terug naar zoeken

Hofbräu am Ostertor

Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen

Nu gesloten · opent 11:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Schmankerl
Beierse canterellesoep
8.50
Bayerische Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter-Quarknocke — met kruidenkwarknoCke
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote knaksalade
15.50
Großer Knacksalat mit Kirschtomaten und Radieschen, getoppt mit lauwarmen, in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Krautsalat — met kerstomaatjes en radijsjes, getopt met lauwwarme, in boter gebakken canterelles en koolsalade
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalmfilet
23.90
Saftiges Lachsfilet in Butter gebraten, mit Rahm-Pfifferlingen und Lauchzwiebeln auf Mandelreis — in boter gebakken, met roomcanterelles en lente-uitjes op amandelrijst
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Der Gipfel-Burger
18.50
200g rundvlees in brioche-bun met cheddar en spek, met frietjes en truffelmayonaise
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Rumpsteak
27.50
220 g Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln — 220g met canterelles en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze Specialiteiten
Beiers ontbijt
12.90
Bayerisches Frühstück (11.30 – 14.00 Uhr) — met Weisswurst, zoete mosterd, een pretzel en Hofbräu Original (0,3 l)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Aardappelsoep
7.90
KARTOFFELSUPPE — verfijnd met room, peterselie en spekjes
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beierse leverknödelsoup
7.90
BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE — met wortelgroenten en bieslook
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleine gemengde salade (vegan)vegan
6.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT (vegan) — met mosterdsaus
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lauwwarme aardappelsalade (vegan)vegan
6.50
LAUWARMER KARTOFFELSALAT (vegan)
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beierse spekkoolsalade
6.50
BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommersalade (veggie)vegetarian
6.50
GURKENSALAT (veggie) — met dille en zure roomdressing
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote saladeschotel
13.50
GROSSER SALATTELLER — verschillende rauwe kost- en bladsalades, met dressing naar keuze
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Grote saladeschotel met gegrilde kipfilet
17.50
GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST — verschillende rauwe kost- en bladsalades, met dressing naar keuze
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Grote saladeschotel met zeebaarsfilet
18.50
GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET — verschillende rauwe kost- en bladsalades, met dressing naar keuze
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Weisswurst (1 paar)
10.80
met zoete mosterd, een pretzel en boter
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Varkensworstjes (3 stuks)
10.80
SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK) — op zuurkool, met mosterd en brood
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensworstjes (5 stuks)
12.90
SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK) — op zuurkool, met mosterd en brood
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Obatzda (veggie)vegetarian
9.90
Beierse bierkaas met uiringen en een pretzel
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kaasplankje (veggie)vegetarian
14.50
KÄSEBRETT (veggie) — met Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu en seizoensbessen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Feiner Wurstsalat
9.50
met uien en augurken
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse Breznvegetarian
3.60
EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTER — met boter
schatting≈ 340 kcal45 g koolhydraten
Hofbräu Brotzeitbrettl
15.50
met diverse worstensnijplanken, bergkaas, Obatzda, radijsjes, augurk en geschaafde radijs
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hofbräu Brotzeitbrettl (voor 2 personen)
24.50
HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN) — met diverse worstensnijplanken, bergkaas, Obatzda, radijsjes, augurk en geschaafde radijs
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bayerischer Schweinsbraten
18.50
in donkerbiersaus, met semmelknödel en spekkoolsalade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Bayerischer Schweinsbraten (kleine portie)
15.50
BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (Kleine Portion) — in donkerbiersaus, met semmelknödel en spekkoolsalade
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Hele Schweinshaxe
21.80
GANZE SCHWEINSHAXE — gepekeld, knapperig gebakken met aardappelknödel en Beierse kool
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hofbräu Biergulasch van rund
21.80
HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND — met zelfgemaakte Spätzle en komkommersalade
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Brauhausteller
18.90
haxenvlees in donkerbiersaus, met rode kool, gebakken aardappelen, spek en uien
schatting≈ 890 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wiener Schnitzel
25.50
WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE — van kalfslende, met veenbessen, gebakken aardappelen, spek en uien
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Schweineschnitzel
19.50
met paddenstoelensaus, gebakken aardappelen, spek, uien en bijsalade
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Leberkäs
16.50
eigen gebakken Leberkäs met gebakken aardappelen, spek, uien, spiegelei en mosterd
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fleischpflanzerl (2 stuks)
17.50
Fleischpflanzerl (2 Stück) — met spekbonen, aardappelpuree en paddenstoelenroomsaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Fleischpflanzerl (kleine portie)
14.50
Fleischpflanzerl (kleine Portion) — met spekbonen, aardappelpuree en paddenstoelenroomsaus
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wiener Backhendl
17.80
Wiener Backhendl (2 ausgelöste Oberkeulen) — 2 geplukte bovenpoten op aardappel-courgettesalade met remoulade en citroen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wirtshauspfanne
22.80
3 malse varkensmedaillons met paddenstoelensaus, spekbonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kap-seehechtfilet
17.50
met aardappelsalade en remoulade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Käsespätzle (veggie)vegetarian
14.50
met gesmolten kaas, gebakken uitjes en een kleine salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Breznknödelvegetarian
14.80
in tomatenragout met bijsalade
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Knödeltrio (veggie)vegetarian
14.80
van spinazie, tomaat en kaas, met ovenvegetables en kruidendip
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Veganes Träumchenvegan
16.50
Veganes Träumchen (veggie) — Falafelballetjes, avocado, bessen, quinoa, kiemgroenten, tomaat, bladsla, komkommer, sojamarinade en mosterddressing
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 79
Knödel met saus (2 stuks)
5.00
KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Spätzle met saus of kaasvegetarian
5.50
SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSE
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Knusperhendl met frietjes
8.90
KNUSPERHENDL MIT POMMES — Krokante kipfilet
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Apfelstrudelvegetarian
6.50
met vanillesaus en slagroom
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten
Huisgemaakte Kaiserschmarrnvegetarian
7.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — gekarameliseerd met kaneel-poedersuiker, geserveerd met appelmoes
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenzwaar 34
Frambozengebakjevegetarian
5.50
Himbeer-Törtchen — met slagroom
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Sauerkraut, portievegan
3.90
SAUERKRAUT, PORTION
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blaukraut, portievegan
3.90
BLAUKRAUT, PORTION
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken aardappelen met spek en uien, portie
4.50
BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, PORTION
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frieten, portie
4.90
POMMES FRITES, PORTION
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Mayonaise, ketchup of mosterd
1.00
MAYONNAISE, KETCHUP ODER SENF
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Donkerbiersaus of paddenstoelensaus
3.50
DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wijziging bijlage
1.00
Beilagenänderung — per bijgerecht
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Beierse gerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Kässpätzle of een vegane bowl met falafel en quinoa bestellen. Er zijn diverse bijgerechten zoals Obatzda met een bretzel. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweinshaxe.

16 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 54

80dia
scoreschatting

Beierse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Je kunt bijlagen eenvoudig aanpassen.

35 diabetesvriendelijk · 54 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
Uren
ma11:00–23:00
di11:00–23:00
wo11:00–23:00
do11:00–23:00
vr11:00–23:00
za11:00–23:00
zo11:00–22:00
Küchenzeiten Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr. Küchenzeiten Samstag, Sonntag und Feiertag: durchgehend geöffnet
Contact
+052229609090 info@hofbraeu-am-ostertor.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-ostertor.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Hofbräu am Ostertor? Claim je zaak.