terug naar zoeken

Teòric

Carrer de Bailèn, 117, 08009 Barcelona

Nu gesloten · opent di 13:00

Spaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Aperitiefjes
Bledes i almadrochvegetarian
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coca de samfaina de carbassonsvegetarian
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Croqueta de boletsvegetarian
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fesols de Santa Pau, amandel en cerfeuilvegan
Fesols de Santa Pau, ametlla i cerfull
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Escabetx van groenten en julivetvegan
Escabetx de verdures i julivet
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uit de tuin
Jonge sperzieboon, aardappel en mierikswortelvegan
Mongeta tendre, patata i raifort
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uit de zee
Ou “BT” en cantharellenvegetarian
Ou “BT” i rossinyols
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Surf & Turf
Girgola en uipescatarian
Girgola i ceba
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Uit de bergen
Fideus uit de oven met steenzwammen en broccolivegetarian
Fideus a la cassola de ceps i brócoli
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Desserts
Kers, yoghurt en zwarte sesamvegetarian
Cirera, iogurt i sèsam negre
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu
Het korte Teòric menu
50.00
El menú Teòric curt — Inclusief brood, extra vierge olijfolie en gefilterd water
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
Kabeljauwbeignutpescatarian
Cod fritter, “Romesco” sauce and parsley — Met Romesco-saus en peterselie
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Seizoensgebonden toast
Seasonal toast made of “Perol” sausage and zucchini “Samfaina” — Met Perol-worst en courgette Samfaina
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Kroket
Croqueta made of ham, cheese and pickle cucumbers — Van ham, kaas en augurken
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosselenpescatarian
Mussels, almond and chervil — Met amandel en cerfeuil
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tomatenvegan
Tomatoes, peach and basil — Met perzik en basilicum
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Uit de tuin
Witte auberginevegan
White aubergine, red pepper, onion and black olives — Met rode paprika, ui en zwarte olijven
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Uit de zee
Rogpescatarian
Ray fish and chanterelle mushrooms — Met cantharellen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Surf & Turf
Kippenrijst
Chicken rice, prawns and sea fennel — Met gamba's en zeewier
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Uit de bergen
Roastbeef
Roast beef, “anxovada” sauce, egg yolk and mustard — Met anxovada-saus, eigeel en mosterd
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Meloen, yoghurt, komkommer en muntvegetarian
Melon, yogurt, cucumber and mint
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Proefmenu
Kort Teoric proefmenu
50.00
Short Teoric tasting menu — inclusief de eerste brood- en olijfolieproeverij en gefilterd water
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Voorgerechten
Maïs, tonijn en verse uipescatarian
Corn, tuna and fresh onion
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Uit de bergen
Varkensvlees, cherrytomaten en kappertjes
Pork, cherry tomatoes and capers
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Crème caramel en roomvegetarian
Crème caramel and cream
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Spaanse keuken met veel groenten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische gerechten zoals paddenstoelcroquettes en fideus met ceps en broccoli. Veganistische opties zijn de bonen uit Santa Pau en gegrilde aubergine met rode paprika. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde groepen.

13 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 27

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Het geroosterde rundvlees en varkensvlees zijn goede keuzes.

17 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer de Bailèn, 117, 08009 Barcelona
Uren
magesloten
di13:00–15:00, 20:00–22:00
wo13:00–15:00, 20:00–22:00
do13:00–15:00, 20:00–22:00
vr13:00–15:00, 20:00–22:00
za13:00–15:00, 20:00–22:00
zogesloten
Reservation slots: Lunch 13:00 and 15:00, Dinner 20:00 and 22:00
Contact
+34930002552 info@teoric.cat
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), teoric.cat/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Teòric? Claim je zaak.