terug naar zoeken

Carnal Steak House

Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona

Nu open · tot 00:00

steakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Koude voorgerechten
Steak Tartare van rund
33.00
Steak Tartar de Buey aliñado con yema confitada — Op smaak gebracht met geconfite eigeel
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak Tartare van Argentijnse Black Angus
24.00
Steak Tartar de Black Angus argentino y foie mi cuit — Met foie mi cuit
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gereduceerde Picanha carpaccio
22.00
Picaña madurada en carpaccio con aceite Arbequina — Met Arbequina olie
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rubia Gallega rundham
30.00
Jamón de vaca Rubia Gallega (100g) — 100g
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nationale Wagyu cecina
55.00
Cecina de Wagyu nacional (100g) — 100g
schatting≈ 330 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Angus tong
19.00
Lengua de Angus ahumada con encurtidos (100g) — Met augurken (100g)
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Blauwe tonijn blokjes
20.00
Dados de atún rojo con wakame, ponzu, nori, edamame — Met wakame, ponzu, nori en edamame
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Zalm Tiradito
19.00
Tiradito de salmón, ají amarillo y cilantro — Met ají amarillo en koriander
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaten met basilicumcrèmevegetarian
16.00
Tomates y crema de albahaca — Tomaten met basilicumcrème
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme voorgerechten
Black Angus wangcroquette
4.00
Croqueta de carrillera Black Angus — Croquette van Black Angus wang
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanse Wagyu A5
60.00
Wagyu japonés A5 con wasabi (120g) — Met wasabi (120g)
schatting≈ 580 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus uit de grill
32.00
Pulpo a la brasa, chimichurri de algas, parmentier de hierbas y hojas — Met zeewier chimichurri, kruidenparmentier en bladeren
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Kalamari uit de grill
19.00
Calamares al fuego, aceite de ajíes, olivas negras con emulsión cítrica — Met chili-olie, zwarte olijven en citrus-emulsie
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrild merg
52.00
Tuétano a la brasa con Caviar Beluga (10g) — Met Beluga kaviaar (10g)
schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanse Wagyu A5 Steak Tartare
57.00
Steak tartar de Wagyu japonés A5 soasado sobre tuétano a la brasa — Slightly seared, geserveerd op gegrild merg
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Foie Gras
35.00
Foie a la brasa con manzana — Met appel
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenten
Maitake paddenstoel uit Montsenyvegetarian
23.00
Seta Maitake del Montseny a la brasa — Uit de grill
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde artisjokvegetarian
24.00
Alcachofa a la brasa con crema de parmesano ahumado — Met gerookte parmesaancrème
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zoete aardappelvegetarian
15.00
Boniato cocido 12h en cenizas, stracciatella de burrata y avellanas — 12u in as gegaard, met burrata stracciatella en hazelnoten
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Uit onze dry-aged koeler
Entrecôte met bot
35.00
Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días — Europees rund, 60 dagen gerijpt
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrecote met bot
90.00
Entrecote con hueso de maduracion extrema (150 días/maduración min.) — Extreem gerijpt (min. 150 dagen)
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Simmental Chuletón
95.00
Chuletón de vaca Simmental (45 días/maduración) — Rundvlees (45 dagen gerijpt)
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frisona Chuletón
135.00
Chuletón de vaca Frisona (45 días/maduración) — Rundvlees (45 dagen gerijpt)
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extreem gerijpte Chuletón
180.00
Chuletón de maduración extrema (150 días/maduración min.) — Minimaal 150 dagen gerijpt
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Nationale Wagyu Chuletón
350.00
Chuletón de buey de Wagyu nacional (120 días/maduración min.) — Wagyu rund (min. 120 dagen gerijpt)
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlees uit de wereld
Carnes del mundo
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 71
Varkensvlees, gevogelte en vis
Cerdo, aves y pescado
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 71
Desserts
Postres
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit tomaten met basilicumcrème, gegrilde Maitake-paddenstoelen, gegrilde artisjok met parmezaancrème of zoete aardappel met burrata. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme steaks en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. De dry-aged steaks bevatten geen koolhydraten.

23 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona
Uren
ma13:00–00:00
di13:00–00:00
wo13:00–00:00
do13:00–00:00
vr13:00–00:00
za13:00–00:00
zo13:00–00:00
Contact
+34934909440
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnalsteakhouse.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 73 %

Eigenaar van Carnal Steak House? Claim je zaak.