Bronzo

Carrer Còrsega 307, 08008 Barcelona

Nu open · tot 00:00

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Sallumi & Formaggi

Robiolavegetarian

7.50

schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mortadella

6.00

schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gorgonzolavegetarian

6.50

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Finocchiona

7.00

schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pecorino Riservavegetarian

schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Coppa

7.00

schatting≈ 300 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Fondatorevegetarian

8.00

schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Pancetta

schatting≈ 330 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Fiore Sardovegetarian

7.00

schatting≈ 360 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Arrotolata

6.00

schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parmigianovegetarian

7.50

schatting≈ 400 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Prosciutto Arrosto

7.00

schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Spuntini

Siciliaanse zoete olijven (v)vegetarian

4.00

Olivas dulces sicilianas (v)

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sardines in saorpescatarian

12.00

Sardinas en saor

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ansjovis met amaro & limoenpescatarian

10.00

Boquerones con amaro & lima

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ansjovis 00, boter & citroenpescatarian

18.00

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza ) — geserveerd op pizzadeeg

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten

Crudo van zeebaarspescatarian

16.00

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojo — met komkommer, appel & venkel

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Vitello Tonnato

16.00

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Fritto Mistopescatarian

17.00

Fritto misto: Calamari & zucchine — calamari & courgette

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Venetiaanse gehaktballetjes

12.00

Albóndigas venecianas

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Mortadella croquette

12.00

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola — met gorgonzola crème

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tortilla Carbonara

15.00

schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Ensaladas

Buffelmozzarellavegetarian

11.00

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v) — met datterino tomaat, taggiasca olijven en gefrituurde kappertjes (v)

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sla met spinazie en gorgonzolavegetarian

10.00

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v) — met appel, walnoten & rode vruchten vinaigrette (v)

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Panzanella (v)vegetarian

10.00

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V) — Tomaat, lente-ui & geroosterd brood

schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65

Focaccia Artigiana

Ambachtelijke Focacciavegetarian

5.00

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Pasta & Risotto

Rigatoni met gehaktballetjes & truffel

19.00

Rigatoni, albóndigas & trufa

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten

Bigoli in salsapescatarian

18.00

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce) — Verse pasta met ansjovis & zoete ui

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten

Agnolotti van baccalà mantecatopescatarian

20.00

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negro — met bottarga & zwarte knoflook

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

Cavatelli met guanciale & pistache pesto

21.00

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73

Linguine met schorpioenvis & cigalaspescatarian

24.00

Linguine con rape & cigalas

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Risotto van ossobuco & saffraan

25.00

Risotto de ossobuco & azafrán

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten

Octopus risottopescatarian

24.00

Risotto de pulpo

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67

Pizza

Margherita (v)vegetarian

9.00

schatting≈ 850 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 73

Salame piccante

13.00

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero — met gorgonzola, rode ui en rozemarijn

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Burrata

13.00

Burrata, speck, pesto, rúcula — met speck, pesto en rucola

schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten

Geitenkaasvegetarian

12.50

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v) — met olivada, datterini tomaatjes en rucola (v)

schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten

Porchetta

13.00

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada — met scamorza, mosterd en rode ui

schatting≈ 980 kcal74 g koolhydraten

Sobrassada “Cal Rovira”

13.00

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada — met walnoten, honing en gekonfijte ui

schatting≈ 1050 kcal82 g koolhydratenzwaar 41

Truffelvegetarian

13.50

Trufa, taleggio, yema de huevo (v) — met taleggio en eigeel (v)

schatting≈ 940 kcal72 g koolhydraten

Stracciatella

13.50

Stracciatella, pistacchio, mortadella — met pistache en mortadella

schatting≈ 960 kcal72 g koolhydraten

Calzone

13.50

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello — met prosciutto arrosto, fontina en portobello champignons

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten

Dolci

Tiramisù

7.50

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Gorgonzola Cheesecakevegetarian

12.00

Cheesecake de gorgonzola (2 pax) — voor 2 personen

schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenzwaar 42

Gelati

6.00

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Warme chocoladetaart

8.50

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana — met hazelnootijs

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Cannolo Siciliano

12.00

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax) — met pistache & warme chocolade (voor 2 personen)

schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 34

Perziken taart

8.00

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla — met mascarpone & vanille-ijs

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28

Affogato al caffè/corretto

6.00

schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratenzwaar 42

Menu Bacaro

BACARO MENU

39.00

MENÚ BACARO

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25

ZOETE OLIEVEN & ARTISANALE FOCACCIA (V)vegetarian

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V) — Siciliaanse olijven gemarineerd met citrus, geserveerd met artisanale focaccia

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

MORTADELLA MET GEROOSTERDE AMANDELEN

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS — Flinterdunne Mortadella uit Bologna, geserveerd met geroosterde amandelen

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

TOMINO MET SPECK (V)

TOMINO CON SPECK (V) — Tomino DOP kaas, in de oven gesmolten & gewikkeld in dunne plakjes speck

schatting≈ 400 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

PIZZETTE

Pizzette naar keuze uit onze kaart, geserveerd in het midden van de tafel (max 2 soorten)

schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten

Menu Spuntini

MENÚ SPUNTINI

45.00

schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 75

Sorteerwaren uit onze salumeria

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA — Mortadella di Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, geserveerd met geroosterde amandelen

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Menu Fondatore

MENÚ FONDATORE

48.00

schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 75

Steak Tartare de Harry

Met het mes gesneden rundvlees, op smaak gebracht zoals in Harry’s Bar & geserveerd met pizzadeeg

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Fritto Misto

Gefrituurde inktvis, garnaal & courgette, geserveerd met basilicummayonaise

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Menu Festival

MENÚ FESTIVAL

53.00

schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 75

Assortiment Venetiaanse vispescatarian

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOS — Baccalà mantecato, Sardina in saor, ansjovis met amaro & limoen, Anchoa 00 met boter & citroen

schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Risotto van rode garnaalpescatarian

RISOTTO DE GAMBA ROJA — Romige risotto van rode garnaal met rauwe garnaal & mantecato van eigen sappen

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Tagliatta di Manzo

Geserveerd in het midden van de tafel, met onze rustieke aardappelen

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gorgonzola Cheesecakevegetarian

CHEESECAKE DE GORGONZOLA — Zachte gorgonzola cheesecake, lauwwarm geserveerd om te delen

schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi burro e salvia of een pizza met truffel en taleggio. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals parmigiana en stracciatella met pesto. De kaart bevat ook vlees en vis.

21 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 70

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel vleeswaren en kazen met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten bestaan vooral uit pasta, risotto en pizza.

32 diabetesvriendelijk · 70 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Carrer Còrsega 307, 08008 Barcelona
Uren: ma13:00–00:00
di13:00–00:00
wo13:00–00:00
do13:00–00:00
vr13:00–00:00
za13:00–00:00
zo13:00–00:00
Contact: +34930219005 ciao@bronzo.es
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Bronzo? Claim je zaak.