terug naar zoeken

El Salón - Barcelona, Carrer de l'Hostal d'en Sol

Carrer Hostal D'en Sol 6-8, 08002 Barcelona

Nu open · tot 00:00

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SALADES
Gemengde sla met avocadovegetarian
9.50
Mixed lettuce salad with avocado, parmesan cheese and dry fruits — Met parmezaanse kaas en gedroogde vruchten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rucolasalade met peer
9.75
Rocket (Arugula) and pears salad with Iberian ham and buffalo mozzarella — Met Iberico ham en buffelmozzarella
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veldsla salade met gerookte zalmpescatarian
10.50
Mâche (Lamb’ lettuce) salad with smoked salmon, mango and pine nuts — Met mango en pijnboompitten
schatting≈ 360 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Babyspinazie en tomaatvegetarian
10.50
Baby spinach and tomato with caramelized goat cheese — Met gekarameliseerde geitenkaas
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Esquixadapescatarian
11.00
Esquixada (raw marinated cod) with romesco (almond’ sauce) and tapenade (olives,capers,anchovies) — Rauwe gemarineerde kabeljauw met romesco saus en tapenade
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SNACKS
Watermeloen en bieten Gazpachovegan
9.50
Water melon and beet-root GAZPACHO with lemon and basil sorbet — Met citroen- en basilicumsorbet
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Geroosterd walnotenbrood
10.75
Toasted walnut bread with Iberian ham and coulis of tomato — Met Iberico ham en tomatencoulis
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgette Carpaccio
9.75
Carpaccio of zucchini with cashew nuts, cherry tomatoes and Iberian ham — Met cashewnoten, cherrytomaatjes en Iberico ham
schatting≈ 260 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Avocado Hummuspescatarian
9.50
Humus of avocado with anchovies, crudités and marmalade of tomatoes — Met ansjovis, crudités en tomatenmarmelade
schatting≈ 330 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie mi-cuit
13.50
Foie mi-cuit with apple compote and toasted walnut bread — Met appelcompote en geroosterd walnotenbrood
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelen mille-feuille
13.50
Potatoes mille-feuille with Catalan sausage and mushrooms sauce — Met Catalaanse worst en paddenstoelensaus
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Trinxat
12.50
Trinxat (potatoes and cabbage pure) with poached egg, Iberian ham and truffle oil — Aardappel- en koolpuree met gepocheerd ei, Iberico ham en truffelolie
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Ravioli van zongedroogde tomaatvegetarian
12.75
Raviolis of dried tomatoes and goat’s cheese with tomato and basil sauce — Met geitenkaas, tomaat- en basilicumsaus
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten
Verse Tagliatelle
11.00
Fresh pasta (Tagliatelle) sauté with prawns and garlic — Gesautéerd met garnalen en knoflook
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Aubergine terrinevegetarian
10.50
Terrine of eggplant with goat’s cheese au gratin — Met geitenkaas au gratin
schatting≈ 320 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Risotto met paddenstoelenvegetarian
11.50
Rissotto with mushrooms, green asparagus and manchego cheese — Met groene asperges en manchego kaas
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
VIS
Zwaardvis Carpacciopescatarian
14.75
Swordfish Carpaccio with anchovy sauce and vinegar of pistachio — Met ansjovissaus en pistacheazijn
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde zeebaars Donostiarra stijlpescatarian
17.50
Grilled sea bass Donostiarra style with potatoes and comfit tomato — Met aardappelen en confit tomaat
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde zalmpescatarian
18.50
Stuffed salmon with gorgonzola and tomato, and caramelized pears — Met gorgonzola, tomaat en gekarameliseerde peer
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Gegrilde inktvispescatarian
18.50
Grilled squid with rissotto of black rice and allioli of burnt garlic — Met zwarte rijst risotto en gebrande knoflook allioli
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 81
Kabeljauwfilet met tomatenjam en mousseline (knoflook en saffraan) au gratinpescatarian
18.75
Filet of cod with tomato jam and museline (garlic and saffron) au gratin
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Brochette van monniksvis en gamba's met gedroogde tomatensauspescatarian
18.75
Monkfish and king prawn brochette (skewer) with dried tomato’s sauce
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde tonijn met groenten en soja-gember-sauspescatarian
18.50
Grilled tuna with vegetables and soy and ginger sauce
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
VLEES
Runder Carpaccio met citroenvinaigrette, kappertjes en parmezaanse kaas
14.75
Ox Carpaccio with lemon vinaigrette, capers and parmesan cheese
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cannelloni van geroosterde kip met truffel-bechamelsaus
13.50
Roasted chicken cannelloni with truffled béchamel sauce
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte hamburger met perenpuree, uienchutney en blauwe kaassaus
15.50
Home-made hamburger with pear’s pure, onion chutney and blue cheese sauce
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Kipfilet gevuld met foie mi-cuit, geserveerd met foie en moscatellsaus
15.50
Chicken breast stuffed with foie mi-cuit, served with foie and moscatell sauce
schatting≈ 620 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard met mangoconfituur, babyworteltjes en portwijnsaus
18.75
Duck’s Confit with mango confiture, baby carrots and port wine sauce
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Gedeosseerd lamconfijt met parmentier van brie en rode wijnsaus
21.00
Boneless lamb confit with parmentier of brie cheese and red wine sauce
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde sirloin steak met aardappelen, koolpuree en groene pepersaus
23.75
Grilled sirloin steak with potatoes and cabbage pure, and green pepper sauce
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische tapas opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioli met gedroogde tomaten en geitenkaas of risotto met paddenstoelen en asperges. Er is één veganistische optie: de gazpacho van watermeloen en biet.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 30

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De vis- en vleesgerechten zijn vaak geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

20 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer Hostal D'en Sol 6-8, 08002 Barcelona
Uren
ma17:00–00:00
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zogesloten
Contact
+34933152159 restaurantelsalon@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsalonrestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van El Salón - Barcelona, Carrer de l'Hostal d'en Sol? Claim je zaak.