terug naar zoeken

Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen

Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg

Nu gesloten · opent di 11:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 21 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 21 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Burger Donderdag
Brasserie Burger TS
100% rundvlees (200 g), brasseriesaus, tomaten, knapperige sla, uien, augurken
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Baconburger
100% rundvlees (200 g), barbecuesaus, rode uien, knapperige bacon, tomaten, knapperige sla
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Chili Burger
100% rundvlees (200 g), chilisaus, knapperige sla, jalapeños
schatting≈ 840 kcal44 g koolhydraten
Western BBQ Burger
100% rundvlees (200 g), barbecuesaus, tomaten, kaas
schatting≈ 950 kcal46 g koolhydraten
Cheeseburger
100% rundvlees (200 g), brasseriesaus, tomaten, knapperige sla, uien, kaas
schatting≈ 940 kcal46 g koolhydraten
Onion Burger
100% rundvlees (200 g), brasseriesaus, gebakken uitjes, tomaten, augurken, knapperige sla
schatting≈ 890 kcal52 g koolhydraten
Blueburger
100% rundvlees (200 g), barbecuesaus, blauwe schimmelkaas, tomaten, uien, knapperige sla
schatting≈ 960 kcal46 g koolhydraten
Vooraf
Leberknödelsuppe
6.90
Huisgemaakt, stevig, een klassieker!
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lekker
Original Bamberger Schäuferla
18.90
Geserveerd met aromatische spekzuurkool en Frankische knedels
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Fränkischer Sauerbraten
18.90
Gesmoord rundvlees, huisgemaakt, geserveerd met appel-blauwzuurkool en Frankische of semmelknedels
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Spießbraten
17.90
Geserveerd met huisgemaakte savoyse kool en Frankische knedels
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Franken-Teller
16.90
Gerookte spek, bloed- en leverworst op aromatische spekzuurkool, met zoute aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bolognese Schnitzel
18.90
Gebakken schnitzel met pittige Bolognesaus en Parmezaanse kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Bamberger Gröschtla
15.90
Gebakken knedelschijfjes met ei, rode uien en een kleine gemengde salade
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Smash-Wild-Burger
14.90
Van wild vlees met knapperige sla, brasseriesaus, cheddar, egerlingen en gebakken uien
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

2veggie
scoreschatting

Bijna geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bestaat uit vleesgerechten zoals de Brasserie Burger en Sauerbraten. Alleen het Bamberger Gröschtla met ei en uien is vegetarisch.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

39dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu bestaat vooral uit burgers en knoedels. Er zijn enkele vleesgerechten met minder koolhydraten.

2 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg
Uren
ma11:30–15:00
di11:30–15:00
wo11:30–15:00
do11:30–15:00
vr11:30–15:00, 17:00–03:00
za11:30–03:00
zo11:30–23:59
Montag – Donnerstag: 17.00 bis Ende. Sonntag und Feiertage: 11.30 bis Ende
Contact
+4995157735 info@brasserie-bamberg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bamberg.de/reservierung/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen? Claim je zaak.