-crêpe | basilicum | olijfolie-parels / Bürgermeisterstück
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Menukeuze van 12:00 – 17:00 uur
Couscous met gegrilde nectarinesvegetarian
14.50
Couscous mit gegrillten Nektarinen — Feta | radijsjes | rucola
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
Tartaar van Eifel-rund
22.50
Tatar vom Eifeler Rind — Avocado | rode uien | geroosterd moutbrood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gekoelde komkommersoeppescatarian
10.50
Gekühltes Gurkensüppchen — Gerookte zalm | dille
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Billas seizoenssaladebowl (vegetarisch)vegetarian
18.50
Billas Salatbowl der Jahreszeit (vegetarisch) — Sla, kiemgroenten, avocado, zaden, croutons, aardbeiendressing, aardbeien, couscous, edamame
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Portie zwarte tijgergarnalenpescatarian
26.50
Portion Black-Tiger-Garnelen — Extra voor de saladebowl
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken maishookipborst
23.50
Gebratener Maishähnchenbrust — Extra voor de saladebowl
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runderfiletreepjes
26.50
Rinderfiletstreifen — Extra voor de saladebowl
schatting≈ 410 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wiener Schnitzel van kalfsrug
34.50
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken — Gebakken aardappelen | komkommersalade | veenbessen | citroen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrild flanksteak
32.50
Gegrilltes Flanksteak — Skin-on frietjes | gegrilde groenten | portwijnjus
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Affogato Mulinovegetarian
10.50
Vanille-ijs | espresso | rumlikeur
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Zomerijssmakenvegetarian
2.50
Eissorten des Sommers — Bourbon-vanille, chocolate-chips, yoghurt, citroen, aardbei met stukjes, walnoot, pistache
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Sorbetsvegan
2.50
Zwarte bes | framboos | mango
schatting≈ 90 kcal20 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals erwtenrisotto met chimichurri en gebakken maultaschen. Er zijn ook auberginerolletjes en hummus met gegrilde perzik. Veganisten kunnen sorbets eten.

14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 32

71dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lichte voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme opties. De voorgerechten en vleesgerechten zijn vaak geschikt.

14 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Uren
ma12:00–22:00
di—
wo—
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr. Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr (Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr). Betriebsferien 20.07. – 10.08.2026
Contact
+492641915162 info@billas-novelle.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), billasnovelle.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Billas Novelle? Claim je zaak.