Casa de Vivi - Fauna

C. Del Duc 15, 08002 Barcelona

Nu open · tot 15:30

Spaanstapas€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

EL BRUNCH DE VIVI

EXPERIENCIA

42.00

Brunch Drinks Experience — 1:30h de bebidas de libre acceso: Mimosas de St. Germain y Bloody Marys de Grey Goose

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 16

ESENCIAL

36.00

Brunch Juice Selection — Acompaña tu brunch con nuestra selección exclusiva de zumo

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Açai Energético

Acai Bowl — Frutos rojos, plátano y muesli crujiente

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66

Gofre Artesano

Artisan Waffle — Plátano, frutos rojos y crema de chocolate con avellanas

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten

Pak Choi a la Brasa

Grilled Pak Choi — Verduras frescas con vinagreta cítrica de soja y naranja

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Huevos Benedictine

Eggs Benedict — En brioche tostado, con salmón ahumado o pavo braseado

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Burratina & Tomates Dulces

Burratina and Tomatoes — Con cebolleta y albahaca. Esencia mediterránea

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tortitas Esponjosas

Fluffy Pancakes — Con nata montada, jarabe de arce y frutos rojos

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 44

Poke Bowl de VIVI

VIVI Poke Bowl — Salmón, atún rojo, edamames y toque cítrico de soja

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Tortilla a tu Gusto

Custom Omelette — Cebolla, pimientos, jalapeños, cheddar o champiñones

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

PARA EMPEZAR

Pan de Cristal con Tomate

4.50

Glass Bread with Tomato — Con aceite de oliva virgen extra (AOVE)

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Ostra de Normandía (Nº3)

6.00

Normandy Oyster — Con toque cítrico de salsa ponzu

schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Jamón Ibérico de Bellota

31.00

Iberian Ham Acorn Fed — Corte premium (80 gr)

schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Nuestras Croquetas

9.00

Croquettes — De Jamón Ibérico o Ceps (Boletus)

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Las Bravas de VIVI

8.00

Patatas Bravas — El clásico de la casa con nuestro toque

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten

RINCÓN DE LAS HAMBURGUESAS

Hamburguesa Smash de VIVI

21.00

Smash Burger — Vaca madurada, bacon ahumado, cebolla crujiente y queso cheddar fundido

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

La Hamburguesa Vegetalvegetarian

20.00

Veggie Burger — Opción vegetal con mayonesa de la casa, cebolla crujiente, tomate y cheddar

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

VIVI’S HELADOS LAB X GO-GO

EL RITUAL

8.00

Custom Ice Cream — Base: Crema láctea artesanal o Coco 100% vegano. Fruta: Fresas, Mango tropical, arándanos o plátano. Formato: Cono de galleta artesana o Tarrina eco

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

The Yellow Affogato

14.00

Yellow Affogato — Helado de mango bañado con Tequila Patrón Reposado

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

The Berry Splash

14.00

Berry Splash Ice Cream — Helado de frutos rojos bañado con Vodka Grey Goose

schatting≈ 330 kcal32 g koolhydraten

SELECCIÓN FRESCA

Dúo de Tartares

16.00

Tartare Duo — Salmón o remolacha vegetal, con mayonesa de jengibre y guacamole

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BOCADOS PARA COMPARTIR

Lobster Roll

25.00

Bogavante en brioche y caviar Tobiko

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Tacos de Cochinita Pibil

18.00

Cochinita Pibil Tacos — Con pico de gallo fresco y aguacate

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bao de Carrillera Ibérica

16.00

Iberian Cheek Bao — Con salsa hoisin y encurtidos artesanos

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69

ENTRANTES

Canelones de rustido, salsa Soubise y queso Fogassa

Roasted Meat Canelones

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Arroz negro de alcachofas y sepia

Black Rice with Artichokes and Cuttlefish

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 72

Ensalada de bimi, zanahoria, col Kale y tomates confltadosvegetarian

Bimi and Kale Salad

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Arroz meloso de montaña con cerdo ibérico de bellota

3.00

Mountain Creamy Rice with Iberian Pork

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten

Burratina de Puglia con tomate italiano, rúcula y aceite trufadovegetarian

3.00

Puglia Burratina

schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

PRINCIPALES

Salmón a la brasa con patata crema de mantequilla al romeropescatarian

Grilled Salmon

schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Suprema de pollo de corral, cremoso de remolacha y espárragos trigueros braseados

Corn-fed Chicken Supreme

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Lasaña de berenjena asada y ragú de sojavegetarian

Eggplant Lasagna with Soy Ragout

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Merluza de pincho con hummus, ajos tiernos y vinagreta de Jerezpescatarian

4.00

Hake with Hummus

schatting≈ 440 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Meloso de ternera a baja temperatura, tubérculos y cebollitas platillo

4.00

Slow-cooked Beef

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

POSTRES

Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla

Dark Chocolate Brownie

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27

Tarta cremosa de lima Kafflr y merengue suizo

Kaffir Lime Tart

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

Apple Crumble y helado de nuez de macadamia

4.00

Apple Crumble

schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenzwaar 34

Pastel de zanahoria y helado de cheesecake

4.00

Carrot Cake

schatting≈ 590 kcal48 g koolhydratenzwaar 32

MENÚ EJECUTIVO

36.00

Executive Menu — A escoger un entrante, un principal y un postre y una bebida: agua y/o refresco

schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 39

POSTRES

Brownie de chocolate negro 70% con nueces y helado de vainilla

Dark Chocolate Brownie with Walnuts

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27

Apple Crumble con helado de nuez de macadamia

Apple Crumble with Macadamia Ice Cream

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Mundo Chocolate

3.00

Chocolate World

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38

Pastel de limón y lima Kaffir con merengue suizo

3.00

Lemon and Kaffir Lime Cake

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28

GRAND BE YOURSELF

69.00

Grand Be Yourself Tasting — 5 aperitivos frios, 5 aperitivos calientes, 1 estación, 1 postre

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

MAKE IT COUNT

77.00

Make It Count Tasting — 6 aperitivos frios, 6 aperitivos calientes, 1 estación, 1 postre

schatting≈ 2500 kcal210 g koolhydratenzwaar 29

HAVE FUN

89.00

Have Fun Tasting — 8 aperitivos frios, 8 aperitivos calientes, 2 estación, 1 postre

schatting≈ 3000 kcal250 g koolhydratenzwaar 29

APERITIVOS FRÍOS

Chips de mandioca y plátanovegan

Cassava and Plantain Chips

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Airbag de jamón ibérico de bellota y tomate

Iberian Ham and Tomato Airbag

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Anchoa de l’Escala 00 con pan de algas y caviar de Arbequinapescatarian

L'Escala Anchovy

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Blinis de salmón marinado y mahonesa de citronelapescatarian

Salmon Blinis

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tartar de atún rojo con cucurucho de alga noripescatarian

Tuna tartare with nori cone

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mini ensalada César con pollo confitado crujiente y parmesano negro

Mini Caesar salad with crispy chicken

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ensaladilla con ventresca de atún, olivas y piparrapescatarian

Tuna belly potato salad

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sandwich de solomillo de ternera, yema crema y trufa

Beef tenderloin sandwich with truffle

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Macarón de manzana con foie y polvo de yuca

Apple macaron with foie gras

schatting≈ 190 kcal14 g koolhydraten

Ajo blanco con langostinos y aceite de salviapescatarian

Ajo blanco with prawns

schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

APERITIVOS CALIENTES

Croquetas de jamón ibérico de bellota

Iberian ham croquettes

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Croquetas de pollo a l’ast

Chicken croquettes

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Croquetas melosas de cepsvegetarian

Mushroom croquettes

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Buñuelos de bacalao con miel y limapescatarian

Codfish fritters with honey and lime

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten

Nuestras crujientes bravas, alioli y salsa chipotlevegetarian

Patatas bravas with aioli

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Tortilla de patata VIVIvegetarian

Spanish potato omelette

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pulpo a la brasa, salsa kimchi y alioli de ajopescatarian

Grilled octopus with kimchi

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Mini hamburguesas de solomillo de ternera de Girona y queso Comté

Mini beef burgers with Comté

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Satay de pollo con leche de coco y cacahuete

Chicken satay with coconut milk

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Canelón de rustido, foie y trufa

Roasted meat cannelloni with foie gras

schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Brioche de cochinillo desmigado y crema de manzana

Suckling pig brioche

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

ESTACIONES

La Vermutería de VIVIpescatarian

Vermouth station (mussels, cockles, olives) — Mejillones escabechados, berberechos al vapor, olivas gordal rellenas de jamón ibérico y gildas

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Surtido de quesos nacionales con frutos secos, membrillo y mermeladas caserasvegetarian

Assorted national cheeses

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten

Embutidos ibéricos con pan de coca y tomate

Iberian cured meats platter

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Huevos estrellados de codorniz con patatas confitadas

Quail eggs with potatoes and sausage — Hechos al momento y acompañados de botifarra del perol, sobrasada, panceta curada o vegetales

schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Arroz Parelleda de Pescadorespescatarian

Fisherman's Parelleda rice

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Arroz negro de sepia, chipirones y alioli de pera asadapescatarian

Black squid ink rice

schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73

Arroz de conejo con embutido ibérico y alcachofas

Rabbit rice with Iberian sausage

schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Risotto de ceps y espárragos triguerosvegetarian

Mushroom and asparagus risotto

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75

Estación de sushipescatarian

16.00

Sushi station

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

ROBATA – Barbacoa Japonesa de carnes

20.00

Robata Japanese BBQ meats — Pollo, Chuletón y Pluma Iberica de bellota servido con sus verduras y salsas

schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

POSTRES

Carrot Cake con crema de quesovegetarian

Carrot Cake with cream cheese

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Fruta aromatizada con licoresvegan

Liqueur infused fruit

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Sweets de Vivivegetarian

Vivi's sweets (brownie, lemon pie, cheesecake) — mini brownie de chocolate y nueces, Lemon pie y Tarta de queso cremoso Ermesenda de Eroles

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

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Praktisch

Adres: C. Del Duc 15, 08002 Barcelona
Uren: ma13:00–15:30, 19:00–00:00
di13:00–15:30, 19:00–00:00
wo13:00–15:30, 19:00–00:00
do13:00–15:30, 19:00–00:00
vr13:00–15:30, 19:00–00:00
za13:00–15:30, 19:00–00:00
zo13:00–15:30, 19:00–00:00
Contact: +34678187562 casadevivi@kimptonvividorahotel.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadevivi.com/es/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

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