Teòric
Carrer de Bailèn, 117, 08009 Barcelona
Nu open · tot 15:00
Spaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Aperitius
Bledes i almadrochvegetarian
Wheat and almond appetizer
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coca de samfaina de carbassonsvegetarian
Zucchini samfaina coca
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Croqueta de boletsvegetarian
Mushroom croquette
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fesols de Santa Pau, ametlla i cerfullvegan
Santa Pau beans with almond and chervil
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Escabetx de verdures i julivetvegan
Pickled vegetables and chili
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
De l’Horta
Mongeta tendre, patata i raifortvegan
Green beans, potato and horseradish
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Del Mar
Ou “BT” i rossinyolsvegetarian
Egg and chanterelles
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Del Mar i Muntanya
Girgola i cebapescatarian
Slipper lobster and onion
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
De la Muntanya
Fideus a la cassola de ceps i brócolivegetarian
Fideus with porcini and broccoli
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Postres
Cirera, iogurt i sèsam negrevegetarian
Cherry, yogurt and black sesame
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Menú
El menú Teòric curt
50.00
Short Teoric Menu — inclou una ració de pa, un tast d’oli d’oliva verge extra i aigua filtrada
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Starters
Cod fritter, “Romesco” sauce and parsleypescatarian
Cod fritter with Romesco sauce
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Seasonal toast made of “Perol” sausage and zucchini “Samfaina”
Sausage and zucchini toast
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Croqueta made of ham, cheese and pickle cucumbers
Ham and cheese croquette
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mussels, almond and chervilpescatarian
Mussels with almond and chervil
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tomatoes, peach and basilvegan
Tomato, peach and basil salad
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
From the orchard
White aubergine, red pepper, onion and black olivesvegan
Aubergine, pepper and olives
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
From the sea
Ray fish and chanterelle mushroomspescatarian
Ray fish and chanterelles
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
From the Surf and turf
Chicken rice, prawns and sea fennel
Chicken rice with prawns
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
From the mountain
Roast beef, “anxovada” sauce, egg yolk and mustard
Roast beef with anchovy sauce
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Melon, yogurt, cucumber and mintvegetarian
Melon, yogurt and cucumber
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Tasting Menu
Short Teoric tasting menu
50.00
includes the first bread and olive oil tasting and filtered wàter
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Starters
Cod fritterpescatarian
Cod fritter with Romesco sauce — “Romesco” sauce and parsley
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Corn, tuna and fresh onionpescatarian
Corn, tuna and onion salad
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
From the mountain
Roast beef
Roast beef with anchovy sauce — “anxovada” sauce, egg yolk and mustard
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pork, cherry tomatoes and capers
Pork with cherry tomatoes and capers
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Crème caramel and creamvegetarian
Crème caramel
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Carrer de Bailèn, 117, 08009 Barcelona
- Uren
- mageslotendi13:00–15:00, 20:00–22:00wo13:00–15:00, 20:00–22:00do13:00–15:00, 20:00–22:00vr13:00–15:00, 20:00–22:00za13:00–15:00, 20:00–22:00zogeslotenReservation slots: Lunch 13:00 and 15:00, Dinner 20:00 and 22:00
- Contact
- +34930002552 info@teoric.cat
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), teoric.cat/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %