Carballeira Restaurant
Carrer de la Reina Cristina, 3, 08003 Barcelona
Nu open · tot 00:00
visrestaurantSpaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ZEEVIUCHTEN
Seafood Appetizer
36.00
Seafood Appetizer (Oyster, sea snails, goose barnacles and Galician shrimp) — Oesters, zeeslakken, ganzenpijpen en Galicische garnalen
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gillardeau Oester Special Nº2
6.00
Gillardeau Oyster Special Nº2
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ganzenpijpen uit Costa da Morte
52.00
Goose barnacles from Costa da Morte
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Galicische garnalen uit O’Grove
20.00
Galician Shrimp from O’Grove
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeeslakken
18.00
Sea Snails
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KOUDE VOORGERECHTEN
Gazpacho met Cantabrische kreeft
24.50
Gazpacho with Cantabrian lobster
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tomaat- en tonijnbuiksalade
18.00
Tomato and tuna belly salad
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemarineerde Zalm Carpaccio met citrusvinaigrette
19.50
Marinated Salmon Carpaccio with citrus vinaigrette
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode Garnaal Carpaccio met pistachenoten
26.00
Red Prawn Carpaccio with pistachio nuts
schatting≈ 320 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cantabrische gezouten ansjovis in EVOO
18.50
Cantabrian salt cured anchovies in EVOO
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eikeras Iberico ham
29.00
Acorn-fed Iberico ham
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dry-aged beef Steak Tartare
23.00
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VLEES
Dry aged filet mignon met Parmentier en Demi-glace
32.00
Dry aged filet mignon beef with Parmentier and Demi-glace
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
T-bone steak (30 dagen gerijpt)
89.00
T-bone steak (30 days matured )
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langzaam geroosterde lamschouder met seizoensgroenten
34.00
Slow-roasted lamb shoulder with seasonal vegetables
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KREEFT
Kreeft uit de Cantabrische zee
125.00
Lobster from the Cantabrian sea. Whole piece of your choice — Hele stuk naar keuze, gegrild
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Gegrilde Kreeft en verse marktvissen
75.00
Grilled Lobster and fresh market seafood — Europese kreeft, mediterrane rode garnaal, coquilles, langoustines, sabelschelpen en kokkels
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
WILDE VIS
Kabeljauwloom “Llauna”
29.00
Salt cod loin “Llauna” (with white beans) or with chickpeas in “Samfaina” (ratatouille) — Met witte bonen of kikkererwten in “Samfaina” (ratatouille)
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Lijngevangen kabeljauw supreme uit de Cantabrische zee
29.00
Line-caught hake supreme from the Cantabrian sea
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Zeepolkfilet met garnituur
33.00
Monkfish filet with garnish
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suquet
36.00
“Suquet” Monkfish stew with mussels and red prawn — Zeebulkstoofpot met mosselen en rode garnaal
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WARME VOORGERECHTEN
Zeevruchtensoep
16.00
Seafood soup
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Casserole
26.50
Gesautéerde kokkels, octopus en tijgergarnalen
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kokotxas
36.00
“Kokotxas” Hake cheeks in green sauce — Kabeljauwkenken in groene saus
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesautéerde kleine venuschelpen
34.00
Sautéed fine clams, marinière or fried garlic — Marinière of met gebakken knoflook
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Inktvisringen in tempura
22.00
Squid rings in tempura with black alioli — Met zwarte aioli
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
XXL Kokkels
23.00
Steamed, or charcoal grilled XXL Cockles — Gestoomd of gegrild op houtskool
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gefrituurde inktvis
19.00
Deep-fried squid
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Galicische kokkels
19.50
Griddled Galician razor clams — Gegrild op de plaat
schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gefrituurde baby-inktvis
30.00
Deep-fried baby squid
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Galicische zamburiñas
19.50
Galician “zamburiñas” (Baby scallops) — Kleine sint-jakobsschelpen
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kabeljauwbeignets
19.00
Salt cod fritters — Van gezouten kabeljauw
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
Kroketten
12.00
Seafood or Black cuttlefish croquettes — Zeevruchten of zwarte inktvis
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
GEGRILDE GROENTEN
Octopus op houtskool
28.00
Charcoal grilled octopus with Padrón peppers — Met Padrón-paprika's
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Seizoensgroenten op houtskoolvegetarian
18.00
Charcoal grilled seasonal vegetables
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mediterrane rode garnalen
36.00
Garlic Mediterranean red prawns — Met knoflook
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde auberginevegetarian
18.00
Eggplant grilled with goat cheese, walnuts and honey — Met geitenkaas, walnoten en honing
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISCLASSIEKERS
Spaanse chorizo-omelet
12.75
Spanish chorizo omelet with Catalan tomato bread — Met Catalaans tomatenbrood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Octopus Galicische stijl
24.50
Octopus in Galician style — Prijs per persoon, min. 2 personen
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
RIJST
Rijst met Galicische kreeft
140.00
Dry or moist rice with Galician lobster — Droog of smeuïg
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Seafood Paella
26.50
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Zeemansrijst
16.00
Sailor’s rice (Plain rice cooked in fish broth) — Witte rijst gekookt in visbouillon
schatting≈ 450 kcal75 g koolhydraten
“Surf and turf” rijst
25.00
“Surf and turf” rice, with Catalan sausage and red prawn — Met Catalaanse worst en rode gamba
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Rijst met seizoensgroentenvegetarian
18.00
Seasonal vegetables rice (self portion option) — Optie voor eigen portie
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86
BROOD & BIJLAGE
Rustiek brood
2.85
Rustic Bread, white or whole grain seed — Wit of volkoren met zaden
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Catalaans tomatenbrood
3.95
Catalan style tomato Bread
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Groene saladevegetarian
8.00
Green Salad
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pittige Padron-pepersvegetarian
8.00
Spicy Padron Peppers
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ovenaardappelen of frietjes
7.00
Oven baked Potatoes with onion or Fries — Met ui of als frietjes
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Koude voorgerechten en salades
Gillardeau oesters
Gillardeau oysters
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mediterrane “Cañaillas”pescatarian
Mediterranean “Cañaillas”
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galicische ganzenpierpescatarian
Galician goose barnacles
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Galicische gamba'spescatarian
Galician shrimp
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Octopus Carpacciopescatarian
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Carpacciopescatarian
Salmon Carpaccio
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rode gambapescatarian
Red prawn carpaccio
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ansjovis uit de Cantabrische Zeepescatarian
Anchovies from the Cantabrian Sea
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberische Pata Negra ham
Iberian acorn-fed Ham — Eikels gevoerde ham
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak Tartare
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme voorgerechten
“Kokotxas” kabeljauwkenkenpescatarian
“Kokotxas” Hake cheeks
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Betanzos Spaanse omeletvegetarian
Betanzos Spanish Omelet
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalamarringenpescatarian
Squid rings fried in batter or deep fried — gefrituurd in beslag of deep-fried
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Gefrituurde baby-inktvisjespescatarian
Deep fried baby squids
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
Octopus a Feirapescatarian
Octopus a Feira (Galician Style) — Galicische stijl
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis- en zeevruchtenkroketpescatarian
Fish and seafood croquette
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Sepiakrokettenpescatarian
Cuttlefish croquettes
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Gestoomde kokkelspescatarian
Steamed cockles
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
“Porto dos Barcos” kleine casserolepescatarian
“Porto dos Barcos” small casserole
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kokkels “a la marinera”pescatarian
Clams “a la marinera”, grilled or in green sauce. — gegrild of in groene saus
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Galicische navotaspescatarian
Galician Razor clams
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zamburiñaspescatarian
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rijst
Rijst met Galicische kreeftpescatarian
Rice with Galician lobster
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze “A banda” rijstpescatarian
Our “A banda” rice
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Groenterijstvegetarian
Vegetables rice with artichokes and fine beans — met artisjokken en sperziebonen
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Wilde vis
Wilde turbotpescatarian
Wild Turbot
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Kabeljauw (met lijn gevangen)pescatarian
Line-caught hake
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwarte zeepolkpescatarian
Black Monkfish
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauw met kikkererwtenpescatarian
Cod with chickpeas
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Kabeljauwfilet “a la llauna”pescatarian
Cod loin “a la llauna” (baked) — gebakken
schatting≈ 360 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Suquet de rapepescatarian
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Vlees
Filet mignon rund
Filet mignon beef
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Espaldita de cabrito
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Chocoladetruffelsvegetarian
Chocolate truffles
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Oreja de frailevegetarian
“Oreja de fraile”
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Santiago amandeltaartvegetarian
Santiago almond cake
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Sacher-taartvegetarian
Sacher Cake
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Romige cheesecake met ijsvegetarian
Creamy Cheese cake with ice-cream
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenzwaar 21
Mille-feuille van seizoensgebonden rode vruchtenvegetarian
Seasonal red fruits mille-feuille
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
Carpaccio van ananas en mango met ijsvegetarian
Pineapple and mango carpaccio with ice cream
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Ijsjes en handgemaakte sorbetsvegetarian
Ice creams and hand-made sorbets
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
46veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Spaanse keuk
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gegrilde seizoensgroenten, aubergine met geitenkaas en een vegetarische rijst met artisjokken en bonen. De kaart bevat veel vis en vlees.
15 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 90
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en gegrild vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De selectie gegrilde vis en vlees is zeer uitgebreid.
61 diabetesvriendelijk · 90 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Carrer de la Reina Cristina, 3, 08003 Barcelona
- Uren
- ma13:00–00:00di13:00–00:00wo13:00–00:00do13:00–00:00vr13:00–00:00za13:00–00:00zo13:00–00:00Cocina ininterrumpida hasta las 23:00
- Contact
- +34933101006 reservas@carballeira.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carballeira.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %