Immenhof Apfelwein-Manufaktur

Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Asiabuffet - Voorgerechten

Glasnoedelsalade

Glasnudelsalat mit Koriander und Garnelen — met koriander en garnalen

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Pittige ananas-komkommersaladevegan

Pikanter Ananas-Gurken-Salat mit Chili und Limette — met chili en limoen

schatting≈ 110 kcal24 g koolhydraten

Wittekool-kip-salade

Weißkohl-Hühnchen-Salat mit Knoblauch, Ingwer und Zitronengras — met knoflook, gember en citroengras

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Asiabuffet - Soep

Wortel-gembercremesoep

Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle — met gebakken loempia

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Asiabuffet - Hoofdgerecht

Gevogeltecurry

Geflügelcurry mit Auberginen, Pilzen und Kokosmilch — met aubergine, paddenstoelen en kokosmelk

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zalmfilet

Lachsfilet mit asiatischen Aromen, Limettenjoghurt und Jasminreis — met Aziatische aroma's, limoenyoghurt en jasmijnrijst

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Asiabuffet - Dessert

Fruitसलाdevegan

Obstsalat mit Pflaumenwein — met pruimenwijn

schatting≈ 160 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Mango-passievruchtcreme

Mango-Passionsfrucht-Creme mit Kokosraspeln — met kokosrasp

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Europa Buffet - Voorgerechten

Saladevariaties

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Hausdressing „Immenhof“ — met croutons, zaden en huisdressing "Immenhof"

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Huisgepekelde zalm

Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße — met honing-mosterdsaus

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gort-groentesalade

Graupen-Gemüse-Salat mit gekochtem Rindfleisch — met gekookt rundvlees

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 81

Sappige aardappel-komkommersalade

Schlotziger Kartoffel-Gurken-Salat

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parmaham

Parmaschinken mit Galiamelone — met Galiameloen

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Europa Buffet - Soep

Bloemkoolcremesoep

Cremesuppe von Blumenkohl — gearomatiseerd met kaneel

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Europa Buffet - Hoofdgerecht

Kornmais-supreme

Maispoularden-Supreme mit Rahmpilzen und Kräuter-Tagliatelle — met roomzwammen en kruidentagliatelle

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Snoekbaarsfilet

Zanderfilet auf Blattspinat mit Weißweinsoße und Risolée-Kartoffeln — op spinazie met witte wijnsaus en risolée-aardappelen

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Europa Buffet - Dessert

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat mit marinierten Beeren — met gemarineerde bessen

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenzwaar 36

Vanille-kwarkcreme

Vanille-Topfen-Creme mit Mangopüree und Butterstreusel — met mangopuree en boterkruimels

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Hessenbuffet - Voorgerechten

Saladevariaties

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Apfel-Thymian-Dressing — met croutons, zaden en appel-tijm dressing

schatting≈ 230 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Handkäs-saladevegetarian

Handkäs‘-Salat mit Musik und gerösteten Walnüssen — met ui en geroosterde walnoten

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Frankfurter „Grüne Soße“vegetarian

Frankfurter „Grüne Soße“ mit gekochten Eiern — met gekookte eieren

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gerookte Taunusforel

Geräucherte Taunusforelle mit Dill-Schmand — met dillesmetana

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sla van boerenaspic

Salat von der Bauernsülze mit Radieschen und Schnittlauch — met radijsjes en bieslook

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Hessenbuffet - Soep

Romige zuurkool- en appelsoup

Cremesuppe von Sauerkraut und Apfel mit geröstetem Landbrot — met geroosterd landbrood

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71

Hessenbuffet - Hoofdgerecht

Gekookte Rindertafelspitz

Gesottener Rindertafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettichsoße — met bouillon-groenten en mierikshuis-saus

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Snoekbaarsfilet

Zanderfilet auf Schmorgurken und gebutterten Kartoffeln — op gestoofde komkommers en boterkartoffelen

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Hessenbuffet - Dessert

Rote Grütze

Rote Grütze mit Vanillecreme — met vanillecrème

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37

Tiramisu van lokale appels

Tiramisu von heimischen Äpfeln

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Mediterraan Buffet - Voorgerechten

Rucolaslavegetarian

Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing, Kirschtomaten und Parmesan — met balsamico-olijfoliedressing, kerstomaatjes en Parmezaan

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Huisgepekelde zalm

Hausgebeizter Lachs mit Fenchel-Orangen-Salat und geröstetem Focaccia — met venkel-sinaasappelsalade en geroosterde focaccia

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Vitello Tonnato

Rosa gebratenes Kalbsfleisch „Vitello Tonnato“ — roze gebakken kalfsvlees

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Capresevegetarian

Caprese mit Basilikum und Mandeln — met basilicum en amandelen

schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mediterraan Buffet - Soep

Romige tomaat- en olijvensoup

Cremesuppe von Tomaten und Oliven mit Basilikum-Pesto — met basilicumpesto

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mediterraan Buffet - Hoofdgerecht

Gesmolten gnocchivegetarian

Schmelzige Gnocchi mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernen — met rucola, kerstomaatjes en pijnboompitten

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Gestoofde runderschouder

Geschmorte Rinderschulter mit Rosinen, Salbei, Caponata und Rosmarinkartoffeln — met rozijnen, salie, caponata en rozemarijnakartoffelen

schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 78

Mediterraan Buffet - Dessert

Espresso-panna cotta

Espresso-Panna Cotta mit Zitronengelee — met citroengelei

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Mascarponecrème

Mascarponecreme mit Kirschragout und Amarettinis — met kersenragout en amarettini's

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Vegetarisch Buffet - Voorgerechten

Glasnoedelsaladevegan, vegetarian

Glasnudelsalat mit Koriander und Gemüse — met koriander en groenten

schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Vegetarisch Buffet - Soep

Aardappelroomsoepvegetarian

Kartoffel-Cremesuppe mit Schnittlauch und Croutons — met bieslook en croutons

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71

Vegetarisch Buffet - Hoofdgerecht

Schupfnudel-zuurkoolpanvegetarian

Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne mit Kräuter-Crème- Fraîche — met kruiden-crème fraîche

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69

Vegetarisch Buffet - Dessert

Kruidige chocolademousse

Gewürz-Schokoladenmousse mit marinierten Beeren — met gemarineerde bessenvruchten

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Fruitसलाadvegan, vegetarian

Obstsalat mit Früchten der Saison — met seizoensfruit

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Buffet met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een apart vegetarisch buffet met schupfnudel-sauerkraut-pfanne en aardappelcrèmesoep. Veganistische gasten kunnen kiezen uit glazennoedelsalade met groenten en fruitsalade.

11 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 42

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme buffetkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit buffet biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals rundvlees en vis. Veel salades en voorgerechten hebben een lage glycemische index.

20 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus
Uren: nog niet bekend
Contact: +496196528862
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), immenhof-neuenhain.de/

Eigenaar van Immenhof Apfelwein-Manufaktur? Claim je zaak.

Immenhof Apfelwein-Manufaktur

Menu

Buffet met vegetarische opties

Koolhydraatarme buffetkeuzes

Reviews

Praktisch