terug naar zoeken

Brüderla

Obstmarkt 1, 96047 Bamberg

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HARTIG
Fränkische Fleischplatte
22.90
Bierbrauer braden met roodbiersaus, bratwurst, leberkäse, zuurkool en brood
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Fränkisches Schäuferla
19.50
Met roodbiersaus, knoedels en zuurkool
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Bierbrauer Braten
17.90
In roodbiersaus met knoedels, zuurkool & gebakken uitjes
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Cordon Bleu
19.90
Cordon Bleu frisch aus der Pfanne — Varkensvlees gevuld met kaas en ham, met frietjes of aardappelsalade
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
Schnitzel Wiener Art
18.50
Pfannenschnitzel »Wiener Art« — Van varken, met frietjes of aardappelsalade
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Kalkoenschnitzel natur
17.90
Putenschnitzel natur — Met frietjes en kruidenboter
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Currywurst
14.90
Met huisgemaakte currysaus en frietjes
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Braumeisterplatte
14.40
Boerensalami, spek, Göttinger, peperworst, kaas, brie en brood
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Leberkäse
13.90
Met aardappelsalade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bamberger Bratwürste
12.90
Paar mittelgrobe Bamberger Bratwürste — Twee middelgrove worstjes met zuurkool & brood
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGAN 🌱
Salade met vegan kipvegan
16.90
Salatteller mit Bierbrauer Braten mit veganer Hähnchenbrust — Saladeteller met vegane kipfilet en baguette
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 84
Vegan Currywurstvegan
15.90
Vegane Currywurst — Met frietjes
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Vegan Bratwurstvegan
14.90
Vegane Bratwurst — Met zuurkool en brood
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES
Salade met schnitzel- of kalkoenreepjes
16.90
Salatteller mit Pfannenschnitzel- oder Putenbruststreifen — Saladeteller met reepjes en baguette
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijsalade 🌱vegetarian
6.90
Beilagensalat 🌱 — Verse bladsla met tomaten, komkommer, wortel & radijs
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VEGETARISCH
Romige Kässpätzlevegetarian
14.50
Cremige Käsespätzle — In kaas-roomsaus met gebakken uitjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kleine portie Kässpätzlevegetarian
8.90
kleine Portion Käsespätzle — In kaas-roomsaus met gebakken uitjes
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Gebakken Camembertvegetarian
14.90
Gebackener Camembert — Vers gepaneerd, met salade en baguette
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SNACKS
Portie frietjes
6.90
Portion Pommes
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Kloßpommes
9.60
Met zure room en vegan bradensaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Peperworst met brood
4.90
Pfefferbeißer mit Brot
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bio pretzelbroodjes (20 g) of chips (25 g)
2.90
Bio Brezlgebäck (20 g) oder Chips (25 g)
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
VOOR KINDEREN
Kinderschnitzel
8.90
van varkensvlees, met frietjes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kloß met saus
6.50
Kloß mit Soß
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Frankische keuken met vegan opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier vegane curryworst en vegane bratworst bestellen. Voor vegetariërs zijn er romige Kasespatzle en gebakken camembert. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals schnitzels.

7 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 24

69dia
scoreschatting

Frankische vleergerechten en snacks

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De meeste hoofdgerechten bevatten echter koolhydraatrijke bijgerechten zoals knoedels of brood.

8 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Obstmarkt 1, 96047 Bamberg
Uren
ma10:00–23:00
di10:00–23:00
wo10:00–23:00
do10:00–23:00
vr10:00–00:00
za10:00–00:00
zo10:00–23:00
Contact
+4995191416226 info@bruederla.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederla.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brüderla? Claim je zaak.