El Boliche del Gordo Cabrera
Consell de Cent 338, 08009 Barcelona
openingsuren nog niet bekend
Latijns-Amerikaansvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Salmorejovegetarian
Koude tomatenpuree uit Andalusië
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Fideuà de cabello de ángel met inktvispescatarian
FIDEUÀ DE CABELLO DE ANGEL CON SEPIA — Noedels gerecht met fijne vermicelli en inktvis
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gesautéerde witte bonen
ALUBIA BLANCA SALTEADA CON CEBOLLETA, CHISTORRA, AGUACATE Y HUEVO POCHÉ — Met lente-uitjes, chistorra, avocado en gepocheerd ei
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kabeljauw tempurapescatarian
BACALAO EN TEMPURA CON CREMA DE MAÍZ, PEPINO DULCE, HINOJO Y LIMÓN — Met maïsroom, zoete komkommer, venkel en citroen
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Kalfsvlees vaciado
VACÍO DE TERNERA A LAS BRASAS — Gegrild vlees van de flank
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lam aan de grill
CORDRO A LA PARRIILLA AMB CUSCÚS DE VERDURAS — Geserveerd met groentecouscous
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde kipfilet
PECHUGA DE POLLO A LAS BRASAS RELLENA DE VERDURITAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL — Gevuld met groenten, met honing-mosterd vinaigrette
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Crème brûlée
CREMA QUEMADA — Gekaramelliseerde room
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Natuurlijke yoghurtvegetarian
YOGURT NATURAL — Verse yoghurt
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mangomoussevegetarian
MOUSE DE MANGO — Luchtig dessert van mango
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Dagmenu
Frisdrank / Water + Brood / Dessert of Koffie
21.50
Refrescos / Agua + Pan / Postre o Café
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydratenzwaar 43
Half menu
16.90
Medio menú: Un plato + Bebida + Pan + Postre o Café — Eén gerecht + Drank + Brood + Dessert of Koffie
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydraten
Borrelhapjes
Handgemaakte rundvlees empanadilla
4.25
Empanadilla criolla de ternera hecha a mano — Klassieke Latijns-Amerikaanse pastei
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberico ham croquettes
10.50
Croquetas de jamón ibérico — Kroketten van Iberico ham
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coca de vidre met tomaatvegetarian
2.15
Coca de vidre con tomate — Catalaans platbrood met tomaat
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Jamón ibérico 5J 100% bellota
26.90
Premium eikeltjesgevoerde Iberico ham
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groene saladevegetarian
8.60
Ensalada verde — Sla, tomaat, ui, wortel, maïs, witte asperges en komkommer
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Seizoens tomatentartaarpescatarian
13.50
Tartar de tomates de temporada con sardina ahumada — Met gerookte sardine
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gefrituurde witte auberginevegetarian
14.50
Berenjena blanca frita con burrata, miel y pesto de pistachos — Met burrata, honing en pistache-pesto
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Presa ibérica croquette
6.00
Croqueta de presa de bellota con tartar de gambas y lima — Kroket van eikeltjesvarken met garnalentartaar en limoen
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brioche toast met kabeljauwcrèmepescatarian
7.50
Brioche tostado con crema de bacalao, tomates confitados, hinojo encurtido y pepinos dulces — met confit tomaten, ingelegde venkel en zoete komkommers
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
Gegrilde artisjok
8.00
Alcachofa a las brasas con guanciale, nube de parmesano y yema de huevo — met guanciale, Parmezaanse schuim en eigeel
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Om door te gaan
Steak Tartare
25.50
Steak tartar (solomillo de Navarra) — van Navarra ossenhaas
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde Provoletavegetarian
12.50
Provoleta a la parrilla con orégano — met oregano
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Monalisa aardappel
13.80
Patata monalisa, huevos fritos y jamón de bellota — met gebakken eitjes en Pata Negra ham
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Carpaccio van rundertong
14.50
Carpaccio de lengua de vaca con vinagrata de verduras, pepino y rabanitos — met groentevinaigrette, komkommer en radijsjes
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde octopuspescatarian
26.50
Pulpo a las brasas con vinagreta de mango, cebolla morada, tajín y un refrescante toque cítrico de lima — met mangovinaigrette, rode ui, tajín en een frisse toets van limoen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
NATIONALE SELECTIE (Navarra en Gerona)
Chorizo Criollo
5.75
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uien-morcilla
5.00
Morcilla de cebolla
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskroketten/Kalfskroketten
16.50
Mollejas de ternera — Kalfskroketten (Mollejas)
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ossenhaas (250g)
29.50
Solomillo (250gr)
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas met foie gras
34.90
Solomillo con foie, manzanas al horno, mermelada de cebolla y reducción de P.X — met gebakken appels, uienjam en P.X. reductie
schatting≈ 850 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Entrecote (250g)
17.60
Entrecot (250 gr.)
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Asado de Tira
14.90
Runderribstuk
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entraña
18.00
Skirt steak
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskoteletten
21.50
Costillas de cordero
schatting≈ 610 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Parrillada
60.00
chorizo criollo, uien-morcilla, vacío, asado de tira, entraña en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1650 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Milanesa van rundvlees
15.80
Milanesa de ternera con fina salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada al horno con orégano — met tomatensaus, zoete ham en gegratineerde mozzarella met oregano
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Premium selectie en import
Wagyu Entraña (USA)
60.00
Entraña Wagyu (EUA) — Op tafel gegrild, gewicht: 220g
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu Lomo Bajo (Australië)
95.00
Lomo bajo Wagyu (Australia) — Op tafel gegrild, gewicht: 250g
schatting≈ 710 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentinië)
40.00
Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentina) — Op de tafel gegrild, vanaf 600g
schatting≈ 1650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Ojo de buey, Angus (Uruguay)
33.50
Op de tafel gegrild, vanaf 600g
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Solomillo met boten, Rubia Aquitaine/Pyreneese (Navarra)
32.50
Solomillo con hueso laminado, Rubia Aquitania/pirenaica — Gewicht: 350g - Op de tafel gegrild
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chuletón, Deense Roodvee (Denemarken)
85.00
Chuletón, Roja Danesa (Dinamarca) — 40 dagen gerijpt, Gewicht: 1 kg - Op de tafel gegrild
schatting≈ 2800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
T-bone, Deense Roodvee (Denemarken)
95.00
T-bone, Roja Danesa (Dinamarca) — 40 dagen gerijpt, Gewicht: 1 kg - Op de tafel gegrild
schatting≈ 2500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bife de vacío “media luna”, Angus (Uruguay)
25.90
Gewicht: 300g
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Picaña, Angus (Canada)
26.40
Picaña, Angus (Canadá) — Gewicht: 300g
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tomahawk, Rubia Aquitaine/Pyreneese (Navarra)
74.00
Tomahawk, Rubia Aquitania/pirenaica (Navarra) — Gewicht: 1,3 kg - Op de tafel gegrild
schatting≈ 3500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Klopt dit menu nog?
47veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit salmorejo, gegrilde provoleta en gebakken aubergine met burrata. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 48
93dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme gegrilde opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt een ruime keuze aan proteïnerijke gegrilde vlezen en vis. Veel hoofdgerechten bevatten geen koolhydraten.
36 diabetesvriendelijk · 48 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Consell de Cent 338, 08009 Barcelona
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +34932156881 info@elbolichedelgordo.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbolichedelgordo.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %