terug naar zoeken

Casa Rustica im Gasthaus Alexandra

Untere Mühlenstr. 2, 32105 Bad Salzuflen

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN & TAPAS
Huisbrood met dip
8.50
Hausbrot mit Dip**
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Kleine voorgerecht voor 2 personen
13.90
Kleine Vorspeise für 2 Personen — keuze uit Aioli-Lemon, knoflookpestoo, Salsa Pikante; 2x dips, 1x olijven & brood
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Huisbrood met knoflookolie
4.50
Hausbrot mit Knoblauchöl **
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Aceitunas mixtasvegan, vegetarian
6.50
Aceitunas mixtas ** — Gemengde olijven
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groot voorgerecht voor 4 personen
23.90
Große Vorspeise für 4 Personen — 2x dips, 1x antipasti & brood
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Alcaparrónvegan, vegetarian
6.50
Alcaparrón ** — ingemaakte kappertjesappels
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feta in een mantelvegetarian
10.50
Fetakäse im Mantel* — keuze uit courgette- of auberginemantel
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
9.50
Pimientos de Padrón ** — kleine gebakken paprika's (mild)
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Guindillasvegan, vegetarian
7.50
Guindillas** — ingemaakte peperoni
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Championes picantesvegetarian
12.50
Championes picantes ** — champignons met chili, kruiden en knoflook
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patatas Picadavegetarian
11.50
gevulde mediterrane aardappelen met kruiden en chili
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Soep van de dag
8.50
Tagessuppe — seizoensgebonden (Minestrone met of zonder vlees/asperges/pompoen of andere soepen op aanvraag)
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dadels in spek
9.50
Datteln im Speckmantel
schatting≈ 340 kcal20 g koolhydraten
Jamón
11.50
Jamón - Serranoschinken — Serranoham - luchtgedroogde ham
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Meloen in Serranomantel
14.50
Melone im Serranomantel
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten
Gegrilde schapenkaasvegetarian
14.50
Gegrillter Schafskäse
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rollos de carne
12.50
sappige gehaktrolletjes op brood
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Queso Manchegovegetarian
11.50
schapenkaas - 12 maanden
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gambas al ajillo
19.90
gepelde garnalen in knoflookolie
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas Gigantes a la plancha
21.50
gegrilde reuzengarnalen (ongepeld)
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamares a la plancha
14.50
Kalamaritubussen met knoflook-citroenolie & aioli
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mejillones de la casa
16.50
Mosselen gegratineerd met pittige saus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALATES
Kleine gemengde saladevegan, vegetarian
7.50
Kleiner, bunter Salat ** — Bladsla, tomaat en komkommer
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met Pourladenborst
17.50
Salat mit Pourladenbrust — Bladsla, tomaten, komkommer
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade met schapenkaasvegetarian
16.50
Salat mit Schafskäse — Bladsla, tomaten en komkommer
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mediterrane salade met gamba's
26.50
Mediterraner Salat mit Gambas — Gamba's met schaal
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GRILLSPECIALITEITEN
Pourladenborst
21.50
Pourladenbrust — Met gegrilde groenten en aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pourlade in Serranomantel
24.50
Pourlade im Serranomantel — Met gegrilde groenten en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfiletmedaillons “La Fuego” (pittig)
24.50
Schweinemedaillons “La Fuego” (scharf) — Met gekleurde peper, gegrilde groenten en mediterrane aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfiletmedaillons Claudia
24.50
Schweinemedaillons Claudia — Met gegrilde groenten, verse champignons en mediterrane aardappelen
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Latina Hacksteak
24.50
Hacksteak gevuld met schapenkaas, mediterrane aardappelen, gegrilde groenten en bearnaisesaus
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Diva Varkensfilet
24.50
Diva Schweinefilet — Varkensfilet gevuld met schapenkaas, mediterrane aardappelen, gegrilde groenten en bearnaisesaus
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
RUNDVLEES
Rumpsteak ca. 200g
16.50
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pepe Steak
31.50
Met peperkorrels & kruidenboter, gegrilde groenten en steakhouse frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Natuursteak
31.50
Natursteak — Met kruidenboter, gegrilde groenten en steakhouse frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Knobi Steak
32.50
Met verse knoflook, gegrilde groenten en steakhouse frietjes
schatting≈ 860 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Champignon Steak
32.50
Met verse champignons, gegrilde groenten en steakhouse frietjes
schatting≈ 860 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
VIS
Calamares
24.90
Gegrilde kalamaritubussen met aioli, gegrilde groenten en aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Merluza - Kabeljauwfilet
23.90
Merluza - Seehechtfilet — Met gegrilde groenten en aardappelpuree
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PASTA & VEGETARISCH
Fettuccine Mediterrane
18.50
Fettuchine Mediterrane — Met kipfilet en mediterrane groenten
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Fettuccine Verduravegetarian
18.50
Fettucchine Verdura ** — met seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Auberginesvegetarian
19.50
Auberginen — met schapenkaas gegratineerd, op verzoek ook vegan
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 79
Gegrilde groentenvegan, vegetarian
21.50
Gegrilltes Gemüse ** — seizoensgroenten in balsamico vinaigrette met huisbrood
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
Kindermenu frietjes
5.50
Kinderteller Pommes ** — met mayo & ketchup
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten
Gehaktrolletjes
12.50
Hackröllchen — met frietjes
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Pourladensteak
12.50
met frietjes
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
DESSERTS
Crema Catalana
7.50
Crema Catalana * — vanillecrème met gekaramelliseerde bruine suiker
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Panna Cottavegetarian
7.50
Panacotta * — met fruitspiegel
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Bolletje ijsvegetarian
2.50
Kugel Eis * — smaken: vanille, aardbei, chocolade
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Gemengd ijsvegetarian
7.50
Gemischtes Eis — 3 bollen: vanille, chocolade en aardbeienijs
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Fruitसलाat met ijsvegetarian
12.50
Obstsalat mit Eis *
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Ijsbekervegetarian
10.50
Eisbecher — 3 bollen met Baileys - andere smaken op aanvraag, seizoensgebonden ook met eierlikör
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Veel tapas en vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Fettucchine Verdura en overbakken aubergine met schapenkaas. Er zijn diverse tapas, waaronder Pimientos de Padrón en Championes picantes. De kaart bevat ook vlees en vis.

19 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 52

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met gegrilde groenten. Er zijn diverse tapas met een lage glycemische index.

27 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Untere Mühlenstr. 2, 32105 Bad Salzuflen
Uren
magesloten
digesloten
wo17:30–22:00
do17:30–22:00
vr17:30–22:00
za17:30–22:00
zo17:30–21:00
Ruhetag Monday and Tuesday (except holidays). Terrace season (May to October): Sundays open continuously 12:00 - 21:00. Closed for company holidays from October 12 to 27, 2026
Contact
+4952228052872 casarustica.badsalzuflen@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-rustica-badsalzuflen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Casa Rustica im Gasthaus Alexandra? Claim je zaak.