terug naar zoeken

VIRENS

Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Proefmenu
Gastrobotanisch menuvegan
70.00
Gastrobotanical menu — Een eerste kennismaking met dit concept via 8 van de beste groentesamenstellingen van onze chef.
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydraten
Land en Zee menu
85.00
Land and Sea menu — Ontdek het gastrobotanische concept in volle glorie met het 'Land en Zee' voorstel.
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
Mediterrane Ervaring menu
105.00
Mediterranean Experience menu — De ultieme reflectie van het gastrobotanische keukenconcept van onze chef.
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 41
Voorgerechten
Chinese kool
4.00
CHINESE CABBAGE (1U) — Dumplings van Chinese kool met een probiotische emulsie
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spinazievegetarian
4.00
SPINACH (1 U) — Romige spinazie- en boerenkoolkroketten (3st)
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bietvegan
4.00
BEETROOT — Bietentartaar met appel en kohlrabi
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wortelsvegan
4.00
CARROTS — Wortelsoep met lotuswortel (1 shot)
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knolraapvegan
4.00
TURNIP — Plakjes ingelegde knolraap met kruiden en zeewier
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommervegetarian
4.00
CUCUMBER — Gestoofde komkommer kofta met Turkse kruiden
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GROENTEN
Preivegan
18.00
LEEK — Gestoomde prei met gefrituurde groene peperroom en gemberdressing
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocadovegan
18.00
Licht gegrilde avocado met een krokante zaadjeskorst en olie-dressing
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zoete aardappelvegetarian
18.00
SWEET POTATO — Nori roll met geroosterde paarse zoete aardappel in tempura, zure room en shisobladeren
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Tomatenvegan
20.00
Tomatoes — Verse en geconfiteerde tomaten in eigen sap met jonge scheuten en een vleugje oregano
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Paprika'svegan
22.00
PEPPERS — Op houtskool geroosterde paprika's met krokante ringen van lente-ui
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Auberginevegan
20.00
EGGPLANT — Op open vuur geroosterde aubergines met gekoelde bouillon van de schil
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Courgettevegan
18.00
ZUCCHINI — Gekoelde geroosterde courgettesoep met zeewier- en sesamsalade
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
RIJST
Iberisch varken
32.00
IBERIAN PORK — Iberische varkenswangen met rijst en zwarte knoflook alioli
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Vrije uitloop kip
32.00
FREE-RANGE CHICKEN — Krokante rijst met vrije uitloop kip, geroosterde maïskolven en chipotle aioli
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Boletus edulisvegetarian
30.00
Gerookte risotto met gecultiveerde boletus, zwarte truffel en Lligat kaas
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Mosselen
30.00
MUSSELS — Gebakken rijst met lenteknoflook, mosselen en kaffirlimoen aioli
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Iberisch varkensvlees Pluma
32.00
IBERIAN PORK PLUMA — Op houtskool gegrilde rijst met Iberische Pluma, tomaten, paddenstoelen en gerookte paprikaioli
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
VIS EN VLEES
Bonito tonijnpescatarian
32.00
BONITO TUNA — Mediterrane Bonito tonijnsalade en zoute schuim met ingelegde sperziebonen
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poularde
30.00
Penedès poularde met abrikozenstoofpot en geroosterde noten
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydraten
KAZEN
Vegan kaasvegan
21.00
VEGAN CHEESE — Selectie van veganistische kazen
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene thee broodvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD — Groene thee brood en spinazie met EVOO of boter
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
DESSERTS
Pompoenvegetarian
10.00
PUMPKIN — Catalaanse crème van geroosterde pompoen met cacao en chocolade
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Appeltaartvegetarian
10.00
APPLE CAKE — Appel Tarte Tatin met koffiecrème
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenzwaar 28
Mango en kokosvegetarian
10.00
MANGO AND COCONUT — Mango en kokos crème caramel met wortel- en sinaasappelbloesemijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Vanillevegetarian
10.00
VANILLA — Vanille-ijs met vers fruit en vlierbloesemsiroop
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Rode perzikvegan
10.00
RED PEACH — Blokjes rode perzik gemarineerd in Priorat rode wijn
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Watermeloenvegetarian
10.00
WATERMELON — Watermeloen panna cotta met in balsamico gemacerate aardbeien en frambozen
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 37
Virens Bar - DE GROENE KANT
Almanac Césarpescatarian
18.00
Quinoasalade met gerookte zalm, avocado en grapefruit
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Guacamole met tortillachipsvegan
22.00
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPS
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Gekruide kikkererwtenhummusvegan
18.00
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITAS — Met mini pita's
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 76
Virens Bar - DE KLASSIEKE KANT
100% eikelgevoerde Iberische ham
16.00
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO — Met brood met tomaat
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnaalkroketten
12.00
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS) — Met citrus-emulsie (3 stuks / 6 stuks)
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Virens Bar - SANDWICHES
Almanac Club Sandwich
25.00
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Almanac Burger
25.00
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Bikini Trufado de Jamón Ibérico y Mozzarella
20.00
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Virens Bar - DESSERTS
Almanac Cheesecakevegetarian
9.00
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAM — Met bosbessenconfituur
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Almanac Carrot Cakevegetarian
9.00
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

95veggie
scoreschatting

Gastrobotanische keuken met veel groenten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegetarisch proefmenu met acht gerechten. Je kunt kiezen uit gerechten zoals bieten tartare, gegrilde aubergine en gerookte risotto met eekhoorntjesbrood.

26 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 41

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme groenten en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel groentegerechten met een lage glycemische index. De visgerechten zijn koolhydraatarm.

17 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
Uren
nog niet bekend
Contact
+34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van VIRENS? Claim je zaak.