terug naar zoeken

Paulaners

Am Spitaltörle, 72336 Balingen

Nu open · tot 23:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Winter Gaumen Schmaus
Goulashsoep
6.90
Gulaschsuppe — Klein 6,90 Groot 10,90
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gepocheerde zalmblokjes
21.00
Pochierte Lachswürfel in Riesling-Kräutersauce und Gemüsereis — In Riesling-kruidensaus en groenterijst
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gehaktbrood
14.90
Hacbraten mit Gemüse, Kräuter und Ei an Sahnesauce und Herzogin Kartoffeln — Met groenten, kruiden en ei in roomsaus en hertoginkaardappelen - uit oma's keuken
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Afrikaanse Shakazulu schotel
29.90
Afrikanischer Shakazulu Teller — Rundvlees in bonensaus, kip in chili-paprikasaus, aardappelpartjes, vis in kokos-spinaziesaus, komkommersrijst
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Iers lamsfilet en kotelet
25.00
Irisches Lammfilet und Kotelett mit Chorizo gegrillt auf Blattspinat und Steak Fries — Gegrild met chorizo op bladspinazie en steak fries
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Argentijnse rundvlees paillard
22.50
Argentinisches Rinderpaillard vom Grill „ 300 g „ mit dreierlei Saucen und Steak Fries — 300 g van de grill met drie soorten sauzen en steak fries
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten
Pompoen Röstivegetarian
16.90
Kürbis Rösti auf grünem Spirulina Gemüseragout und geschmorten Kirschtomaten — Op groene spirulina groenteragout en geschraapte kerstomaatjes
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Erwtenstoofpot met worstjes
7.00
Erbsen-Eintopf mit Würstchen — Klein 7,00 Groot 10,00
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spätzle Burger
17.90
„Spätzle Burger“ mit Fleisch, Speck, Salat, Rahmspätzle, Röstzwiebeln und Steak Fries — Met vlees, spek, salade, roomspätzle, gebakken uitjes en steak fries
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten
Warme Ofenschlupfer
7.00
Warmer Ofenschlupfer an Vanillesauce und Kirschen Kompott — Met vanillesaus en kersencompote
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
BIJgerechten WIJZIGING
Bijgerechten
3.50
Bratkartoffeln, Rösti, Käserahmoder Gemüserahmspätzle — Gebakken aardappelen, Rösti, kaasroomspätzle of groenteroomspätzle
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Gebakken aardappelen
4.00
Bratkartoffeln — Wijziging
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Rösti
4.00
Wijziging
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Kaasroomspätzle
4.00
Käserahmspätzle — Wijziging
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Groenteroomspätzlevegetarian
4.00
Gemüserahmspätzle — Wijziging
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Pommes Frites
4.90
Extra bijgerecht
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Wedges
4.90
Extra bijgerecht
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten
Kroketten
4.90
Extra bijgerecht
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Pasta
4.90
Nudeln — Extra bijgerecht
schatting≈ 320 kcal60 g koolhydraten
Groentenvegan, vegetarian
4.90
Gemüse — Extra bijgerecht
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groente- of kaasrahmspätzle
6.50
Gemüse- o. Käserahmspätzle
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Brodmandje
2.80
Korb Brot
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Dip
2.50
Dip (BBQ, Chili, Hot Mama, Preiselbeeren etc.) — BBQ, Chili, Hot Mama, veenbessen etc.
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saus
2.80
Soße
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romsaus — Champignonromsaus
3.00
Rahmsoße — Champignonrahmsoße
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paprika-chilisaus
4.00
Paprika-Chilisoße
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mayonaise / Mosterd / Ketchup
0.70
Mayonnaise / Senf / Ketchup
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
GEMENGDE SALADEvegetarian
7.80
GEMISCHTER SALAT
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KLEURRIJKE BLADSALADEvegetarian
6.50
BUNTER BLATTSALAT
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SOMBRERO
16.60
met gebakken kipreepjes, maïs, paprika & taco's met pittige cocktailsaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
YIN YANGvegetarian
19.70
Kleurrijke salade met diverse groentezakjes & fruit, pompoenpitjesdressing
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 75
CESAR PALACE met gebakken zeebaars & crevettenpescatarian
19.60
CESAR PALACE mit gebratenem Seebarsch & Crevetten — Bladsalades met Caesar-dressing en Parmezaanse kaas
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CESAR PALACE met gebakken gevogelte
17.60
CESAR PALACE mit gebratenem Geflügel — Bladsalades met Caesar-dressing en Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VLEES
HÜTTEN GAUDI
28.00
Kalfsvleesreepjes in champignonsaus met kroketten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
SPARE RIBS ca. 300 g
20.90
gegratineerd onder BBQ-kap met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
VARKENSSTEAK ca. 300 g
22.90
SCHWEINESTEAK ca. 300 g — VERS VAN DE GRILL
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
JUNGBULLENSTEAK ca. 250 g
30.90
VERS VAN DE GRILL
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VARKENSFILET ca. 180 g
22.00
SCHWEINEFILET ca. 180 g — VERS VAN DE GRILL
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LAMKOTELET ca. 180 g
24.00
LAMMKOTELETT ca. 180 g — VERS VAN DE GRILL
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GEVOGELTEBORST ca. 160 g
19.90
GEFLÜGELBRUST ca. 160 g — VERS VAN DE GRILL
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MIXED GRILL ca. 300 g
25.50
Rund, varken, kip, lam & Nürnberger
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spezialiteiten
GESMOLTEN PRETZELSOEP
8.60
AUFGESCHMOLZENE BREZELSUPPE — met gebakken uitjes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
ZWIEBELROSTBRATEN
32.50
met spätzle en gemengde salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
PAULANERS WURSTSALAT
11.70
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PAULANERS WURSTSALAT
12.40
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst oder Käse — met Schwarzwurst of kaas
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PAULANERS WURSTSALAT
13.00
PAULANERS WURSTSALAT mit Schwarzwurst und Käse — met Schwarzwurst en kaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MÜNCHNER KRUSTENBRATEN
17.70
met aardappelknödel en koolsalade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
SCHWABENPFANNE
18.50
met kaas-roomspätzle, Maultaschen, gebakken Leberkäse & gebakken uitjes
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
PAULI RIESENBURGER
19.10
Sla, ui, komkommer, augurk, kaas, spek met frietjes
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
HOFBRÄUSCHNITZEL
28.50
WIENER SCHNITZEL (KALB) — met twee soorten kaas overbakken, met kroketten, saus en salade
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
KÄSERAHMSPÄTZLEvegetarian
16.50
met gebakken uitjes & gemengde bladsalade
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
GEPANEERD VARKENS-SCHNITZEL
15.80
SCHWEINESCHNITZEL PANIERT — met frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
TAGLIATELLE A LA MONIvegetarian
16.50
Gegrilde groenten met kruiden & knoflook in olijfolie
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
BERNER RÖSTI
17.90
Uien, spek, raclettekas
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
REUZEN-SCHNITZEL ca. 300 g
22.50
RIESENSCHNITZEL ca. 300 g — met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
CORDON BLEU VAN VERKENSVLEES
22.50
CORDON BLEU VOM SCHWEIN — met kroketten en salade
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
EYACH DREAM
24.90
Laksforelfilet in Alpen-rookham met rozemarijn aardappelen, spätzle en salade
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
JÄGER SCHNITZEL
22.50
met champignonsroomsaus
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZOLLERN BAUERNSCHMAUS
23.50
Varkensfiletmedaillon met gesmolten bergkaas & kruiden op groentesroomspätzle en saus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HOFBRÄUSCHNITZEL
22.50
Hofbräu Schnitzel — mit zweierlei Käse überbacken mit Kroketten, Sauce und Salat
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Duitse keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Käserahmspätzle of Kürbis Rösti bestellen. De Tagliatelle a la Moni bevat gegrilde groenten. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals schnitzels en steaks.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 60

77dia
scoreschatting

Vleesgerechten en koolhydraatarme salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel eiwitrijke grillgerechten en salades met weinig koolhydraten. De kaart biedt expliciete mogelijkheden om bijgerechten aan te passen.

27 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Am Spitaltörle, 72336 Balingen
Uren
magesloten
digesloten
wo11:00–14:00, 17:00–23:00
do11:00–14:00, 17:00–23:00
vr11:00–14:00, 17:00–23:00
za11:00–14:00, 17:00–23:00
zo11:00–14:00, 17:00–20:00
Warme Küche Wed-Sat 11:30-13:30 and 17:00-21:15. Warme Küche Sun 11:30-13:30 and 17:00-19:30. Summer hours. Open on Whit Monday (Pfingstmontag)
Contact
+4974339011962 info@paulaners-wirtshaus.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaners-wirtshaus.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van Paulaners? Claim je zaak.